La Zuriga E2 è stata ulteriormente sviluppata. Chi acquista oggi una Zuriga E2 acquista la seconda generazione . Questo vale per entrambi i modelli: la Zuriga E2-S con lancia vapore e la versione senza. Abbiamo testato sia il vecchio modello Zuriga, sia la nuova generazione, sottoponendola a un esame approfondito.
La prima generazione era già ottima! Ma la seconda generazione stabilisce nuovi standard in molte categorie. Si riscalda in soli due minuti e mantiene una temperatura sorprendentemente costante. Questo grazie a una tecnologia di riscaldamento avanzata, che funziona solo se ben progettata. L'azienda zurighese ha padroneggiato questo aspetto con questa macchina di fabbricazione svizzera. La Zuriga E2 Generation 2, con il suo elemento riscaldante a film spesso, è attualmente la migliore macchina per caffè espresso del suo genere! Stiamo parlando del modello che ha sostituito il suo predecessore a metà settembre 2024.
Le caratteristiche specifiche dello Zuriga E2 Generation 2 sono illustrate in questa recensione e nel video seguente. Le nostre impressioni sulla versione precedente sono disponibili in fondo alla pagina. Abbiamo creato una pagina di recensione separata per il macinacaffè Zuriga. Tuttavia, la recensione del nuovo macinacaffè con funzione di macinatura a peso è ancora in sospeso.
Per la generazione Zuriga E2-S offriamo:
- questo articolo di prova
- un video lungo (46:40 minuti)
- un breve video (6:32 minuti)
- un video in inglese (21:58 minuti)
C'è anche un video della prima generazione. Puoi trovarlo sul nostro canale YouTube .
Zuriga Generation 2: una pietra miliare per le macchine per caffè espresso
E poi è arrivata la seconda generazione di Zuriga E2, in sordina e quasi in segreto. A dire il vero, non sono ancora sicuro se Zuriga stessa abbia compreso appieno ciò che aveva effettivamente creato, o se si sia trattato semplicemente di un brutale eufemismo . Altri produttori annunciano un nuovo colore come rivoluzionario e inventano nuovi nomi per i modelli per spremere fino all'ultima goccia di potenziale di marketing anche dai più piccoli cambiamenti. L' azienda di macchine per caffè espresso con sede a Zurigo adotta un approccio diverso. La Zuriga E2 diventa semplicemente la Generazione 2. Questa macchina, ricca di tecnologia avanzata, sostituisce la sua predecessora. Chiunque acquisti una Zuriga oggi acquista la Generazione 2, con o senza lancia vapore. Questo è possibile perché producono su ordinazione e non devono svuotare completamente l'inventario.
Ora, entriamo nello specifico: cosa c'è dentro questa macchina per caffè espresso, o meglio, cosa non c'è più. La mini-caldaia è stata sostituita da un riscaldatore a film spesso. Questo riscaldatore è costituito da elementi riscaldanti pressati su una piastra metallica. Questa progettazione consente un trasferimento di energia molto rapido ed efficiente dall'elemento riscaldante all'acqua di infusione. Viene riscaldata solo l'acqua di infusione, quella di cui la macchina ha effettivamente bisogno per preparare l'espresso. Mentre una caldaia deve prima raggiungere la temperatura, un riscaldatore a film spesso è pronto all'uso in pochi secondi.
A sinistra, la Zuriga E2-S e a destra, un riscaldatore a film spesso della Ferro .
Alcune macchine ora utilizzano riscaldatori a film spesso. La sfida principale, tuttavia, è regolarli in modo efficace. Perché ciò che si riscalda rapidamente può anche surriscaldarsi rapidamente. Per garantire un controllo preciso, Zuriga misura la temperatura più volte durante l'infusione e la regola di conseguenza. Il riscaldatore a film spesso, responsabile sia del vapore che dell'acqua di infusione, funziona fino a 1400 watt.
Una seconda innovazione, un secondo riscaldatore a film spesso, è integrato nel gruppo erogatore . Anche questa è una caratteristica intelligente che risolve una sfida per le macchine da caffè espresso che devono essere pronte all'uso in tempi rapidi. Sebbene sia positivo che l'elemento riscaldante e l'acqua raggiungano rapidamente la temperatura di esercizio, è possibile utilizzarli con precisione solo se anche il gruppo erogatore e il portafiltro sono a temperatura. Il riscaldatore a film spesso (600 watt) nel gruppo rende possibile proprio questo.
