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Conoscenza del caffè
Autoren
Benjamin Hohlmann Philipp Schallberger Tobias Milz Nadja Schwarz Florian Hohlmann Benedikt Schraml Shopify API
Articolo
10 novembre 2026
Delonghi Dedica EC685 - Test, esperienze e consigli
Di Benjamin Hohlmann
DeLonghi Dedica EC685 im Test: Die Gebrauchsanleitung, die DeLonghi nicht mitliefert
Dreimal getestet, zuletzt mit dem Mess-Siebträger: Welche Temperaturstufe stimmt, wie die EC685 stabile 93 °C hält, warum der Original-Siebträger das Problem ist und wie ihr die typischen Fehler vermeidet.
Scopri di più
Popolare
9 novembre 2026
DeLonghi Dedica nel test 2026: Ecco cosa sa davvero fare
Di Benjamin Hohlmann
DeLonghi Dedica im Test 2026: Was sie wirklich kann
8 novembre 2026
KitchenAid Kaffeemühle im Test: Artisan 5KCG8433
Di Benjamin Hohlmann
KitchenAid Kaffeemühle im Test: Artisan 5KCG8433
31 ottobre 2026
Femobook A68 nel test: perché i migliori valori non ci hanno convincuto
Di Benjamin Hohlmann
Femobook A68 im Test: Warum uns die Bestwerte nicht geschmeckt haben
29 ottobre 2026
Creciendo Juntos 2026: Quello che abbiamo firmato con 16 produttori di caffè a Basilea
Di Philipp Schallberger
Creciendo Juntos 2026: Was wir mit 16 Kaffeeproduzierenden in Basel unterschrieben haben
25 ottobre 2026
Felix Hohlmann al Campionato Mondiale Barista 2026: 25° posto a Panama City
Di Benjamin Hohlmann
Felix Hohlmann bei der Barista-WM 2026: Platz 25 in Panama City
25 ottobre 2026
WPM MS-130T in prova: lancia vapore standalone con vapore superiore
Di Benjamin Hohlmann
WPM MS-130T im Test: Standalone-Dampflanze mit Top-Dampf
25 ottobre 2026
Titoli dei maestri di caffè, medaglie e piazzamenti di primo piano
Di Benjamin Hohlmann
Kaffeemacher Titel, Medaillen und Top-Platzierungen
6 ottobre 2026
Test Compak Fino: ha davvero bisogno della bilancia?
Di Benjamin Hohlmann
Compak Fino im Test: braucht sie die Waage?
3 ottobre 2026
Lelit Elizabeth 3 alla prova: profili di pressione per 1.650 euro
Di Benjamin Hohlmann
Lelit Elizabeth 3 im Test: Druckprofile für 1.650 Euro
26 settembre 2026
Nivona Cube 4102 nel test: l'automatica dove distribuite voi stessi
Di Benjamin Hohlmann
Nivona Cube 4102 im Test: Der Vollautomat, bei dem ihr selbst verteilt
19 settembre 2026
Lelit Steve in prova: cosa può fare il mulino da caffè Lelit
Di Benjamin Hohlmann
Lelit Steve im Test: was die Lelit Kaffeemühle kann
12 settembre 2026
Lagom P80 di Option-O nel test: misurazioni e espresso
Di Benjamin Hohlmann
Lagom P80 von Option-O im Test: Messwerte und Espresso
5 settembre 2026
Eureka Atom W65 Casa in prova: mulino gastro con GBW
Di Benjamin Hohlmann
Eureka Atom W65 Casa im Test: Gastro-Mühle mit GBW
1 settembre 2026
Come viene decaffeinato il caffè? Confronto dei quattro metodi
Di Philipp Schallberger
Wie wird Kaffee entkoffeiniert? Die vier Verfahren im Vergleich
27 agosto 2026
Per quanto tempo agisce la caffeina? Emivita, sonno e astinenza
Di Philipp Schallberger
Wie lange wirkt Koffein? Halbwertszeit, Schlaf und Entzug
26 agosto 2026
Caffè decaffeinato – come funziona e che sapore ha?
Di Philipp Schallberger
Entkoffeinierter Kaffee – wie geht und schmeckt das?
22 agosto 2026
Mazzer Mini G nel test 2026: Grind by Weight con gancio
Di Benjamin Hohlmann
Mazzer Mini G im Test 2026: Grind by Weight mit Haken
14 agosto 2026
Caffè Direct Trade: molte affermazioni, poche prove
Di Philipp Schallberger
Direct Trade Kaffee: viel behauptet, wenig belegt
11 agosto 2026
Macinacaffè: quale mulinello si adatta al tuo caffè?
Di Benjamin Hohlmann
Kaffeemühle: Welche Mühle passt zu deinem Kaffee?
31 luglio 2026
Lelit: tutte le macchine per espresso e i mulini a confronto
Di Benjamin Hohlmann
Lelit: alle Espressomaschinen und Mühlen im Test
31 luglio 2026
Lelit Mara X nel test: consigli sulla temperatura e valori misurati
Di Benjamin Hohlmann
Lelit Mara X im Test: Temperatur-Tipps und Messwerte
31 luglio 2026
Lelit Pagaia: Flow Control da Mara X3 a Victoria 3
Di Benjamin Hohlmann
Lelit Pagaia: Flow Control von Mara X3 bis Victoria 3
30 luglio 2026
Lelit Elizabeth PL92T nel test: Dual boiler da 1.050 franchi - Retest
Di Benjamin Hohlmann
Lelit Elizabeth PL92T im Test: Dualboiler ab 1.050 Franken - Retest
29 luglio 2026
Lelit Victoria PL91T in prova: monoboiler con PID
Di Benjamin Hohlmann
Lelit Victoria PL91T im Test: Einkreiser mit PID
26 luglio 2026
Eureka Mühlen: tutti i modelli a confronto e test
Di Benjamin Hohlmann
Eureka Mühlen: alle Modelle im Test und Vergleich
25 luglio 2026
Dischi di macinazione Eureka Black Diamond a confronto: quale si adatta al tuo espresso?
Di Benjamin Hohlmann
Eureka Black Diamond Mahlscheiben im Test: welche passt zu deinem Espresso?
