La macchina da espresso Meraki vanta superlativi: Una macchina da espresso con doppio boiler, macinacaffè integrato, bilancia e funzioni IoT per meno di 2000 € – sembra quasi troppo bello per essere vero. E sì, in realtà, a uno sguardo più attento, si scopre che la macchina forse fallisce proprio perché vuole fare troppo contemporaneamente. Nel farlo, Meraki perde di vista alcuni fondamenti, che sono il presupposto per una buona macchina da espresso e anche per un buon caffè.
Abbiamo testato la Meraki secondo il protocollo di test esteso per macchine da caffè. In questo rapporto condividiamo le nostre esperienze dalla prospettiva del barista casalingo: dalla prima impressione, alla lavorazione, al funzionamento, alla stabilità della temperatura, alla qualità dell'espresso, fino agli accessori, al rumore, all'efficienza energetica, alla potenza del vapore, al rapporto qualità-prezzo e naturalmente al macinacaffè integrato. Il risultato è un rapporto di test onesto e critico, che mette in luce i pregi e i difetti di questa presunta macchina miracolosa – e avverte i potenziali acquirenti dal lasciarsi abbagliare da un lungo elenco di funzioni.
La macchina da espresso Meraki si presenta come una macchina da espresso compatta con macinacaffè. A sinistra il macinacaffè, al centro il gruppo di erogazione con bilancia integrata, a destra il boiler del vapore.
Lavorazione e riparabilità – Luci e (molte) ombre
Esternamente, Meraki fa subito un'impressione positiva. Un design moderno-industriale con tre torri (macinacaffè, gruppo di erogazione, boiler del vapore) su una base quadrata di circa 37×37 cm. L'alloggiamento è però per la maggior parte in plastica – niente superfici in acciaio inossidabile lucido, ma nemmeno impronte digitali. Purtroppo, parecchie cose sembrano fragili, ad esempio quando si aziona la leva di erogazione o quando si allinea la sospensione del display.
Il vassoio di raccolta stesso è in plastica e contiene circa 650 ml. La piastra di copertura in alluminio non deve assolutamente andare in lavastoviglie. Problematico, perché altrimenti come si puliscono le scanalature tra le griglie?
Nel complesso, comunque, la percezione del materiale non trasmette un'impressione premium – anche a causa di piccoli difetti sul nostro dispositivo.
Un fastidioso problema di qualità è emerso subito, appena tolto dalla scatola: sulla parte anteriore della macchina un pezzo della verniciatura si era già staccato. Diversi materiali portano anche a variazioni di colore – la parte superiore della macchina brilla più scura di quella inferiore. Questi dettagli offuscano l'ambizione. Qui Meraki avrebbe dovuto optare completamente per la plastica oppure realizzare la verniciatura in modo più durevole.
Quando si inserisce il portafiltro abbiamo un'altra sorpresa negativa. Non solo si gira a fatica nella baionetta, ma sembra che il metallo su metallo raschi come carta vetrata. Si potrebbe pensare che questo cambi con alcuni utilizzi. Ma non è così. Con ogni inserimento i brividi non se ne vanno.
Al più tardi con il tema della riparabilità il nostro entusiasmo iniziale si è trasformato in frustrazione. Non potevamo macinare sufficientemente grosso con il macinacaffè. Per cambiare l'allineamento di base del macinacaffè, tuttavia, deve essere completamente aperto.
In totale 13 viti dovevano essere rimosse dal basso, molte delle quali nascoste sotto adesivi e in diverse esecuzioni. Abbiamo persino strappato i piedi in gomma, solo per accedere a determinate viti. È evidente che Meraki non è stata costruita per essere smontata o riparata dall'utente finale – il contrario. Potevamo a malapena credere a quale sforzo enorme fosse necessario per accedere agli interni.
