La Rocket Appartamento TCA est une évolution de la célèbre Appartamento. Cette petite machine à expresso à double chaudière a rencontré un vif succès et a contribué à la renommée du fabricant Rocket. La nouvelle Appartamento TCA est dotée d'un contrôle de température à quatre niveaux, un atout précieux pour une machine à double chaudière, à condition qu'il fonctionne parfaitement. Lors de nos tests, nous avons rencontré quelques difficultés avec cette fonction, c'est pourquoi nous avons également testé deux autres machines en parallèle. Vous pouvez consulter les résultats de nos tests dans cette vidéo.
Acheter Rocket Appartamento TCA
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Points forts du Rocket Appartamento TCA
L'un des atouts majeurs du Rocket Appartamento TCA réside sans aucun doute dans son excellente performance de moussage. L'appareil se montre fiable et constant dans ce domaine. Sa puissance est suffisante pour faire circuler efficacement le lait dans le pichet, qu'il s'agisse d'un petit pichet de 0,3 litre ou d'un grand de 0,6 litre. Le Rocket Appartamento TCA produit une mousse de lait à la perfection.
Un autre atout réside dans l'esthétique. L'Appartamento TCA est une machine à expresso équipée d'un groupe d'infusion de type Faema E61. Bien que ce format soit répandu et familier sur de nombreuses machines, la version Appartamento TCA se distingue particulièrement. Outre le panneau latéral, le groupe d'infusion conique la différencie des nombreuses machines E61. La qualité de fabrication générale semble également irréprochable.
La machine est dotée d'un magnifique manomètre, d'élégantes poignées rotatives mates et d'un système de commande réduit à l'essentiel.
faiblesses de la machine
Le principal défaut de la Rocket Appartamento TCA réside dans sa stabilité thermique et sa lenteur de chauffe. En termes de temps de chauffe, cette machine se classe dernière parmi toutes les machines à expresso que nous avons testées ; elle n'atteint tout simplement pas sa température de fonctionnement dans un délai d'utilisation réaliste. En étant optimiste, nous lui avons attribué un temps de chauffe de 42 minutes. Même ainsi, la température restait inférieure à la température cible. Nous aborderons plus en détail la question de la température ultérieurement dans cet article.
Nous avons également constaté les plages de température préréglées mal conçues de l'Appartamento TCA de Rocket. C'est absurde, puisque le réglage précis de la température est censé être le principal atout de cette machine par rapport à son prédécesseur. Or, selon nous, tous les niveaux de température préréglés sont inférieurs à la température cible. Nous ne comprenons pas pourquoi Rocket les a fixés à un niveau aussi bas. En d'autres termes : nous avons une hypothèse. Nous pensons que Rocket n'a vérifié la température de la machine qu'après plus d'une heure de fonctionnement. À ce stade, elle est effectivement suffisamment chaude au réglage le plus élevé. Mais une heure de fonctionnement est-elle vraiment la norme pour déterminer la température cible d'une machine à expresso de nos jours ? Surtout quand d'autres machines à expresso atteignent la température idéale en 5 minutes et que d'autres groupes d'infusion Faema E61 y parviennent en 17 à 18 minutes ?
Associée à un temps de chauffe important, la Rocket consomme beaucoup d'énergie lors de la préparation d'un ou plusieurs expressos. Avec une consommation de 0,34 kWh, la Rocket Appartamento TCA figure parmi les machines à double chaudière les plus volumineuses et affiche donc des performances très faibles.
Courbes de température : protocole WBC et protocole KM
Nous avons abordé la question des problèmes de température lors d'une autre diffusion en direct sur YouTube.
Mesure de la consommation d'énergie et de la puissance
Des informations supplémentaires sur la machine seront ajoutées ultérieurement. Pour un test complet, veuillez visionner la vidéo.
