La Profitec Pro 600 è una interessante macchina espresso a doppia caldaia del produttore del Baden-Württemberg in Germania. Con due caldaie controllate da PID per vapore e acqua di estrazione, due manometri e una pompa vibrante, la Profitec Pro 600 è una delle macchine espresso a doppia caldaia più convenienti. Le caldaie in acciaio inossidabile hanno un volume di 1 litro per il vapore e 0,75 litri per l'acqua di estrazione. La caldaia del vapore può essere spenta, il che riduce significativamente il consumo di energia.
La Profitec Pro 600 è equipaggiata con un gruppo di estrazione Faema E61 e contiene logicamente i portafiltri con diametro di 58 mm. Ciò rende la macchina anche compatibile con setacci standard e tamponi.
Oltre alla Profitec Pro 600, molte altre macchine a doppia caldaia sono presenti nella lista di test.
Video di test per la Profitec Pro 600
Tempo di riscaldamento fino al primo espresso
Già dopo pochi minuti la macchina indica che la caldaia ha raggiunto la temperatura target. Tuttavia, questo non corrisponde alla temperatura di estrazione effettiva che prevale in quel momento. Abbiamo misurato le curve di temperatura dopo 10 e 15 minuti e anche dopo uno sciacquo per riscaldare il portafiltro, eravamo ancora lontani dalla temperatura target.
Niente di sorprendente! Le macchine espresso con gruppi di estrazione Faema E61 di solito hanno bisogno di 25 minuti per raggiungere davvero la temperatura target. È lo stesso anche per la Profitec Pro 600.
Dopo 25 minuti, la Profitec Pro 600 raggiunge la temperatura target con uno sciacquo. Anche durante l'estrazione, la macchina espresso è allora costante e precisa. Questo è un piacere.
Nel controllo della Profitec Pro 600 con il protocollo WBC, abbiamo potuto constatare che la Profitec con un ciclo elevato di 35 secondi tra le estrazioni non è affatto sopraffatta. In realtà, la macchina espresso tende a surriscaldarsi. Il protocollo mostra chiaramente che la macchina è molto costante quando raggiunge la sua temperatura target dopo un tempo di funzionamento più lungo. Allora è molto precisa e non si lascia scoraggiare anche se la frequenza delle estrazioni non aumenta troppo.
La seguente curva mostra il consumo di energia della Profitec Pro 600 per 25 minuti.
Questo articolo e testo verrà ulteriormente completato. Seguirà la seconda parte del video e un ulteriore rapporto secondo lo standard del nostro nuovo protocollo di test.
Quali sono le vostre esperienze? Su cosa dobbiamo prestare attenzione? Cosa vi piace e cosa non vi piace? Scriveteci pure nei commenti in modo da poter testare anche le esperienze corrispondenti sul nostro esemplare.
Grazie in anticipo,
Michel e Benjamin