La nostra conclusione sulla costruzione: bella idea, ma in termini di manutenzione e longevità, assolutamente mal fatta. Se qualcosa si rompe (il che è probabile data la tecnologia complessa), il rischio è che la macchina diventi un prodotto usa e getta. Qui il produttore dovrebbe assolutamente migliorare e rendere il design più facilmente manutentibile – attualmente, come proprietari, non avremmo il coraggio di intervenire di persona in caso di guasto.
Funzionamento e funzioni intelligenti nel test quotidiano
Meraki vuole fissare nuovi standard. Si comanda tramite un touchdisplay centrale, affiancato da leve/pulsanti tattili (ad esempio la leva di erogazione). I menu offrono ampie opzioni di impostazione: quantità di macinatura, quantità di uscita (peso dell'espresso), temperatura di erogazione, preinfusione e persino programmi automatici per le bevande con latte. Nonostante la moltitudine di funzioni, abbiamo trovato la navigazione relativamente intuitiva – almeno chi ha già esperienza con macchine a portafiltro si orienta velocemente. I principianti avranno bisogno di un po' di pratica, ma è proprio loro che Meraki vuole aiutare: numerose funzioni automatiche dovrebbero semplificare il workflow e garantire risultati riproducibili.
Un punto di forza del funzionamento è la tecnologia di bilancia completamente integrata. Sotto l'uscita del macinacaffè e sotto il vassoio di raccolta sono integrate bilance. In questo modo Meraki realizza Grind-by-Weight e Brew-by-Weight: si può ad esempio pre-selezionare 18,5 g di scarico dei chicchi, e il macinacaffè si ferma automaticamente quando viene raggiunto il peso. Nel test ha funzionato straordinariamente bene – gli scostamenti erano solitamente inferiori a ±0,2 g. Sebbene macinare per peso non sia particolarmente veloce né silenziosissimo, risparmia passaggi nel flusso di lavoro e si è rivelato piuttosto affidabile.
Siamo rimasti impressionati dal Brew-by-Weight: potevamo ad esempio programmare 40 g di peso di uscita – la macchina poi eroga e ferma l'estrazione esattamente a 40 g di espresso nella tazza. Questo arresto gravimetrico ha funzionato nel test "in modo straordinario".
Ormai ho provato diverse macchine da espresso con bilancia integrata, anche nel settore dei locali. La performance Brew-by-Weight di Meraki non deve nascondersi dietro a nessuna macchina sul mercato, e ancor meno per l'uso domestico e ancora meno nella fascia sotto i 2000 euro. Non c'è nemmeno concorrenza!
Scostamenti di non più di ~1 g sono un valore eccellente, rispetto al quale le macchine future dovranno misurarsi. Per la pratica significa: Risultati più costanti senza arresto manuale – un vero vantaggio, soprattutto per i principianti. Si ha sempre il corretto rapporto di erogazione nella tazza. Si aggiunge una preinfusione che eroga per un tempo definibile con una pressione di erogazione di 3 o 4 bar.
Workflow ok? Brew-by-Weight di certo!
Il workflow con la macchina è logico e facile da seguire. Maciamo la quantità desiderata di caffè nel dosatore. Questo si trova sulla bilancia numero 1 e si ferma quando viene raggiunta la quantità target. Poi versiamo il caffè nel portafiltro.
Pratico è ora il bellissimo dosatore per la pressatura in legno fornito con il leveler. Inseriamo il portafiltro per la pressatura e se è piatto e dritto, il che favorisce la pressatura pulita e parallela. Dopo la pressatura, inseriamo e eroghiamo la quantità di erogazione esatta in grammi. La macchina da espresso si ferma quando la tazza raggiunge la quantità di riempimento esatta.
Prima di tornare al macinacaffè, dobbiamo elogiare esplicitamente la tecnologia Brew-by-Weight: è eccellente e per noi è uno standard per quanto riguarda lo sviluppo integrato del macinacaffè. Niente bilancia Bluetooth complicata come presso altri produttori, ma una bilancia strutturalmente collegata, che ferma la macchina da espresso al punto preciso per peso. Fantastico!