10 luglio 2026
Test ECM Estetika: Dual Boiler con volumetrica
Di Benjamin Hohlmann
ECM Estetika Test: Dual Boiler mit Volumetrik
6 luglio 2026
Rapporto di trasparenza 2025/26: Cosa c'è dietro i nostri prezzi del caffè verde
Di Philipp Schallberger
Transparenzbericht 2025/26: Was hinter unseren Rohkaffeepreisen steckt
5 luglio 2026
Varia Orbi: macchina per espresso portatile con pompa a ingranaggi e Brew by Weight
Di Benjamin Hohlmann
Varia Orbi: portable Espressomaschine mit Gear-Pump und Brew by Weight
5 luglio 2026
Cos'è un Flat White? Ricetta, preparazione e tutto quello che devi sapere
Di Benjamin Hohlmann
Was ist ein Flat White? Rezept, Zubereitung & alles Wissenswerte
4 luglio 2026
Hario V60: ricetta standard, consigli e ricette dei campioni mondiali
Di Benjamin Hohlmann
Hario V60: Standardrezept, Tipps & Weltmeisterrezepte
4 luglio 2026
Preparare Cold Brew in casa: guida e proporzioni
Di Benjamin Hohlmann
Cold Brew selber machen: Anleitung & Verhältnis
27 giugno 2026
Datum Coffee: Auto-Tamper, macinino connesso, piattaforma ricette aperta
Di Benjamin Hohlmann
Datum Coffee: Auto-Tamper, vernetzte Mühle, offene Rezeptplattform
20 giugno 2026
Varia VS4 in Prova: Tanta Innovazione, un Problema di Ritenzione
Di Benjamin Hohlmann
Varia VS4 im Test: viel Innovation, ein Totraum-Problem
18 giugno 2026
Guida French Press: ricette e quantità di caffè per tazza
Di Benjamin Hohlmann
French Press Anleitung: Rezepte & Kaffeemenge pro Tasse
13 giugno 2026
Dalla macchina a capsule alla macchina con portafiltro: la guida per principianti
Di Benjamin Hohlmann
Von der Kapselmaschine zum Siebträger: Der Einsteiger-Guide
10 giugno 2026
La protesta ha bisogno di un volto: Tutti contro LAP, nessuno contro CottiCoffee
Di Philipp Schallberger
Protest braucht ein Gesicht: Alle gegen LAP, niemand gegen CottiCoffee
9 giugno 2026
Guida AeroPress: ricetta standard, metodo Inverted e Bypass
Di Benjamin Hohlmann
AeroPress Anleitung: Standardrezept, Inverted & Bypass-Methode
6 giugno 2026
La Rocket Mozzafiato R Fast in prova: più veloce della sua reputazione?
Di Benjamin Hohlmann
Die Rocket Mozzafiato R Fast im Test: Schneller als ihr Ruf?
19 maggio 2026
Produzione di caffè e consumo di acqua. Pregiudizio o problema reale?
Di Philipp Schallberger
Kaffee in iner washing Station
16 maggio 2026
Lelit Mara X3 nel test 2026: Flow Control per 1.699 euro
Di Benjamin Hohlmann
Lelit Mara X3 im Test 2026: Flow Control für 1.699 Euro
11 maggio 2026
Eureka Specialità Smart in prova: hardware solido, ma non smart
Di Benjamin Hohlmann
Eureka Specialità Smart im Test: Solide Hardware, aber nicht Smart
7 maggio 2026
Zuriga T2 Espressomaschine: Profili di flusso, riscaldatore a film spesso e ampio target di mercato
Di Benjamin Hohlmann
Zuriga T2 Espressomaschine: Flussprofile, Dickfilmheizer und breite Zielgruppe
25 aprile 2026
WPM ZP-1 alla prova: un macinacaffè single dosing davvero valido!
Di Benjamin Hohlmann
WPM ZP-1 im Test - Sehr gute Single Dosing Mühle!
18 aprile 2026
Acquistare una macchina espresso con macinacaffè integrato? Perché lo sconsigliamo
Di Benjamin Hohlmann
Siebträgermaschine mit Mahlwerk kaufen? Warum wir abraten
10 aprile 2026
Fiorenzato Allground Sense Plus nel test: Mulino GbW con punti di forza e di debolezza
Di Benjamin Hohlmann
Fiorenzato Allground Sense Plus im Test: GbW-Mühle mit Stärken und Schwächen
9 aprile 2026
Macinare a peso: quale smerigliatrice per caffè con bilancia vale la pena?
Di Benjamin Hohlmann
Grind by Weight: Welche Kaffeemühle mit Waage lohnt sich?
6 aprile 2026
Setaccio a doppia parete: cosa c'è dietro?
Di Benjamin Hohlmann
Doppelwandiges Sieb: Was steckt dahinter?
1 aprile 2026
Doppio (doppio espresso): quantità, preparazione e differenza rispetto al singolo
Di Benjamin Hohlmann
Doppelter Espresso: Menge, Zubereitung und Unterschied zum einfachen
30 marzo 2026
Pre-infusione nell'espresso: cosa offre davvero la pre-infusione?
Di Benjamin Hohlmann
Vorbrühung beim Espresso: Was bringt Pre-Infusion wirklich?
29 marzo 2026
Tempo di estrazione dell'espresso: quando inizia veramente il tempo di infusione?
Di Benjamin Hohlmann
Espresso Extraktionszeit: Ab wann läuft die Brühzeit wirklich?
28 marzo 2026
Macinacaffè manuale, single dosing o grind-by-weight: ecco come trovare il modello giusto
Di Benjamin Hohlmann
Handmühle, Single Dosing oder Grind-by-Weight: So findest du die richtige Mühle
27 marzo 2026
Morning Dream nel test: Lancia di vapore standalone per Moka, capsule e altro
Di Benjamin Hohlmann
Morning Dream im Test: Standalone-Dampflanze für Mokka, Kapsel & Co.
27 marzo 2026
Option-O Lagom O1 nel test: dischi da 102 mm, 3.000 euro, una sorpresa
Di Benjamin Hohlmann
Option-O Lagom O1 im Test: 102-mm-Scheiben, 3.000 Euro, eine Überraschung
21 marzo 2026
Mahlkönig E64 WS in prova: Grind by Weight con regolazione elettronica della granulometria
Di Benjamin Hohlmann
Mahlkönig E64 WS im Test: Grind by Weight mit elektronischer Mahlgradverstellung
11 marzo 2026
Testare in modo indipendente: i nostri principi per macchine per espresso e macinacaffè
Di Benjamin Hohlmann
Unabhängig testen: Unsere Prinzipien bei Espressomaschinen und Mühlen
7 marzo 2026
Gaggia Classic Evo Pro E24 nel test: domare la leggenda dell'espresso con metodo
Di Benjamin Hohlmann
Gaggia Classic Evo Pro E24 im Test: Espresso-Legende mit Methode zähmen
3 marzo 2026
Chicchi d'ufficio. Insieme a una fondazione inclusiva, rivoluzionamo il mondo del caffè da ufficio basileese
Di Tobias Milz
Bürobohnen. Zusammen mit einer inklusiven Stiftung mischen wir die Basler Bürokaffeewelt auf
1 marzo 2026
Due medaglie d'oro a Brema: Felix Hohlmann e Michael Rieker sono Campioni Tedeschi
Di Benjamin Hohlmann
Zwei Goldmedaillen in Bremen: Felix Hohlmann und Michael Rieker sind Deutsche Meister
31 gennaio 2026
AVX-DB1 Hero X / MiiCoffee Apex / Turin Legato nel test
Di Benjamin Hohlmann
AVX-DB1 Hero X / MiiCoffee Apex / Turin Legato im Test
13 gennaio 2026
Gli speculatori determinano il prezzo del caffè?
