Formation de barista à domicile - Courte et efficace

En moins de trois heures, vous apprendrez les techniques essentielles pour utiliser votre machine à expresso. Nous vous montrerons comment faire mousser le lait jusqu'à obtenir une consistance onctueuse, afin qu'avec un peu d'entraînement, le latte art devienne un jeu d'enfant.

Ce cours a pour but de vous apprendre à préparer un délicieux espresso en toute simplicité et à faire mousser le lait jusqu'à obtenir une mousse onctueuse. Il vous permettra également de faire un choix éclairé lors de l'achat d'une nouvelle machine à café ou d'un moulin à café.

Home Barista : un bref aperçu - Informations sur le cours de l'action

Adresse : House of Coffee , Güterstr. 140, 4053 Bâle

Horaires : 18h15 – 21h00

Inclus : Matériel de cours, diplôme et apéritif

Formatrice : Andrea Léandro Perin

Langue du cours : allemand

Connaissances préalables : Aucune en particulier

Public cible : Baristas à domicile, amateurs de café, esprits curieux et débutants

Ce cours est également proposé dans notre centre en Allemagne (Dinslaken) .

Barista à domicile : le cours court et concis - Description

Nous commencerons le cours par un petit apéritif pour nous donner un coup de fouet pour la soirée.

En moins de trois heures, vous apprendrez les techniques essentielles pour utiliser votre machine à expresso. Nous vous donnerons des informations utiles sur l'eau et le café, et nous aborderons l'importance de la fraîcheur du café ainsi que le rôle du moulin à café. Ensuite, nous passerons aux postes de travail où vous apprendrez à régler parfaitement votre moulin à café pour votre recette de base. Nous vous montrerons également comment faire mousser votre lait jusqu'à obtenir une consistance onctueuse, afin qu'avec un peu de pratique, le latte art devienne un jeu d'enfant. À la fin du cours, nous nettoierons le moulin et la machine pour que votre matériel reste toujours impeccable.

Vous ne pouvez pas apporter votre propre matériel au cours Home Barista Short and Strong. Nous vous fournirons un moulin à café et une machine à expresso.

Barista à domicile : des cours courts et simples - Formations individuelles

Vous êtes un groupe de 5 personnes ou plus ? Réservez un cours privé avec nous ! Ces cours ont également lieu dans notre académie. Envoyez-nous simplement un e-mail à kurse@kaffeemacher.ch et nous élaborerons ensemble le cours idéal pour vous et vos amis.

Barista à domicile : le guide court et concis

Andrea possède une expérience directe des différents concepts de café et de restauration et a formé de nombreux professionnels de l'hôtellerie-restauration pendant plusieurs années. Auparavant, il a travaillé comme barista dans ce secteur pendant quatre ans. Andrea maîtrise de nombreuses machines à expresso et moulins à café domestiques et sait préparer un café vraiment délicieux avec ces derniers. Chez Kaffeemacher:innen, il anime des formations de barista à domicile et dirige notre équipe de test de moulins et de machines à café.