Perché con un macinacaffè con serbatoio di chicchi dobbiano macinare inizialmente nel dosatore è meno ovvio. Il produttore probabilmente ha copiato il concetto dal Single Dosing. Con questa macchina da espresso non ha senso!
Oltre a bilancia e giochi di display, Meraki offre anche vere funzioni IoT. In particolare, viene pubblicizzata la tecnologia CoffeeSense™ con NFC: Alcuni pacchi di caffè contengono un chip NFC, che basta appoggiare su un sensore sulla macchina. Dopo di che, Meraki riconosce il chicco e carica una ricetta archiviata – cioè i parametri consigliati per macinatura, dose, temperatura, ecc. In teoria fantastico: niente più indovinare quando si imposta un nuovo chicco, invece "ricette di barista selezionate a mano" da un database cloud.
In pratica, tuttavia, il nostro giudizio è cauto. Nel test, dopo la scansione "non è successo molto" sulla macchina. Anche se sono state visualizzate le raccomandazioni per la macinatura e l'erogazione, sappiamo per esperienza: tali valori standard possono al massimo essere dei punti di riferimento approssimativi. E poiché il macinacaffè non ci ha convinto (più dettagli subito), non ci fideremmo comunque ciecamente di una raccomandazione di macinatura. In breve: un simpatico gadget con utilità pratica limitata. Allo stesso modo, sta per l'integrazione dell'app: Meraki può essere integrata nella rete tramite WiFi; tramite questo sono possibili aggiornamenti del firmware e eventualmente il controllo dell'app. Abbiamo provato l'app (disponibile per iOS/Android) per salvare le ricette e controllare la macchina. Ha funzionato, ma non porta un valore aggiunto decisivo, poiché il touchdisplay comunque regola tutto quello che è importante.
Utile, invece, è il timer per il riscaldamento: programmando un'ora di inizio, si può far riscaldare automaticamente la macchina ad esempio al mattino. Data la decina di minuti di tempo di riscaldamento, questo può essere utile. Inoltre ci sono funzioni software pratiche come i programmi di pulizia automatici (Backflush).
Qualità dell'espresso e i difetti del macinacaffè integrato
Meraki arriva con grandi promesse – ma alla fine, un setup da espresso è buono quanto il macinacaffè. Qui Meraki ci ha deluso. Sulla carta tutto sembra buono: un macinacaffè conico sviluppato in collaborazione con Timemore, regolazione senza gradini, presumibilmente "professionale". Speravamo di trovare la qualità provata nel Timemore Sculptor (frese piatte, eccellente distribuzione delle particelle) in Meraki. La realtà è diversa.
Installato è un macinacaffè conico più semplice di provenienza – niente di fondamentalmente male, ma certamente non il valore interno high-end sperato. Già durante la macinatura abbiamo notato incongruenze: l'intervallo di macinatura regolabile è molto limitato e un po' grossolano, mancano la precisione della messa a punto. Nonostante la scala "senza gradini" (0–30) nei nostri test dovevamo spesso cercare immaginari step intermedi tra le marcature, per ottenere tempi di passaggio ragionevolmente adatti.
Con le torrefazioni scure di espresso siamo riusciti a ottenere risultati bevibili – ma con torrefazioni medie fino a chiare il macinacaffè Meraki semplicemente non produce caffè macinato omogeneo. La distribuzione delle particelle è disomogenea: troppe particelle fini e allo stesso tempo particelle grosse, il che ha portato a estrazioni non uniformi.
Il sapore è rimasto di conseguenza al di sotto delle aspettative: mentre i chicchi più scuri venivano fuori ok, i caffè più chiari tendevano ad essere agri-leggeri o amari-sovraestratti – un'indicazione dell'estrazione non uniforme dovuta al caffè macinato inconsistente. In breve: il macinacaffè incorporato limita significativamente la qualità dell'espresso.
