La Profitec Pro 600 è un'interessante macchina per caffè espresso a doppia caldaia prodotta da un produttore con sede nel Baden-Württemberg, in Germania. Dotata di due caldaie a controllo PID per il vapore e l'acqua di infusione, due manometri e una pompa a vibrazione, la Profitec Pro 600 è una delle macchine per caffè espresso a doppia caldaia più convenienti. Le caldaie in acciaio inox hanno una capacità di 1 litro per il vapore e 0,75 litri per l'acqua di infusione. La caldaia a vapore può essere spenta, riducendo significativamente il consumo energetico.
La Profitec Pro 600 è dotata di un gruppo caffè Faema E61 e quindi accetta portafiltri con diametro di 58 mm. Questo la rende compatibile anche con filtri e pressini standard.
Oltre alla Profitec Pro 600, nell'elenco dei test sono presenti molte altre macchine a doppia caldaia.
Video di prova per Profitec Pro 600
Tempo di riscaldamento fino al primo espresso
Dopo pochi minuti, la macchina indica che la caldaia ha raggiunto la temperatura desiderata. Tuttavia, questa non corrisponde alla temperatura di erogazione effettiva in quel momento. Abbiamo misurato le curve di temperatura dopo 10 e 15 minuti e, anche dopo un ciclo di risciacquo per riscaldare il portafiltro, eravamo ancora lontani dalla temperatura desiderata.
Nessuna sorpresa! Le macchine per caffè espresso con gruppi Faema E61 impiegano solitamente 25 minuti per raggiungere la temperatura desiderata. Lo stesso vale per la Profitec Pro 600.
Dopo 25 minuti, la Profitec Pro 600 raggiunge la temperatura desiderata con un solo ciclo di risciacquo. Anche in questo caso, la macchina per caffè espresso eroga il caffè in modo uniforme e preciso. Un vero piacere.
Testando la Profitec Pro 600 con il protocollo WBC, è emerso che la macchina non è affatto sopraffatta da un intervallo di 35 secondi tra un'erogazione e l'altra. Anzi, la macchina per caffè espresso tende a surriscaldarsi a questa velocità. Il protocollo mostra chiaramente che la macchina è molto costante una volta raggiunta la temperatura desiderata dopo un periodo di funzionamento prolungato. A questo punto, è molto precisa e rimane stabile anche se la frequenza di erogazione non viene aumentata eccessivamente.
La curva seguente mostra il consumo energetico del Profitec Pro 600 in 25 minuti.
Questo articolo e il testo saranno ulteriormente aggiornati. Seguirà la seconda parte del video, insieme a un altro report basato sul nostro nuovo protocollo di test.
Quali sono le vostre esperienze? A cosa dovremmo prestare attenzione? Cosa vi piace e cosa non vi piace? Scrivetecelo pure nei commenti, così potremo testare le vostre esperienze anche con la nostra unità.
Grazie in anticipo,
Michel e Benjamin