Abbiamo testato la Zuriga E2 fino ai suoi limiti. Abbiamo registrato un tempo di riscaldamento di 2 minuti. Chi ha ancora più fretta può accelerare il tempo di riscaldamento risciacquando il portafiltro più a lungo. Le prestazioni termiche successive meritano una sezione a parte in questa recensione. Tuttavia, una parola sul consumo energetico è d'obbligo. Il nostro registro elettrico ha mostrato un consumo di 0,058 kWh per cinque doppie erogazioni. Questo colloca la Zuriga E2-S al vertice della classifica, rendendola la macchina per caffè espresso più efficiente dal punto di vista energetico tra le macchine per caffè espresso di alta qualità.
Il nostro entusiasmo è percepibile. Da molti anni sosteniamo i riscaldatori a film spesso e il loro potenziale. E con la generazione Zuriga E2 abbiamo finalmente trovato gran parte di ciò che desideravamo da tempo. Per noi, questa macchina è un'ammiraglia nella sua categoria e fascia di prezzo, dimostrando le potenzialità in termini di efficienza energetica, stabilità della temperatura e velocità di riscaldamento.
E se l'azienda stessa è avara di superlativi, allora compenseremo: questa macchina è quasi imbattibile, colpisce per le sue prestazioni complessive e rappresenta ormai un punto di riferimento per ciò che innovazione, artigianalità e competenza nel caffè possono realizzare.
Va sottolineato brevemente che non abbiamo alcuna affiliazione con Zuriga, abbiamo acquistato personalmente la macchina per caffè espresso e, come sempre, pubblichiamo le nostre recensioni in modo indipendente e imparziale. Tuttavia, quando qualcosa è eccezionalmente buono, va riconosciuto come tale.
Zuriga E2-S Generazione 1
Zuriga - la macchina per l'espresso svizzera
Zuriga ha lanciato la sua storia di successo nel 2016 tramite crowdfunding su wemakeit. 271 sostenitori hanno contribuito con 57.075 franchi svizzeri per finanziare l'idea di una macchina per caffè espresso svizzera ridotta all'essenziale e prodotta in Svizzera da PMI svizzere. "Piccola, veloce, conveniente, potente e, soprattutto, facile da usare": questo era il motto di Zuriga all'epoca.
Zuriga ha effettivamente implementato molte di queste idee, sebbene la Zuriga E2 costi ora 1.480 franchi svizzeri per la versione senza vapore, superando il tetto massimo di 1.000 franchi svizzeri previsto per il 2016. Tuttavia, considerando le prestazioni della macchina, la sua qualità e il suo posizionamento sul mercato, nonché la sua produzione a Zurigo con componenti prevalentemente svizzeri, questo prezzo è incredibilmente ragionevole. A questo prezzo, la macchina non è solo altamente competitiva rispetto a macchine meno potenti provenienti dall'estero, ma anche rispetto ad altre macchine per caffè espresso svizzere, e oggigiorno ce ne sono parecchie.
Infatti, ci stiamo lentamente trasformando da specialisti nella produzione di macchine da caffè completamente automatiche (Jura, Thermoplan, Schaerer, Franke, ecc.) in specialisti in macchine portafiltro e semiautomatiche. Olympia Express è un'azienda pioniera e produce macchine per caffè espresso a Glarona dal 1928. Abbiamo già dedicato una recensione all'Olympia Express Maxcimatic . La Cremina costa CHF 3.680, mentre la Maximatic ne richiede ben CHF 3.980.
Anche la macchina da caffè Gilda è prodotta in Svizzera e, secondo il produttore, il 90% dei suoi componenti è di fabbricazione svizzera. La Gilda costa 3.995 franchi.
Per completezza, vale la pena menzionare anche le macchine Unica e Leva di Manument . Entrambe sono innovative e operano in fasce di prezzo completamente diverse. Unica avrà un prezzo di 7.499 CHF, mentre un preordine per Leva costerà 18.000 CHF.
In questo contesto, dovremmo quindi considerare anche il prezzo di 1.480 franchi svizzeri della Zuriga E2. Tra l'altro, in termini di potenza e prestazioni, preferirei anch'io la Zuriga a quattro delle altre cinque macchine, ma preferirei risparmiare 6.000 franchi svizzeri.
I modelli Zuriga E2 ed E2-S
Il modello originale Zuriga si è evoluto nel corso degli anni. Oggi parliamo della Zuriga E2-S. Questo è il modello più recente, quello con la funzione di schiumatura. Per molti anni, il modello base Zuriga, la Zuriga E2, non ha avuto la possibilità di montare il latte e quindi non è stato in grado di preparare il cappuccino.