Con il main peak ampio e l'alto contenuto di particelle fini, i valori del macinacaffè Meraki in termini di omogeneità sono paragonabili ai peggiori macinacaffè da espresso testati da noi, e ormai ne abbiamo testati oltre 70.
La parte frustrante è che la macchina stessa – cioè il gruppo di erogazione, la pompa, il boiler – avrebbe certamente il potenziale per top espresso, se solo fosse alimentata con caffè macinato in modo uniforme. Temperatura e pressione performano bene (più avanti), e i risultati con un macinacaffè esterno erano notevolmente migliori nel nostro check incrociato. Ma soprattutto i principianti probabilmente inizialmente si fideranno della soluzione integrata – e potrebbero così ingiustamente restare delusi dall'espresso.
Naturalmente, si potrebbe semplicemente usare Meraki con un macinacaffè esterno di alta qualità. Ma onestamente: chi paga ~1800 € per una macchina all-in-one, per poi dover comunque mettere un secondo macinacaffè accanto? Non ha senso. Esattamente questa è l'idea di Meraki: unire tutto in un dispositivo. E qui il concetto si spara nel piede. Troviamo quasi tragico: Meraki si è chiaramente "sforzato", di costruire un ottimo dispositivo con molte buone idee – e poi si monta sopra un macinacaffè inferiore alla media, che frena l'intero sistema. Come home-baristi appassionati, è quasi straziante: la macchina consegna in molte discipline, ma proprio quando conta la qualità del caffè – il suo vero scopo – fallisce nel collo di bottiglia del macinacaffè.
Stabilità della temperatura, potenza dual boiler e tempo di riscaldamento
Chi sta considerando l'acquisto di Meraki, sarà felice di sapere che la temperatura di erogazione e la potenza del vapore sono effettivamente i punti di forza della macchina. All'interno operano due boiler separati (350 ml per espresso, 550 ml per vapore) con regolazione PID. Nel nostro test, la gestione della temperatura durante l'estrazione dell'espresso si è rivelata solida: Meraki mantiene la temperatura di erogazione impostata con solo lievi fluttuazioni – non al livello assoluto professionale, ma decisamente sufficientemente stabile per risultati coerenti. Durante il funzionamento tipico da home-barista (un paio di estrazioni consecutive) non ci sono state anomalie. Solo sotto stress "continuo" duro (più shot secondo il protocollo WBC) la temperatura è aumentata leggermente in alcuni punti, perché l'alloggiamento/interno si riscaldava. Questo però va oltre l'uso quotidiano e non è un vero punto critico. Nel complesso, non possiamo lamentarci della performance della temperatura.
Anche la pompa rotativa contribuisce alla stabilità, mantenendo costantemente una pressione ~9 bar – questo funziona esemplarmente e allo stesso tempo straordinariamente silenzioso (vedi sezione Rumore).
Tuttavia, gli interessati dovrebbero valutare realisticamente il tempo di riscaldamento. Il produttore pubblicizza "3–4 minuti" fino alla prontezza operativa – questo è vero al massimo per il fatto che il boiler del vapore accumula pressione dopo ~4 minuti. Fino a quando il pesante gruppo di erogazione e il portafiltro non sono completamente riscaldati, passano molti più di soli pochi minuti. Abbiamo potuto effettuare un'impostazione sulla macchina per il riscaldamento del gruppo di erogazione (30°, 50° o 70 °C alla testa di erogazione). Con un massimo di 70 °C Brewhead Temp. nel nostro test ci sono voluti circa 8–10 minuti fino a quando Meraki era veramente "a temperatura" e forniva risultati di espresso stabili. In 2 o 4 minuti non è certamente completamente riscaldata – questo si conferma anche dalla sensazione quotidiana: se le dai i 10 minuti, la prima estrazione funziona molto meglio che se cominci già dopo 5 minuti. Qui consigliamo quindi pazienza o appunto la funzione timer menzionata per il preriscaldamento. Una volta che Meraki ha superato la fase di riscaldamento, mantiene però le sue temperature in modo affidabile. Nel protocollo di test per macchine da caffè le misurazioni hanno mostrato che la macchina dopo ~10 minuti si avvicina alla temperatura di erogazione desiderata e poi oscilla con un offset di ±2 °C.