Di Tobias Milz
Spekulationen mit Kaffee-Titelbild
10 gennaio 2026
Option-O Lagom Casa Single Dosing Mühle im Test
Di Benjamin Hohlmann
Option-O Lagom Casa Single Dosing Mühle im Test
5 gennaio 2026
Channeling - Evitare la formazione di canali nel puck di espresso
Di Benjamin Hohlmann
Channeling - Kanalbildung durch den Espresso-Puck Vermeiden
5 gennaio 2026
Eureka Mignon Manuale nel test: accesso economico all'espresso e consiglio segreto con upgrade
Di Benjamin Hohlmann
Eureka Mignon Manuale im Test: Günstiger Espresso-Einstieg und Geheimtipp mit Upgrades
25 dicembre 2025
Arkel Coast in prova: lo sfidante portoghese
Di Benjamin Hohlmann
Arkel Coast im Test: Der portugiesische Herausforderer
7 dicembre 2025
Gaggia Classic GT nella prova: l'Opel Kadett tra i dual boiler?
Di Benjamin Hohlmann
Gaggia Classic GT im Test: Der Opel Kadett unter den Dualboilern?
2 dicembre 2025
Calcolatore di CO2 per la tua tazza di caffè
Di Tobias Milz
CO2-Rechner für deine Tasse Kaffee
30 novembre 2025
Prova Zerno Z1: Mulino Single Dosing di Alta Fascia
Di Benjamin Hohlmann
Zerno Z1 Test: High-End Single Dosing Mühle
29 novembre 2025
G-Iota DF54 nel test: Il killer del rapporto qualità-prezzo a 250 euro?
Di Benjamin Hohlmann
G-Iota DF54 im Test: Der Preis-Leistungs-Killer für 250 Euro?
8 novembre 2025
Sage the Oracle Dual Boiler nel test delle macchine per espresso
Di Benjamin Hohlmann
Sage the Oracle Dual Boiler im Espressomaschinen-Test
31 ottobre 2025
8 semplici esercizi di sensorica per casa: il tuo percorso verso l'esperienza di caffè perfetta
Di Nadja Schwarz
8 einfache Sensorik-Übungen für Zuhause: Dein Weg zum perfekten Kaffeeerlebnis
23 ottobre 2025
Grind-by-Sync: Mulino e macchina in dialogo – Rivoluzione o giocattolo costoso?
Di Benjamin Hohlmann
Grind-by-Sync: Mühle und Maschine im Dialog – Revolution oder teures Spielzeug?
22 ottobre 2025
Mahlkönig Xenia & E64 WS – Due dispositivi, un sistema
Di Benjamin Hohlmann
Mahlkönig Xenia & E64 WS – Zwei Geräte, ein System
22 ottobre 2025
Quick Mill & Eureka Tio – Due marchi storici, un passo verso l'innovazione
Di Benjamin Hohlmann
Quick Mill & Eureka Tio – Zwei Traditionsmarken, ein Innovationsschritt
11 ottobre 2025
Il miglior macinacaffè Single Dosing tra 500 e 1000 euro - il grande test comparativo
Di Benjamin Hohlmann
Die beste Single Dosing Mühle zwischen 500 und 1000 Euro - der große Vergleichstest
5 ottobre 2025
Mano Espresso-Blend. Tra il classico e il moderno
Di Philipp Schallberger
Mano Apas Lila Espresso Kaffeemacher
4 ottobre 2025
Hikaru V60 Smart Brewer nel test: temperatura top, distribuzione dell'acqua flop
Di Benjamin Hohlmann
Hikaru V60 Smart Brewer im Test: Temperatur top, Wasserverteilung Flop
6 settembre 2025
Sage Oracle Jet in prova – Macchina per espresso all-in-one in prova
Di Benjamin Hohlmann
Sage Oracle Jet im Test – All-in-One Espressomaschine im Test
4 settembre 2025
Compadre. Il nostro espresso italiano
Di Philipp Schallberger
Compadre Italienischer Espresso
30 agosto 2025
Difetti nel caffè. Da dove provengono e come si sentono al palato?
Di Philipp Schallberger
Defekte im Kaffee
30 agosto 2025
Il nostro nuovo KM-Café nella stazione di Basilea SBB apre i battenti
Di Benjamin Hohlmann
Unser neues KM-Café im Bahnhof Basel SBB öffnet
19 agosto 2025
Quale impatto ha la pressione durante il tampering sull'espresso?
Di Benjamin Hohlmann
Welchen Einfluss hat der Druck beim Tampen auf den Espresso?
9 agosto 2025
Eureka Mignon Zero alla prova: 55 S, 65 All Purpose e classico
Di Benjamin Hohlmann
Eureka Mignon Zero im Test: 55 S, 65 All Purpose & klassisch
2 agosto 2025
Ligre Siji Macina caffè espresso con bilancia in prova
Di Benjamin Hohlmann
Ligre Siji Espressomühle mit Waage im Test
17 luglio 2025
Comprendere la trasparenza del caffè: dal farmgate, tramite FOB fino alla tosteria
Di Philipp Schallberger
Kaffeetransparenz verstehen: Vom Farmgate, über FOB bis zur Rösterei
10 luglio 2025
Valutare i caffè con la nostra scheda di valutazione
Di Philipp Schallberger
Kaffees bewerten mit unserem Bewertungsbogen
6 luglio 2025
La Marzocco GS3 AV nel test pratico 2025 – Il sogno del home barista con geni professionali
Di Benjamin Hohlmann
La Marzocco GS3 AV im Praxistest 2025 – Der Home-Barista-Traum mit Gastro-Genen
30 giugno 2025
World of Coffee 2025 a Ginevra: nuove macchine per espresso e macinini per casa
Di Benjamin Hohlmann
World of Coffee 2025 in Genf: Neue Espressomaschinen und Mühlen für Zuhause
21 giugno 2025
Profitec Twist SD54 – Macina espresso a dosaggio singolo in prova
Di Benjamin Hohlmann
Profitec Twist SD54 – Single Dosing Espressomühle im Test
15 giugno 2025
Decalcificare la DeLonghi Dedica: ecco come fare, semplicemente!