La E2-S si differenzia dalla E2 per il suo grande elemento riscaldante a film spesso che svolge una duplice funzione. Mentre il modello precedente aveva una caldaia separata per la schiumatura del latte, il nuovo modello controlla tutto tramite l'elemento riscaldante a film spesso. Non appena la lancia vapore viene ruotata in avanti, la macchina passa alla modalità di pre-schiumatura e si riscalda fino all'ebollizione. Il pulsante per l'erogazione dell'espresso diventa il pulsante vapore e, premendolo, si avvia il processo di schiumatura. La macchina espelle prima l'acqua residua dalla lancia vapore e poi raggiunge la temperatura desiderata per il vapore. Abbiamo schiumato una caraffa da 600 ml in 45-50 secondi. La fase di rotazione è sempre stata sufficiente e l'aumento di temperatura è stato graduale.
Il corpo in acciaio cromato, largo 17 cm, profondo 23 cm e alto 31 cm, è identico nei modelli E2 ed E2-S. Entrambi utilizzano anche la stessa pompa a vibrazione.
Dobbiamo ancora misurare il peso dell'E2-S. Secondo il produttore, pesa 9,5 kg. Tuttavia, le ventose sotto i piedini garantiscono la stabilità della macchina sul piano di lavoro.
La E2-S è dotata di una lattiera da 0,35 ml, un pressino a filo da 58 mm, un portafiltro con manico in noce, un panno nero per la pulizia, un filtro cieco per la pulizia e un filtro per espresso da 1 e 2 dosi.
Volume medio e basso consumo energetico
Molto è cambiato sul mercato per quanto riguarda i livelli di rumorosità. Ora ci sono macchine per caffè espresso davvero silenziose. I livelli di rumorosità più alti erano di soli 53 decibel. La Zuriga E2 attualmente raggiunge i 64 decibel. Pertanto, non è così silenziosa come sembra. Ci si aspetterebbe che questa piccola macchina fosse molto silenziosa. Qui, la vediamo come una macchina a metà classifica.
La macchina ha compiuto un ulteriore passo avanti in termini di consumo energetico. Il suo predecessore aveva già ottenuto ottimi risultati in questo senso. Il nuovo modello di seconda generazione migliora ulteriormente, raggiungendo un valore massimo di 0,058 kWh nel nostro test di consumo energetico per cinque doppi espressi, incluso il tempo di riscaldamento. È fenomenale, ed è difficile immaginare un valore significativamente inferiore.
Per fare un confronto: le macchine classiche a doppia caldaia richiedono in genere 0,25 kWh e oltre, mentre con le doppie caldaie, dove la caldaia a vapore non può essere spenta, si raggiungono rapidamente 0,35 kWh e oltre per cinque iniezioni doppie. Questo è dovuto principalmente al fatto che una grande quantità di acqua e di materiale inerte deve essere riscaldata lentamente e laboriosamente. È qui che il rapido tempo di riscaldamento della Zuriga E2 si rivela un vero vantaggio.
2 minuti di riscaldamento!
Ne abbiamo già parlato nell'introduzione, ma il tempo di riscaldamento merita un capitolo a parte. Due minuti sono incredibilmente veloci. Chi è abituato alle macchine a capsule o alle macchine da caffè completamente automatiche potrebbe dire: niente di speciale. Ma nel mondo delle macchine per caffè espresso, tempi di riscaldamento superiori a 25 minuti sono standard da decenni. Alcuni produttori hanno superato la barriera dei 20 minuti cinque anni fa. E oggi sono pochi quelli che riescono a raggiungere i 10 minuti. Tuttavia, con macchine per caffè espresso precise e di alta qualità, possiamo contare sulle dita di una mano il numero di quelle che si riscaldano in meno di cinque minuti.
La Zuriga E2 gestisce questa situazione a pieni voti grazie al suo riscaldatore a film spesso. E dopo 2 minuti, non è solo approssimativamente alla temperatura di esercizio, ma perfettamente calda.
La stabilità della temperatura come competenza fondamentale
Per valutare la stabilità della temperatura, esaminiamo scenari di utilizzo tipici delle macchine per caffè espresso e basiamo i nostri calcoli sui valori di best practice che abbiamo verificato in serie di test. Per determinare il tempo di riscaldamento, verifichiamo quando una macchina è in grado di raggiungere una temperatura media di erogazione di 92 gradi (misurata dal 5° al 25° secondo di estrazione).