La potenza del vapore di Meraki ci ha sorpreso positivamente. Il boiler destro fornisce vapore potente; ci sono tre livelli di potenza selezionabili (ad es. Medium e Strong), che regolano la pressione del vapore. Al massimo, la piccola macchina ha davvero "potenza". Una brocca da 600 ml di latte freddo l'abbiamo portata a temperatura (~60 °C) in circa 40 secondi. Il risultato era latte schiumato seido, finemente poroso – assolutamente degno di un caffè.
Per confronto: i migliori dual boiler lo fanno in ~20–25 sec., ma 40 sec. per una macchina domestica sono un valore solido, soprattutto dato che Meraki non arriva ai suoi limiti. Fantastico è che durante la schiumatura del latte grazie al dual boiler si potrebbe estrarre l'espresso in parallelo (per un veloce workflow cappuccino). Anche la schiumatura del latte automatica ci ha convinto – dopo un po' di pratica: la lancia del vapore ha un sensore di temperatura integrato, che ferma il processo di schiumatura una volta raggiunta la temperatura del latte impostata. In pratica, devi posizionare la brocca correttamente e inizialmente inclinarla leggermente, in modo che l'aria venga aspirata; dopodiché puoi immergere leggermente più la lancia. Dopo alcuni test, abbiamo capito il trucco e l'automatica effettivamente si è sempre spenta al raggiungimento della temperatura target, senza surriscaldamento. Il risultato era riproducibile e molto comodo – una funzione che soprattutto i principianti di latte art apprezzeranno. Si potrebbe dire, è una versione semplicemente implementata di un "autosteam", ma adempie al suo scopo. Valutiamo nel complesso la potenza del vapore come "top – nessun dubbio".
Abbiamo critica solo su dettagli: la lancia del vapore è un grande pezzo in acciaio inossidabile con quattro fori. Tuttavia il latte vi si è attaccato piuttosto fortemente ed era pulibile solo con un po' di sfregamento. Qui avevamo aspettato qualcosa di diverso, dopo che il produttore parla di rivestimento facilmente pulibile.
Nel complesso, però, qui ci stiamo lamentando di piccole cose – per gli home-baristi che amano fare bevande con latte, Meraki è un'arma.
Rumore ed efficienza energetica
In cucina da un home-barista, le emissioni di rumore sono un fattore da non trascurare. Qui Meraki gioca uno dei suoi assi: grazie alla sua pompa rotativa, funziona silenziosissima. Abbiamo misurato ~57 dB durante l'estrazione – lo sciabordio dell'espresso nella tazza era più rumoroso della pompa! Persino il clic della valvola solenoidale allo spegnimento sovrasta brevemente la pompa. In cifre e soggettivamente ascoltato, Meraki è quindi una delle macchine da espresso più silenziose mai testate. Chi ad esempio arriva da una macchina a vibrazione, sarà sorpreso di quanto sia gradevole il funzionamento discreto di Meraki. Solo durante la macinatura dei chicchi il grinder incorporato si fa sentire acusticamente – suona decisamente luminoso e forte.
Un tema contrastante è l'efficienza energetica. Da un lato, Meraki installa due boiler relativamente piccoli (0,35 L e 0,55 L), il che in linea di principio aiuta a limitare il consumo energetico – non è necessario riscaldare quantità enormi d'acqua. Anche il tempo di riscaldamento di ~10 minuti è piuttosto breve al confronto dei dual boiler, il che riduce le perdite. Tuttavia, la macchina consuma notevolmente corrente durante il funzionamento, soprattutto perché entrambi i boiler sono sempre attivi. A differenza di alcuni altri dual boiler, il boiler del vapore non può essere spento separatamente – quindi chi eroga solo espresso e non ha bisogno di schiuma di latte, deve comunque riscaldare il boiler del vapore.