Di Benjamin Hohlmann
DeLonghi Dedica Entkalken: So geht es einfach!
15 giugno 2025
Pulire DeLonghi Dedica – Guida semplice passo dopo passo
Di Benjamin Hohlmann
DeLonghi Dedica reinigen – Einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung
15 giugno 2025
Podcast: Elucid - Samuel Knauss e Julius Emmrich
Di Philipp Schallberger
Podcast: Elucid - Samuel Knauss und Julius Emmrich
13 giugno 2025
Hemro rileva Xenia Espresso – Il prossimo passo verso la sincronizzazione del caffè?
Di Benjamin Hohlmann
Hemro übernimmt Xenia Espresso – Der nächste Schritt zur Kaffee-Synchronisation?
13 giugno 2025
Mahlkönig x64 SD Single Dosing Mühle nel test
Di Benjamin Hohlmann
Mahlkönig x64 SD Single Dosing Mühle im Test
5 giugno 2025
"Evolved Q" e la nuova Coffee Value Assessment
Di Philipp Schallberger
“Evolved Q“ und das neue Coffee Value Assessment
5 giugno 2025
Latte Art da casa: padroneggia cuore, tulipano & Co. nel cappuccino
Di Benjamin Hohlmann
Latte Art für Zuhause: Herz, Tulpe & Co. im Cappuccino meistern
30 maggio 2025
Caffè senza origine – Cosa bevi quando sulla confezione non c'è scritto nulla
Di Philipp Schallberger
Kaffee ohne Herkunft – Was du trinkst, wenn auf der Packung nichts steht
29 maggio 2025
La luce per il caffè perfetto – Rifrattometri nella preparazione del caffè
Di Benjamin Hohlmann
Mit Licht zum perfekten Kaffee – Refraktometer in der Kaffeezubereitung
25 maggio 2025
Eureka Mignon Libra 65 All Purpose nel test
Di Benjamin Hohlmann
Eureka Mignon Libra 65 All Purpose im Test
10 maggio 2025
Eureka Mignon Single Dose Pro nel test
Di Benjamin Hohlmann
Eureka Mignon Single Dose Pro im Test
9 maggio 2025
Distribuzione delle particelle di caffè decifrata: x50, picco principale e altro.
Di Benjamin Hohlmann
Kaffee-Partikelverteilung entschlüsselt: x50, Hauptpeak und co.
9 maggio 2025
Macchina da espresso Meraki in prova
Di Benjamin Hohlmann
Meraki Espressomaschine im Test
3 maggio 2025
Alimentazione lenta durante la macinazione del caffè nei mulini per espresso
Di Benjamin Hohlmann
Slow Feeding beim Mahlen von Kaffee in Espressomühlen
2 maggio 2025
Caffè speciale e colazione al Café Frühling di Basilea
Di Philipp Schallberger
Specialty Coffee and Breakfast at Café Frühling in Basel
10 aprile 2025
I nostri dieci comandamenti del caffè. Incisivi e ambiziosi
Di Philipp Schallberger
Unsere zehn Kaffee-Gebote. Pointiert und ambitioniert
9 aprile 2025
Il Quiz sul Caffè
Di Benjamin Hohlmann
Das Kaffee-Quiz
6 aprile 2025
Ligre Youn Macchina per espresso in prova: design premiato, controllo limitato
Di Benjamin Hohlmann
Ligre Youn Espressomaschine im Test: Preisgekröntes Design, begrenzte Kontrolle
1 aprile 2025
Il nostro nuovo imballaggio per il caffè. Meno emissioni, freschezza più duratura, ma non ancora al traguardo
Di Philipp Schallberger
Unsere neue Kaffeeverpackung. Weniger Emissionen, längere Frische, aber noch nicht am Ziel
19 marzo 2025
Espresso e consapevolezza ambientale: L'impatto del consumo energetico
Di Tobias Milz
Espresso und Umweltbewusstsein: Der Einfluss des Stromverbrauchs
15 marzo 2025
Bicchieri da caffè da asporto a confronto - quali soddisfano i nostri requisiti?
Di Nadja Schwarz
Kaffee-To-Go-Becher im Test - welche erfüllen unsere Anforderungen?
15 marzo 2025
Toca nel 2025 - Quando i produttori di caffè diventano imprenditori
Di Philipp Schallberger
Toca im Jahr 2025 - Wenn Kaffeeproduzenten zu Unternehmern werden
3 marzo 2025
Il caffè come possibile supporto nella prevenzione e nella terapia del COVID-19
Di Benjamin Hohlmann
Kaffee als möglicher Unterstützer bei der COVID-19-Prävention und -Therapie
3 marzo 2025
Eureka Mignon Specialità Problema di visualizzazione tattile
Di Benjamin Hohlmann
Eureka Mignon Specialità Touchdisplay-Problem
2 marzo 2025
Portafiltro o macchina da caffè automatica? Il confronto onesto
Di Benjamin Hohlmann
Siebträger oder Kaffeevollautomat? Der ehrliche Vergleich
2 marzo 2025
nunc. Macchina per espresso - Recensioni e esperienze
Di Benjamin Hohlmann
nunc. Espressomaschine - Erfahrungsberichte
22 febbraio 2025
Emil T64 Single Dose nel test - rapporto qualità-prezzo interessante!
Di Benjamin Hohlmann
Emil T64 Single Dose im Test - Preis-Leistung interessant!
17 febbraio 2025
Acqua spray sul caffè? La Ross Droplet Technique (RDT)
Di Benjamin Hohlmann
Wasserspray auf Kaffee? Die Ross Droplet Technique (RDT)
15 febbraio 2025
Congelamento dei chicchi di caffè – Ha senso o no?
Di Benjamin Hohlmann
Einfrieren von Kaffeebohnen – Sinnvoll oder nicht?
3 febbraio 2025
DF83 V Single Dosing Mühle nel test
Di Benjamin Hohlmann
DF83 V Single Dosing Mühle im Test
31 gennaio 2025
Podcast: Retrospettiva dell'anno con Raphael Studer, Algrano
Di Philipp Schallberger
Podcast: Jahresrückblick mit Raphael Studer, Algrano
27 gennaio 2025
Misurazione della temperatura della retention con Scace e altri
Di Benjamin Hohlmann
Temperaturmessung der Siebträger-Temperatur mit Scace und co.