La nostra temperatura target e di prova è generalmente di 93 gradi Celsius. Quando possibile, impostiamo le macchine a 93 gradi e verifichiamo eventuali scostamenti da questa temperatura. 93 gradi è un'eccellente temperatura di infusione che produce ottimi risultati aromatici per la più ampia gamma di caffè.
Zuriga punta anche a una temperatura di infusione di 34 gradi. La temperatura della macchina non è regolabile.
Registro della temperatura KM
Per testare la temperatura, dopo 2 minuti sciacquiamo l'acqua calda attraverso il portafiltro e poi preleviamo l'acqua per l'infusione per 5 dosi doppie a intervalli di un minuto ciascuna (protocollo KM).
Nella prima estrazione, abbiamo raggiunto una temperatura media di 93,07 °C . In cinque estrazioni, la temperatura media è stata di 92,85 °C. La deviazione standard su tutte le estrazioni è stata di 0,93 °C. Si tratta di valori molto buoni e precisi. Sono i migliori valori che abbiamo misurato finora per una macchina per caffè espresso con pompa a vibrazione nel nostro attuale protocollo di test.
Il protocollo KM simula modelli di utilizzo che riproducono il tipico utilizzo domestico. Mira anche a determinare se la macchina è adatta a servire l'espresso ad altri ospiti o membri della famiglia. Questa valutazione inizia con la prima erogazione, con le erogazioni dalla 2 alla 5 che forniscono risultati ancora più precisi.
Protocollo di temperatura dei globuli bianchi
Nella seconda fase, abbiamo sottoposto la macchina al protocollo di temperatura del World Barista Championship . Questo prevede la misurazione di 14 erogazioni a una frequenza crescente. Anche la Zuriga E2 ha ottenuto buoni risultati in questo scenario di test. La deviazione standard è stata di 1,15 gradi. Le misurazioni nel protocollo WBC iniziano al quarto secondo dell'erogazione. Poiché la Zuriga è dotata di una pompa a vibrazione, che eroga meno acqua all'inizio dell'erogazione, la macchina impiega circa 9 secondi per raggiungere la massima potenza e temperatura. Questa è una caratteristica di tutte le pompe a vibrazione. Pertanto, la misurazione con il protocollo WBC è solo parzialmente significativa rispetto alle macchine per caffè espresso con pompe rotative. Tuttavia, se utilizziamo il momento in cui la pompa e la macchina sono alla massima potenza – ad esempio, 8 secondi – come parametro di riferimento, arriviamo a una deviazione standard di soli 0,41 gradi tra tutte le erogazioni. Questo renderebbe la Zuriga addirittura conforme al protocollo WBC . Davvero notevole!
Una nota veloce: apprezzo molto l'aumento graduale della pressione. A differenza di una pompa rotativa, la piena pressione dell'acqua non viene immediatamente applicata al disco di caffè. Per le macchine da caffè espresso di fascia bassa, spesso considero le pompe a vibrazione la scelta migliore.
La Zuriga è intelligente e funzionale.
Due pulsanti e un montalatte: questo è tutto ciò di cui la Zuriga ha bisogno per ricevere i comandi. Certo, anche la sua funzionalità è limitata. L'espresso si prepara tramite un pulsante di avvio e arresto: non c'è controllo volumetrico né tempo di erogazione programmabile. Non c'è nemmeno un display digitale o un indicatore della quantità d'acqua.
Per preparare un buon espresso, una bilancia per espresso è essenziale. Questa non solo mostra la quantità di caffè erogata, ma anche il tempo di erogazione. Questo semplifica la preparazione delle ricette per l'espresso. Ad esempio, abbiamo misurato 18 grammi di caffè nel portafiltro e ne abbiamo estratti due dosi da 22,5 grammi ciascuna in 25 secondi. Abbiamo scritto di più sulla preparazione e la regolazione di un buon espresso qui.
La funzione di avvio/arresto del vapore del latte è altrettanto semplice e persino un po' più intelligente. Si sposta in avanti la lancia vapore e in quel momento il modulo vapore inizia a riscaldarsi. I due bordi dei pulsanti LED ora si illuminano di arancione anziché di bianco. La macchina è pronta per montare il latte quando la luce passa da lampeggiante a gialla fissa.