Secondo le nostre misurazioni, Meraki ha prelevato circa 70 W continuamente in idle (temperatura mantenuta, senza estrazione), il che corrisponde a circa 0,07 kWh all'ora.
Accessori e dotazione
Qui Meraki può segnare di nuovo punti: Il contenuto della confezione è straordinariamente ampio e di alta qualità. Inclusi sono tra gli altri: un tampone da 58,5 mm in pesante esecuzione, che si adatta perfettamente a filo con lo schermo, uno schermo in acciaio inossidabile da 18 g preciso, un portafiltro completamente bodenlos con un extra intelligente – cioè uno spargicaffè doppio intercambiabile. Questo spargicaffè (una piccola piastra in acciaio inossidabile con doppio tubo e guarnizione) può essere inserito se necessario in basso nel portafiltro bodenlos. Quindi hai due opzioni in uno: bodenlos per una vista di estrazione perfetta, o con spargicaffè per una pulizia divisa su due tazze. Abbiamo visto questa soluzione in modo simile da La Marzocco e Profitec in plastica o gomma – Meraki l'ha implementata esemplarmente in acciaio inossidabile.
Oltre a ciò, ci sono un dosatore magnetico (vedi sopra), un disco distributor/leveler per il caffè, uno schermo cieco per il backflush, spazzola di pulizia, strisce di prova della durezza dell'acqua, filtro d'acqua per il serbatoio e persino un panno in microfibra. Davvero tutto ciò che serve per iniziare – qui non si risparmia su accessori, ma viene dato generosamente. La qualità dei supplementi è gratificantemente alta: il tampone si trova saldamente in mano, il dosatore magnetico si posiziona in modo sicuro nel macinacaffè. Solo lo strumento di livellamento lo vediamo in modo ambiguo: distribuisce bene il caffè macinato, ma non sostituisce un tampone. Se lo si imposta in modo che non stecchi contemporaneamente, può aiutare – personalmente preferiamo il lavoro manuale classico nel livellamento o usiamo uno strumento WDT. Comunque, carino che sia incluso. Nel complesso, gli accessori danno l'impressione che Meraki abbia compreso i bisogni degli home-baristi. Questo merita un complimento da noi: poche macchine arrivano a casa così ben equipaggiate.
Rapporto qualità-prezzo e conclusione: Molto tentato – e alla fine un mixer?
La macchina da espresso Meraki è un progetto ambizioso. Vuole avere tutto: una macchina da espresso a portafiltro di alta qualità, una tecnologia di bilancia intelligente, funzioni IoT, automazione comoda – e questo al prezzo di battaglia di circa 1800 euro. Sulla carta, questo crea un'offerta imbattibile che inizialmente ti lascia a bocca aperta: "Wow, tante funzioni professionali per così poco denaro – voglio!" Esattamente questo stupore l'abbiamo avuto anche noi quando aprivamo la scatola. Ma la dura realtà si è manifestata nel test pratico: molte cose che suonano bene, non funzionano a livello top o portano nuovi problemi.
Alcuni aspetti di Meraki sono fantastici – ad esempio il controllo gravimetrico, la pompa silenziosa, il potente sistema di vapore. Ma alla fine conta l'espresso nella tazza, e qui il pacchetto complessivo è debole a causa del mediocre macinacaffè. Si aggiungono i difetti di lavorazione e una questionabile facilità di manutenzione. Nel complesso, Meraki sembra quindi purtroppo come un "mixer", che vuole impressionare con funzioni lucenti, ma in pratica non arriva pienamente al punto.