18 gennaio 2025
Acaia Orbit Single Dosing Macinacaffè in prova
Di Benjamin Hohlmann
Acaia Orbit Single Dosing Mühle im Test
17 gennaio 2025
L'era del riscaldatore a film spesso è iniziata!
Di Benjamin Hohlmann
Das Dickfilmheizer-Zeitalter hat begonnen!
11 gennaio 2025
Maro Model 1 nel test - 2026 la migliore macchina da espresso sul mercato?
Di Benjamin Hohlmann
Maro Model 1 im Test - 2026 die beste Espressomaschine auf dem Markt?
16 dicembre 2024
Podcast: Trading di caffè. Spiegato e messo in discussione
Di Philipp Schallberger
Podcast: Trading Coffee. Explained and Challenged
14 dicembre 2024
L'espresso è acido? 6 consigli per meno acidità!
Di Benjamin Hohlmann
Espresso ist sauer? 6 Tipps für weniger Säure!
9 dicembre 2024
Podcast: Peter Lerch, Rainforest Alliance
Di Philipp Schallberger
Podcast: Peter Lerch, Rainforest Alliance
6 dicembre 2024
Il caffè diventerà più caro?
Di Benjamin Hohlmann
Wird Kaffee teurer?
4 dicembre 2024
Macinacaffè Espresso a dose singola Emil EM1 in prova
Di Benjamin Hohlmann
Emil EM1 Single Dose Espressomühle im Test
4 dicembre 2024
DF64 Gen2 nel test: L'evoluzione di una vincitrice nel rapporto qualità-prezzo
Di Benjamin Hohlmann
DF64 Gen2 im Test: Die Evolution einer Preis-Leistungs-Siegerin
4 dicembre 2024
Macinacaffè Mazzer Philos Single Dosing in prova
Di Benjamin Hohlmann
Mazzer Philos Single Dosing Mühle im Test
4 dicembre 2024
Lagom P64 di Option-O nella prova
Di Benjamin Hohlmann
Lagom P64 von Option-O im Test
4 dicembre 2024
Varia VS6 Single Dosing Mühle nel test
Di Benjamin Hohlmann
Varia VS6 Single Dosing Mühle im Test
4 dicembre 2024
Weber Key MK2 Mulino nel Test
Di Benjamin Hohlmann
Weber Key MK2 Mühle im Test
22 novembre 2024
Podcast: Jan von Enden, Here we Grow
Di Philipp Schallberger
Podcast: Jan von Enden, Here we Grow
16 novembre 2024
NanoFoamer Pro 2 Test: Schiuma di latte SENZA macchina da caffè?
Di Benjamin Hohlmann
NanoFoamer Pro 2 Test: Milchschaum OHNE Espressomaschine?
10 novembre 2024
OutIn Nano Espressomaker nel test
Di Benjamin Hohlmann
OutIn Nano Espressobrüher im Test
3 novembre 2024
BIRD Infusore di Weber Workshops
Di Benjamin Hohlmann
BIRD Brüher von Weber Workshops
2 novembre 2024
Zuriga G2 e Zuriga G2 Grind by Weight macinacaffè espresso a confronto
Di Benjamin Hohlmann
Zuriga G2 und Zuriga G2 Grind by Weight Espressomühle im Test
28 ottobre 2024
Il campionato svizzero di torrefazione del caffè. Discipline, svolgimento e valutazione
Di Philipp Schallberger
Die Kaffee-Röstmeisterschaft. Disziplinen, Ablauf und Bewertung
27 ottobre 2024
DREO BaristaMaker Montalatte a prova
Di Benjamin Hohlmann
DREO BaristaMaker Milchschäumer im Test
20 ottobre 2024
Macchina per espresso Profitec Move Dual Boiler in prova
Di Benjamin Hohlmann
Profitec Move Dualboiler-Espressomaschine im Test
14 ottobre 2024
Trionfo multiplo al Campionato svizzero di torrefattori
Di Benjamin Hohlmann
Mehrfachtriumph an Schweizer Röstmeisterschaft
13 ottobre 2024
Roxy Espresso dalla Baviera - Macchina per espresso innovativa in sorpasso?
Di Benjamin Hohlmann
Roxy Espresso aus Bayern - Innovative Espressomaschine auf Überholspur?
8 ottobre 2024
Podcast: Mount Sunzu. Il mega-progetto di caffè in Zambia. Una conversazione con Luca Costa
Di Philipp Schallberger
Podcast: Mount Sunzu. Das Mega-Kaffeeprojekt in Sambia. Ein Gespräch mit Luca Costa
21 settembre 2024
Zuriga E2 Generation 2 nel test – la forse migliore della sua categoria?!
Di Benjamin Hohlmann
Zuriga E2 Generation 2 im Test – die vielleicht Beste ihrer Art?!
19 settembre 2024
Qual è l'impronta di carbonio della tua torrefazione?
Di Florian Hohlmann
Wie hoch ist der CO₂-Fußabdruck deiner Rösterei?
10 settembre 2024
Miglior espresso italiano. Il grande test
Di Philipp Schallberger
Bester Italienischer Espresso. Der große Test
18 agosto 2024
Macchina espresso Dalla Corte Mina in test
Di Benjamin Hohlmann
Dalla Corte Mina Espressomaschine im Test
12 agosto 2024
Klima Award Basel 2024 - abbiamo vinto!
Di Benjamin Hohlmann
Klima Award Basel 2024 - wir haben gewonnen!
10 agosto 2024
Quick Mill Luna Macchina per espresso Thermoblock in prova
Di Benjamin Hohlmann
Quick Mill Luna Thermoblock Espressomaschine im Test
9 agosto 2024
Piattaforma di caffè sostenibile svizzera. Caffè-Svizzera, diventerai sostenibile adesso?
Di Philipp Schallberger
Swiss Sustainable Coffee Plattform. Kaffee-Schweiz, wirst du jetzt nachhaltig?
22 giugno 2024
Dalla Corte Studio nel test
Di Benjamin Hohlmann
Dalla Corte Studio im Test
15 giugno 2024
Il miglior latte d'avena per barista - il grande confronto
Di Benjamin Hohlmann
Die beste Barista-Hafermilch - der große Vergleich
3 giugno 2024
Coffee Waving: migliorare l'espresso con la vibrazione
Di Benjamin Hohlmann
Coffee Waving: Espresso mit Vibration verbessern
1 giugno 2024
Podcast: Sebastian Kohrs su Kenya ed Etiopia. Perché i caffè non hanno più il sapore di una volta?