Dettagli esterni
Le dimensioni ridotte della macchina influiscono naturalmente anche sulla vaschetta raccogligocce e sul serbatoio dell'acqua. Mentre il serbatoio dell'acqua da 700 ml dura a lungo e l'acqua fresca è sempre una buona idea, la vaschetta raccogligocce può riempirsi fastidiosamente in fretta. Questo accade soprattutto quando si risciacqua tra un caffè e l'altro per riscaldare il portafiltro e pulire il pannello della doccia. Svuotarla quotidianamente dovrebbe diventare parte della vostra routine; altrimenti, andare al lavandino si trasformerà in un calvario.
Il serbatoio dell'acqua, realizzato in vetro da laboratorio, non è solo incredibilmente robusto, ma anche molto bello. Sarebbe persino perfetto come vaso per fiori. Tuttavia, rimuoverlo e rimetterlo nella macchina per caffè espresso non è del tutto semplice, poiché non c'è maniglia. Ma questa è solo pignoleria.
La stabilità della macchina è sicuramente un punto a favore. Con i suoi 9,5 kg, non è così pesante da restare in piedi da sola. Molte macchine per caffè espresso più leggere tendono a spostarsi, soprattutto quando si aggancia e si sgancia il gruppo erogatore. La Zuriga, invece, rimane ben salda, anche senza essere appoggiata. Possiamo confermare che ha piedini solidi e stabili.
Anche il coperchio del serbatoio dell'acqua, che come le maniglie del pressino e del portafiltro è in legno di noce, è di alta qualità e bello.
Conclusione e riepilogo Zuriga E2-S
Zuriga fa tante cose giuste, e non solo perché prepara un espresso eccellente e, nella versione E2-S, monta anche il latte. Soprattutto, è una macchina per caffè espresso moderna che rompe con i concetti esistenti. Invece di una grande caldaia, riscalda solo ciò di cui hai effettivamente bisogno. L'azienda dimostra le capacità dell'elemento riscaldante a film spesso: precisione, velocità e basso consumo energetico. In combinazione con un'eccellente tecnologia di controllo e misurazione, il risultato è niente di più e niente di meno che la migliore macchina per caffè espresso nella fascia di prezzo inferiore ai 2000 euro.
Come se non bastasse, la macchina è costruita in Svizzera e si basa principalmente su componenti realizzati da PMI svizzere. L'azienda è accessibile e ha un approccio progressista alla sostenibilità, alla trasparenza e alla vicinanza al cliente.
La qualità dei prodotti Zuriga è evidente sia all'esterno che a un esame più attento dei componenti interni. Nonostante i costi elevati della sede produttiva, l'azienda riesce a realizzare un prodotto non solo conveniente per gli standard svizzeri, ma anche competitivo rispetto ai prodotti importati.
La Zuriga E2 è una macchina per caffè espresso che consigliamo vivamente. Possiamo facilmente immaginarla in innumerevoli contesti. Si adatta con stile al soggiorno o alla cucina. È perfetta anche per l'ufficio o persino per i viaggi. Anche il nuovo macinacaffè con tecnologia di macinatura a peso offre prestazioni ammirevoli, ma ne parleremo in una recensione e in un video a parte.
Naturalmente, il piccolo serbatoio dell'acqua e la vaschetta raccogli-gocce possono rappresentare un problema in ufficio o con un uso frequente. Ma si tratta di problemi che possono essere risolti se la qualità dell'espresso è buona.
C'è poco spazio per le critiche. Tuttavia, abbiamo un desiderio: una funzione volumetrica, ovvero un modo per programmare la quantità di caffè erogata, migliorerebbe significativamente la Zuriga. Ma forse Zuriga ha anche deciso che altri produttori hanno ancora bisogno di argomenti a favore delle loro macchine, soprattutto perché la nuova generazione è imbattibile in termini di stabilità della temperatura, consumo energetico e tempo di riscaldamento.
Appendice e archivio
Il principio di funzionamento della prima generazione E2 ed E2-S
L'E2-S si differenzia dall'E2 per la presenza di un secondo elemento riscaldante per la produzione di vapore e di un montalatte orientabile in avanti. Il corpo in acciaio inox, largo 17 cm, profondo 23 cm e alto 31 cm, è identico, così come il serbatoio dell'acqua da 700 ml e la caldaia principale in alluminio rivestito in titanio da 70 ml. Grazie ai componenti aggiuntivi, l'E2-S pesa circa 500 grammi in più, portando il suo peso totale a 9,5 kg.
Nota: questa macchina non è più in produzione. Tuttavia, lasciamo queste informazioni disponibili come appendice all'articolo per chiunque abbia acquistato una Zuriga prima di metà settembre 2024 o intenda acquistare un modello più vecchio usato.
