Eureka Mignon Zero vs. Zero 65 in un test comparativo: quale fa al caso tuo?

L' Eureka Mignon Zero 65 AP (All Purpose) è un nuovo modello con un set di macine più grande da 65 mm, in competizione con il collaudato Eureka Mignon Zero (55 mm). Abbiamo testato entrambi i macinacaffè in modo approfondito e indipendente nell'ambito della nostra serie di test settimanali sulle macchine da caffè, in cui acquistiamo personalmente tutti i macinacaffè e li valutiamo senza influenze esterne. Un aspetto che salta subito all'occhio: a circa 370 € (Zero classico) e 419 € (Zero 65 AP), entrambi i modelli Zero sono tra i macinacaffè Eureka più convenienti sul mercato, nonostante siano prodotti in Europa. Questa fascia di prezzo è solitamente affollata di modelli concorrenti provenienti dall'Estremo Oriente. Questo ha reso ancora più entusiasmante per noi scoprire cosa offriva Eureka, soprattutto perché il nome "Zero" suggerisce in realtà "Zero Retention", ovvero zero spazi morti. Tuttavia, come dimostreremo a breve, nessuno dei due macinacaffè è completamente privo di residui.

Il test ha anche rivelato una sorpresa : la nuova Zero 65 AP si comporta in modo completamente diverso dal modello precedente sotto alcuni aspetti. Dal punto di vista sensoriale, i due modelli non potrebbero essere più diversi, rappresentando quasi due estremi quando si parla di espresso.

Di questo e molto altro parleremo nel nostro video dettagliato sul test. Amplieremo il post del blog più avanti questa settimana. Di seguito troverete i diagrammi che mostrano la distribuzione delle particelle e le conclusioni del test.