Eureka Mignon Zero vs. Zero 65 nel test comparativo - Quale fa per te?

La Eureka Mignon Zero 65 AP (All Purpose) si contrappone al collaudato modello Eureka Mignon Zero (55 mm) con il suo nuovo macinacaffè da 65 mm. Abbiamo testato entrambi i macinacaffè per espresso in modo approfondito e indipendente – nella nostra serie settimanale di test per gli appassionati di caffè, dove acquistiamo tutti i macinacaffè di persona e li valutiamo senza influenze esterne. Ciò che colpisce subito: entrambi i modelli Zero, con circa 370 € (Zero classica) rispettivamente 419 € (Zero 65 AP), sono tra i macinacaffè Eureka più economici sul mercato, nonostante la produzione in Europa. In questa fascia di prezzo si trovano altrimenti molti modelli concorrenti dall'Estremo Oriente. Per questo è stato ancora più interessante per noi vedere cosa offre Eureka qui – soprattutto perché la denominazione "Zero" in realtà suggerisce "Zero retention", cioè retention zero. Tuttavia, nessuno dei due macinacaffè riesce a funzionare completamente senza residui, come vedremo subito.

Nel test c'è stato inoltre un momento a sorpresa: il nuovo modello Zero 65 AP si comporta in alcuni aspetti in modo completamente diverso dal modello più vecchio. Sensorialmente i due non potrebbero essere più diversi e rappresentano quasi due estremi per l'espresso.

Questo e molto altro lo discutiamo nel nostro video di test approfondito. Nel corso della settimana amplieremo il post del blog. Ma già sotto potete trovare i diagrammi sulla distribuzione delle particelle e le conclusioni del test.