Di Philipp Schallberger
Podcast: Sebastian Kohrs über Kenia und Äthiopien. Warum schmecken die Kaffees nicht mehr wie früher?
25 maggio 2024
La Sage Barista Express Impress – Inizio di una nuova era di portafiltri?
Di Benjamin Hohlmann
Die Sage Barista Express Impress – Beginn einer neuen Siebträger Ära?
20 maggio 2024
Podcast: Il designer industriale Roberto Inderbitzin - il design può cambiare il mondo del caffè?
Di Philipp Schallberger
Podcast: Industriedesigner Roberto Inderbitzin - kann Design die Kaffeewelt verändern?
5 maggio 2024
Podcast: Janina Grabs sulla EUDR e come cambierà il mondo del caffè
Di Philipp Schallberger
Podcast: Janina Grabs über die EUDR und wie sich die Kaffeewelt verändern wird
29 aprile 2024
I batteri nel serbatoio dell'acqua delle macchine da caffè sono pericolosi?
Di Benjamin Hohlmann
Bakterien im Wassertank von Kaffeemaschinen gefährlich?
20 aprile 2024
Podcast: Frauke Fischer sulla caffè, cacao e biodiversità
Di Philipp Schallberger
20 aprile 2024
Origami Dripper: ricetta e consigli
Di Benjamin Hohlmann
Origami Dripper: Rezept und Tipps
15 aprile 2024
DF64V - Mulino a dosaggio singolo con regolazione della velocità
Di Benjamin Hohlmann
DF64V - Single Dosing Mühle mit Drehzahleinstellung
1 aprile 2024
Caffè di lupini di Helen. La nostra alternativa al caffè locale
Di Tobias Milz
Lupinenkaffee von Helen. Unsere lokale Kaffee-Alternative
30 marzo 2024
Stone Espresso Test della macchina per espresso
Di Benjamin Hohlmann
Stone Espresso Espressomaschine Test
27 marzo 2024
Il caffè conquista la nazione del tè
Di Nadja Schwarz
Kaffee erobert Teenation
17 marzo 2024
Un espresso conveniente e perfetto. Consigli e trucchi per la serie De'Longhi Dedica
Di Florian Hohlmann
Ein preiswerter, perfekter Espresso. Tipps und Tricks rund um die De'Longhi Dedica Serie
1 marzo 2024
Podcast: Sostenibilità & Psicologia & Caffè - una conversazione con Laura Sommer
Di Philipp Schallberger
Podcast: Nachhaltigkeit & Psychologie & Kaffee - ein Gespräch mit Laura Sommer
28 febbraio 2024
Felix Hohlmann è il Campione Barista Tedesco 2024
Di Benjamin Hohlmann
Felix Hohlmann ist Deutscher Barista Meister 2024
19 febbraio 2024
Podcast: Campionati di barista - fine a se stessi o che cambiano la vita?
Di Philipp Schallberger
Podcast: Baristameisterschaften - Selbstzweck oder lebensverändernd?
17 febbraio 2024
Rocket Appartamento TCA in prova
Di Benjamin Hohlmann
Rocket Appartamento TCA im Test
14 febbraio 2024
La Marzocco Linea Mini-R nel test
Di Benjamin Hohlmann
La Marzocco Linea Mini-R im Test
11 febbraio 2024
Podcast: La prossima generazione di caffè in Colombia - Frédéric Bertolone
Di Philipp Schallberger
Podcast: The next Generation of Coffee in Kolumbien - Frédéric Bertolone
27 gennaio 2024
Varia VS3 Macina caffè espresso a confronto
Di Benjamin Hohlmann
Varia VS3 Espressomühle im Test
19 gennaio 2024
La nostra misurazione delle prestazioni
Di Tobias Milz
Unsere Leistungsmessung
9 gennaio 2024
Caffè Arabica. Origine, qualità e sapore
Di Philipp Schallberger
Arabica-Kaffee. Herkunft, Qualität und Geschmack
4 gennaio 2024
Algrano Market Report 2023. Ritorno al "caffè normale?"
Di Philipp Schallberger
Algrano Market Report 2023. Zurück zu "normalem Kaffee?"
3 gennaio 2024
L'imposta sul caffè. Cosa devono sapere i torrefattori. Una guida
Di Philipp Schallberger
Die Kaffeesteuer. Was Röstereien beachten müssen. Ein Leitfaden
30 dicembre 2023
Macinacaffè Espresso Timemore Sculptor 78s e 64s a confronto
Di Benjamin Hohlmann
Espressomühlen Timemore Sculptor 78s und 64s im Test
27 dicembre 2023
De'Longhi rileva La Marzocco – Era prevedibile!
Di Benedikt Schraml
De’Longhi übernimmt La Marzocco – Das war absehbar!
22 dicembre 2023
Impatto ambientale della coltivazione del caffè
Di Tobias Milz
Umweltauswirkung von Kaffeeanbau
22 dicembre 2023
Il nostro strumento per il calcolo delle emissioni di trasporto
Di Tobias Milz
Unser Tool zur Berechnung von Transport-Emissionen
21 dicembre 2023
Podcast: L'anno del caffè 2023 - Consolidamenti, crisi, correzione del mercato
Di Philipp Schallberger
Podcast: Das Kaffeejahr 2023 - Konsolidierungen, Krise, Marktkorrektur
16 dicembre 2023
G-Iota DF83 V2 Macinacaffè Espresso - Test Single Dosing
Di Benjamin Hohlmann
G-Iota DF83 V2 Espressomühle - Single Dosing Test
9 dicembre 2023
Niche DUO Espressomühle nel test
Di Benjamin Hohlmann
Niche DUO Espressomühle im Test
7 dicembre 2023
Podcast: Macchine da caffè e innovazione - Dominik Maier, Nunc.
Di Philipp Schallberger
Podcast: Kaffeemaschinen und Innovation - Dominik Maier, Nunc.
6 dicembre 2023
Macap Leo 55 Essential Macinacaffè per Espresso in Test
Di Benjamin Hohlmann
Macap Leo 55 Essential Espressomühle im Test
20 novembre 2023
Impostazioni della macinatura per i nostri caffè tostati
Di Philipp Schallberger
Mahlgrad Einstellungen für unsere Röstkaffees
18 novembre 2023
Macchina da espresso Sanremo YOU in prova
Di Benjamin Hohlmann
Sanremo YOU Espressomaschine im Test
15 novembre 2023
Podcast: Cooperative di caffè - Conflitto, identità e pilastri
Di Philipp Schallberger
Podcast: Kaffee-Kooperativen - Konflikt, Identität und Pfeiler
14 novembre 2023
Roaster Summer School. 15.-18. luglio 2024, Basilea
Di Philipp Schallberger
Roaster Summer School. 15.-18. Juli 2024, Basel
9 novembre 2023
Certificazioni del caffè. Tra aspirazioni e realtà
Di Philipp Schallberger
Kaffee-Zertifizierungen. Zwischen Anspruch und Realität
2 ottobre 2023
Latte e latte: nemico del clima o salvatore del clima?
