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Lagom P80 von Option-O im Test: Messwerte und Espresso
12 septembre 2026

Lagom P80 von Option-O im Test: Messwerte und Espresso

Benjamin Hohlmann
Die Lagom P80 ist unsere hundertste Testmühle und sie liefert Messwerte, die wir so noch nie gesehen haben. 0,2 Gramm Totraum, ein Hauptpeak von 106 Mikrometern, 44,1 Prozent Feinpeak. Was das in der Tasse bedeutet, wo die Mühle patzt und für wen sie gemacht ist.
Espressomühlen
Eureka Atom W65 Casa im Test: Gastro-Mühle mit GBW
5 septembre 2026

Eureka Atom W65 Casa en test : moulin gastro avec GBW

Benjamin Hohlmann
Eureka l'appelle Casa, c'est-à-dire maison. Mais la W65 Casa est un moulin rapide et silencieux avec dosage au poids, dont la grande retention le rapproche plutôt d'un moulin pour gastro. Michel et Benjamin ne sont pas tout à fait d'accord dans leur conclusion.
Allgemein
Wie wird Kaffee entkoffeiniert? Die vier Verfahren im Vergleich
1 septembre 2026

Comment le café est-il décaféiné ? Comparaison des quatre procédés

Philipp Schallberger
Quatre procédés, un objectif : la caféine doit être extraite de la fève, tout le reste doit rester dedans. Le dichlorométhane, l'acétate d'éthyle, l'eau et le CO₂ en comparaison, avec la pression, le temps, les résidus et les valeurs limites. Nous avons parlé avec les décaféineurs de CR3 à Brême, Descamex au...
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Accessoires pour café filtre
Accessoires pour espresso
Tamisage Frapper des boîtes tamis Pot à lait et art du latte nettoyage
Filtration de l'eau
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51 mm Sieb und 58 mm Sieb nebeneinander51 mm Sieb Ansicht
Tamis 51mm compatible avec Delonghi Dedica 685/885
4.6 (77)
Espressowaage mit Timer, angeschaltetEspresso-Waage mit doppeltem Siebträgerauslauf
Balance à espresso avec minuteur
4.6 (86)
KM Barista Tücher, gefaltet und gestapeltKM Barista Tücher, gefaltet und nebeneinander gelegt
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École du café de Bâle
Consultez le programme du cours.
École de café de la région de la Ruhr
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Cours Home Barista - Court & Fort
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Home Barista Kurs Niveau 1 - Einführung | KaffeemacherHome Barista Kurs
Cours Home Barista Niveau 1 - Introduction
44 reviews
Home Barista Kurs Niveau 2 - Fortgeschritten | KaffeemacherHome Barista Kurs Niveau 2 - Fortgeschritten
Cours Home Barista Niveau 2 - Avancé
5.0 (16)
Gastro Barista Kurs Niveau 1 - Einführung | KaffeemacherAnfänger Kaffeekurs ✓ Barista Einführung ✓ Espresso zubereiten ✓ Latte Art ✓
Gastro Barista Niveau 1 - Introduction
11 reviews
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Lagom P80 von Option-O im Test: Messwerte und Espresso
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