Ci chiediamo in ogni test: "Raccomanderemmo questa macchina al nostro migliore amico o alla nostra migliore amica?" Con Meraki – per quanto sia delusionante – dobbiamo rispondere di no. Anche se si potrebbe lodare l'innovazione, i compromessi sono semplicemente troppo grandi. Avremmo problemi, se quattro settimane dopo l'acquisto avessimo avuto al telefono qualcuno: "Me l'hai consigliato – e adesso guarda..." Esattamente questo scenario riteniamo possibile se gli home-baristi si lasciano affascinare da molte funzioni e poi devono affrontare i tranelli della vita quotidiana. Certo, nessuna macchina è perfetta – ma qui si aggiungono troppi potenziali punti di frustrazione (qualità della macinatura, riparazione, materiale...). Il rapporto qualità-prezzo lo vediamo contraddittorio: da un lato una incredibile macchina per il denaro, dall'altro forse troppo voluto e troppo poco mirato?
Si potrebbe ora argomentare: "Cosa vi aspettate per 1800 €? Da qualche parte il produttore deve risparmiare." Vero, ma qui il risparmio è stato fatto al posto sbagliato secondo noi.
Esperimento mentale: Meraki senza macinacaffè integrato, invece con migliore qualità di lavorazione, per ~1400 € – questo sarebbe un prodotto interessante. Combinato con un separato macinacaffè di qualità superiore per single-dosing (~500–700 €) si avrebbe quindi per circa 2000–2100 € un fantastico setup.
Esattamente per questo motivo ci è difficile raccomandare Meraki. Per gli amanti della sperimentazione, che amano il gadget più recente e sono disposti a tollerare i punti deboli (o contrastare con macinacaffè esterno aggiuntivo), Meraki può comunque essere un parco giochi interessante. Riunisce cose da cui il mercato dei macinacaffè da espresso può imparare – come l'integrazione ben riuscita della bilancia nell'area di erogazione. Sotto questo aspetto, le rendiamo comunque rispetto: Meraki è un passo coraggioso che ha mostrato cosa è possibile. Ma per noi nella forma attuale è piuttosto una lezione che un nuovo preferito. Speriamo che il produttore e altri operatori di mercato imparino da questo strappo.
La nostra conclusione: La macchina da espresso Meraki è intenzionata super bene, ma fallisce nella propria ambizione. Prova uno "strappo all-in-one" che non completa appieno. Chi si lascia abbagliare dal foglio dati, potrebbe alla fine restare deluso. Invece di un nuovo killer dal rapporto qualità-prezzo, si ottiene una miscela squilibrata tra il geniale e l'incompleto. Raccomandiamo quindi cautela: Guardate bene, valutate le vostre priorità – e se in dubbio, piuttosto investite in qualità comprovata. L'idea dietro Meraki merita riconoscimento, ma per raccomandazioni di acquisto senza riserve non basta nella nostra valutazione.
Alla fine, rimane da dire: Abbiamo imparato molto da questo test, e forse anche voi avete un'impressione. Se siete comunque curiosi, dovreste assolutamente provare Meraki da soli (o forse afferrare un affare usato con sconto 😉). Per tutti gli altri: Ci sono opzioni migliori per il godimento del caffè senza preoccupazioni a casa. In questo senso – avanti al prossimo espresso, e nel prossimo test speriamo di avere di nuovo più motivi per festeggiare!
TL;DR: Meraki è una mucca oca da oro sulla carta – in pratica però piuttosto un lupo in pelle di pecora. I singoli feature (bilancia, dual boiler, pompa silenziosa, automatica) sono eccellenti, ma il debole macinacaffè e alcuni difetti costruttivi trascinano il risultato complessivo verso il basso. Per noi non un game changer, ma un'esperienza istruttiva con avvertimento chiaro ai potenziali acquirenti: Non lasciatevi abbagliare da elenchi di funzioni, ma prestate attenzione a ciò che finisce nella tazza!