Di Tobias Milz
Milch und Milch: Klimakiller oder Klimaretter?
19 settembre 2023
La Marzocco Pico in prova: macinadosatore per espresso e macinaaffè
Di Benjamin Hohlmann
La Marzocco Pico im Test: Espressomühle & Kaffeemühle
16 settembre 2023
Beanconqueror - La migliore app per il caffè
Di Benjamin Hohlmann
Beanconqueror - Die beste Kaffee-App
11 settembre 2023
Dove trovare i nostri caffè? Una panoramica
Di Philipp Schallberger
Wo gibt's unsere Kaffees? Eine Übersicht
4 settembre 2023
Che cos'è un Chai Latte?
Di Florian Hohlmann
Chai Latte
26 agosto 2023
Lelit Bianca V3 in prova: macchina a doppia caldaia con Flow Control
Di Benjamin Hohlmann
Lelit Bianca V3 im Test: Dualboiler mit Flow Control
20 agosto 2023
Profitec Pro 300 Dualboiler Macchina Espresso in Test
Di Benjamin Hohlmann
Profitec Pro 300 Dualboiler Espressomaschine im Test
5 agosto 2023
Macchina per espresso Faemina a confronto
Di Benjamin Hohlmann
Faemina Espressomaschine im Test
28 luglio 2023
Anno due nel progetto Toca in Messico: Un controllo della realtà e una ricomincia
Di Philipp Schallberger
Jahr zwei im Toca-Projekt in Mexiko: Ein Reality Check und ein Neustart
16 luglio 2023
Podcast: Anja Schröder, Comunicazione della sostenibilità
Di Philipp Schallberger
Podcast: Anja Schröder, Nachhaltigkeitskommunikation
13 luglio 2023
Podcast: Thomas Koziorowski, CTO Probat
Di Philipp Schallberger
Podcast: Thomas Koziorowski, CTO Probat
29 giugno 2023
Cupping: Come degustare il caffè da casa come un professionista
Di Shopify API
Cupping: Wie du zu Hause Kaffee verkostest wie ein Profi
25 giugno 2023
Podcast: Andreas Idl, Cropster - Come sarà la torrefazione di caffè del futuro?
Di Philipp Schallberger
Podcast: Andreas Idl, Cropster - Wie sieht die Kaffeerösterei der Zukunft aus?
22 giugno 2023
Caffè: tutto quello che devi sapere in breve
Di Florian Hohlmann
Kaffee: Alles, was du wissen musst in Kurzform
20 giugno 2023
Caffettiera (Moka): Istruzioni, ricette e consigli dal barista
Di Benjamin Hohlmann
Espressokocher (Mokka Kanne): Anleitung, Rezepte und Tipps vom Barista
17 giugno 2023
Jura Ono al test: problemi, punti di forza e prezzo 2026
Di Benjamin Hohlmann
Jura Ono im Test: Probleme, Stärken und Preis 2026
16 giugno 2023
Cosa sono i Mulini Single Dosing? (Mulini a dose singola)
Di Benjamin Hohlmann
Was sind Single Dosing Mühlen? (Einzelportionen-Mühlen)
16 giugno 2023
Pulire la macchina per espresso a leva in 5 passaggi
Di Florian Hohlmann
Siebträgermaschine reinigen in 5 Schritten
12 giugno 2023
Metodi di preparazione del caffè e il loro impatto sul gusto
Di Philipp Schallberger
Kaffee-Aufbereitungsmethoden und ihr Einfluss auf den Geschmack
27 maggio 2023
Profitec Go 2.0 in prova: display, software e cosa è realmente migliorato
Di Benjamin Hohlmann
Profitec Go 2.0 im Test: Display, Software und was wirklich besser wurde
21 maggio 2023
Podcast: Christian Cwik, storico, Uni Graz - Caffè, schiavitù e colonialismo
Di Philipp Schallberger
Podcast: Christian Cwik, Historiker, Uni Graz - Kaffee, Sklaverei und Kolonialismus
15 maggio 2023
Coffea Futurica Podcast: Gerrit Vorhoff, Carbotech AG & Tobias Milz, Kaffeemacher:innen
Di Philipp Schallberger
Coffea Futurica Podcast: Gerrit Vorhoff, Carbotech AG & Tobias Milz, Kaffeemacher:innen
23 aprile 2023
Testare e Valutare: Il nostro protocollo per i test delle macchine da espresso
Di Benjamin Hohlmann
Testen und Bewerten: Unser Protokoll für Espressomaschinen-Tests
22 aprile 2023
Bezzera Duo Top DE Macchina per espresso al test
Di Benjamin Hohlmann
Bezzera Duo Top DE Espressomaschine im Test
18 aprile 2023
Cos'è il caffè? 30 cose che dovresti sapere sul caffè
Di Philipp Schallberger
Was ist Kaffee? 30 Dinge, die du über Kaffee wissen solltest
12 aprile 2023
Il nostro abbonamento al caffè: Abbonamento Filtro Avventura
Di Philipp Schallberger
Unser Kaffee-Abo: Abenteuer Filter-Abo
10 aprile 2023
Coffea Futurica Podcast: Jan Wilkens, Uni Hamburg
Di Philipp Schallberger
Coffea Futurica Podcast: Jan Wilkens, Uni Hamburg
4 aprile 2023
Roya, Coffee Leaf Rust, Ruggine foglia caffè - Fungo minaccia la coltivazione del caffè
Di Philipp Schallberger
Roya, Coffee Leaf Rust, Kaffeerost - Pilz bedroht Kaffeeanbau
1 aprile 2023
Ceado Life in prova - Mulino polivalente con potenziale (e problemi)
Di Benjamin Hohlmann
Ceado Life im Test - Allroundmühle mit Potential (und Problemen)
30 marzo 2023
Sage Dual Boiler in prova: il più economico tra i dual boiler
Di Benjamin Hohlmann
Sage Dual Boiler im Test: der günstigste Dualboiler
21 marzo 2023
Kaffeemacher:innen-Rösterei - La nostra impronta di CO₂
Di Tobias Milz
Kaffeemacher:innen-Rösterei - Unser CO₂-Fussabdruck
21 marzo 2023
Cercasi torrefazioni! Ci sono 10 posti per la fase di beta test del nostro calcolatore di CO₂
Di Tobias Milz
Röstereien gesucht! Es gibt 10 Plätze für die Beta-Test-Phase unseres CO₂-Rechners
20 marzo 2023
QuickMill Orione 3000: Dopo due anni di pratica in una WG, è ancora buona?