Il principio di funzionamento della classica Zuriga E2 è quello di una macchina per caffè espresso a caldaia singola, che ricorda la Gaggia Classic. La caldaia mantiene semplicemente una temperatura target di 93 gradi Celsius. Tuttavia, Zuriga non scende a compromessi con il design a caldaia singola con la E2 e offre una funzione di schiumatura del latte commutabile, ma piuttosto omette deliberatamente questa funzione (simile alla Quickmill Carola). Con le macchine a caldaia singola, questo compromesso si traduce solitamente in una temperatura di erogazione non costante e in prestazioni di schiumatura non ottimali.
L'E2, invece, non offre la funzione di schiumatura del latte. L'E2-S introduce un secondo elemento riscaldante. Questo "modulo vapore" si attiva quando la lancia vapore viene spostata in avanti. L'acqua nella caldaia alimenta quindi il modulo vapore, che eroga vapore a sufficienza per creare una schiuma di latte pulita ed efficace.
In questo caso, la Zuriga E2-S funziona più come una caldaia a doppia caldaia, ma senza la possibilità di montare il latte ed estrarre contemporaneamente l'espresso. Il vantaggio principale di questo sistema è che la caldaia di infusione rimane alla temperatura di infusione e non viene influenzata dal processo di vaporizzazione. Pertanto, l'espresso successivo può essere erogato subito dopo aver montato il latte.
Solo dopo ulteriori tentativi di infusione la temperatura si è stabilizzata a circa 91 °C. A nostro avviso, questa temperatura è troppo bassa per molti espressi , soprattutto considerando che la temperatura scende fino a due gradi durante l'estrazione. Abbiamo osservato lo stesso risultato riscaldando la Zuriga per un periodo di tempo più lungo.
La temperatura impostata più bassa può essere spiegata dal fatto che Zuriga misura la temperatura con una sonda sotto la caldaia e utilizza questa misurazione per controllare la temperatura della caldaia. Le nostre misurazioni vengono effettuate direttamente sopra i fondi di caffè utilizzando il modulo di misurazione Scace. Questa posizione è anche la stessa del punto di misurazione che abbiamo utilizzato nella nostra indagine per determinare la temperatura perfetta per l'espresso.
In sintesi, va notato che la Zuriga non può competere con nessuna delle macchine per caffè espresso a doppia caldaia da noi testate in termini di costanza della temperatura. Tuttavia, si comporta bene nel test delle cinque erogazioni per quanto riguarda il calo di temperatura tra le estrazioni. Quando lasciamo che la macchina attenda un minuto tra un'erogazione e l'altra, come definito nel nostro protocollo di test e applicato anche alle macchine a doppia caldaia, segue esattamente lo stesso schema. Molte macchine a doppia caldaia perdono temperatura in modo significativo durante questo intervallo, a partire da un calo di 3 gradi al quinto caffè della serie.
Note di Zuriga, marzo 2023
A partire da questa settimana, spediamo le nostre macchine ZURIGA E2 ed E2-S con parametri di controllo leggermente modificati. Ispirati dalle tue misurazioni, @Kaffeemacher, abbiamo anche condotto delle misurazioni nel nostro laboratorio di sviluppo. Sulla base di queste, abbiamo regolato i parametri del sistema di controllo elettronico. Il risultato è un'erogazione ancora più precisa e una temperatura leggermente più alta nel gruppo di erogazione. Abbiamo quindi invitato i nostri vicini di Vicafé e abbiamo condotto un confronto diretto con loro utilizzando diverse tostature. Le modifiche sono evidenti con alcune varietà e tostature, tuttavia, questo richiede un esperto sensoriale qualificato e un confronto diretto tra due macchine diverse.
Apprezziamo il tuo feedback, @Kaffeemacher:innen. Ha portato a un piccolo ma significativo miglioramento e te ne siamo grati!
P.S.: Stiamo implementando queste modifiche anche su tutti i dispositivi attualmente in assistenza e riparazione presso la nostra officina. Se avete bisogno di regolare la temperatura, vi consigliamo di prenotare un intervento in officina.
Hai esperienza con Zuriga?
Saremo lieti di conoscere le vostre esperienze con la Zuriga, poiché ci aiuteranno ad ampliare o correggere la nostra conoscenza della macchina. È molto utile per tutti coloro che sono interessati. Attendiamo con ansia i vostri commenti. Grazie.