Di Benjamin Hohlmann
QuickMill Orione 3000: Nach zwei Jahren Praxis in WG noch gut?
14 marzo 2023
Colonialismo e caffè. L'eredità di tutti noi
Di Philipp Schallberger
Kolonialismus und Kaffee. Unser aller Erbe
13 marzo 2023
Guida ai Mulini a Mano per Caffè
Di Florian Hohlmann
Kaffee Handmühlen Guide
12 marzo 2023
Come testiamo i mulini per espresso: il nostro protocollo di misurazione e valutazione
Di Benjamin Hohlmann
Wie wir Espressomühlen testen: Unser Mess- und Bewertungsprotokoll
12 marzo 2023
Protocollo di degustazione dell'espresso
Di Benjamin Hohlmann
Espresso Verkostungsprotokoll
12 marzo 2023
I migliori macinacaffè espresso per casa – il test XL
Di Benjamin Hohlmann
Beste Espressomühlen für Zuhause – der XL Test
5 marzo 2023
I paesi produttori di caffè - un mondo in movimento
Di Shopify API
Die Kaffeeanbauländer - eine bewegende Welt
5 marzo 2023
Kaffeeland Nicaragua - Gusto, storia e significato economico
Di Shopify API
Kaffeeland Nicaragua - Geschmack, Geschichte und wirtschaftliche Bedeutung
4 marzo 2023
Macchina espresso Faema E61 e gruppo di erogazione
Di Benjamin Hohlmann
Faema E61 Espressomaschine und Brühgruppe
26 febbraio 2023
Wacaco Picopresso - Buon espresso in formato compatto
Di Benjamin Hohlmann
Wacaco Picopresso - Guter Espresso im kompakten Format
16 febbraio 2023
Macchine da caffè automatiche nella gastronomia
Di Florian Hohlmann
Kaffeevollautomaten in der Gastronomie
15 febbraio 2023
Test Sage Barista Touch: Buona schiuma di latte, espresso troppo caldo
Di Benjamin Hohlmann
Sage Barista Touch Test: Guter Milchschaum, zu heißer Espresso
11 febbraio 2023
Il caffè delle macchine automatiche per la gastronomia è cattivo?!
Di Benjamin Hohlmann
Gastro-Kaffeevollautomaten-Kaffee ist schlecht?!
28 gennaio 2023
ECM Synchronika I e II in prova
Di Benjamin Hohlmann
ECM Synchronika I und II im Test
24 gennaio 2023
Ci sarà ancora caffè nel 2050?
Di Philipp Schallberger
Gibt es 2050 noch Kaffee?
13 gennaio 2023
Il Fellow Opus amplia l'offerta di macinacaffè
Di Benjamin Hohlmann
Die Fellow Opus erweitert das Mühlenangebot
28 dicembre 2022
Coffea Futurica Podcast: Lukas Harbig di Cumpa
Di Philipp Schallberger
Coffea Futurica Podcast: Lukas Harbig von Cumpa
21 dicembre 2022
Coffea Futurica Podcast: Roasters United - Alex Urban e Nadine Heymann
Di Philipp Schallberger
Coffea Futurica Podcast: Roasters United - Alex Urban und Nadine Heymann
20 dicembre 2022
Mamy: Espresso Robusta e pioniere del caffè dalla Guinea
Di Benjamin Hohlmann
Mamy: Robusta-Espresso und Kaffee-Pionier aus Guinea
17 dicembre 2022
Eureka Mignon Libra con bilancia nel test
Di Benjamin Hohlmann
Eureka Mignon Libra mit Waage im Test
9 dicembre 2022
Cafeología. L'Eldorado per gli amanti del caffè a San Cristóbal de las Casas, Messico
Di Philipp Schallberger
Cafeología. Das Eldorado für Kaffeemenschen in San Cristóbal de las Casas, Mexiko
3 dicembre 2022
Coffea Futurica Podcast: Chahan Yeretzian, ZHaW
Di Philipp Schallberger
Coffea Futurica Podcast: Chahan Yeretzian, ZHaW
29 novembre 2022
Test e esperienze Profitec Pro 600
Di Benjamin Hohlmann
Profitec Pro 600 Test und Erfahrungen
29 novembre 2022
Test e Esperienze Rancilio Silvia Pro X
Di Benjamin Hohlmann
Rancilio Silvia Pro X Test und Erfahrungen
25 novembre 2022
FAQ Confezionamento caffè Produttori di caffè
Di Tobias Milz
FAQ Kaffeeverpackung Kaffeemacher:innen
Conoscenza del caffè
DeLonghi Dedica EC685 im Test: Die Gebrauchsanleitung, die DeLonghi nicht mitliefert
10 novembre 2026
Delonghi Dedica EC685 - Test, esperienze e consigli
Di Benjamin Hohlmann
9 novembre 2026
DeLonghi Dedica nel test 2026: Ecco cosa sa davvero fare
Di Benjamin Hohlmann
8 novembre 2026
KitchenAid Kaffeemühle im Test: Artisan 5KCG8433
Di Benjamin Hohlmann
31 ottobre 2026
Femobook A68 nel test: perché i migliori valori non ci hanno convincuto
Di Benjamin Hohlmann
25 ottobre 2026
Felix Hohlmann al Campionato Mondiale Barista 2026: 25° posto a Panama City
Di Benjamin Hohlmann
Conoscenza del caffè
Doppelter Espresso: Menge, Zubereitung und Unterschied zum einfachen
1 aprile 2026
Doppio (doppio espresso): quantità, preparazione e differenza rispetto al singolo
Di Benjamin Hohlmann
6 aprile 2026
Setaccio a doppia parete: cosa c'è dietro?
Di Benjamin Hohlmann
9 aprile 2026
Macinare a peso: quale smerigliatrice per caffè con bilancia vale la pena?
Di Benjamin Hohlmann
10 aprile 2026
Fiorenzato Allground Sense Plus nel test: Mulino GbW con punti di forza e di debolezza
Di Benjamin Hohlmann
18 aprile 2026
Acquistare una macchina espresso con macinacaffè integrato? Perché lo sconsigliamo
Di Benjamin Hohlmann