Chers amateurs de café,
Nous vous invitons à notre journée portes ouvertes à la Maison du Café de Bâle le 28 mai 2022.
De 13h à 21h, un programme varié vous attend. Au programme : visite de notre torréfaction, dégustation de différents cafés et accès à notre bar à café à domicile avec une sélection de machines à expresso à tester.
Nous serons sur place en équipe pour vous présenter l'univers du café et pratiquer l'art du latte avec vous lors de mini-sessions de formation.
Adresse : Güterstrasse 140, à 200 mètres de la gare CFF.
Quand : Le 28 mai de 13h00 à 21h00
Programme d'aujourd'hui
Séances de torréfaction de 30 minutes chacune à 13h30, 15h30 et 17h30.
Séances de latte art de 30 minutes chacune à 16h00 et 18h30
Discours d'ouverture :
14 h - « Objectifs et activités des fabricants de café » avec Benjamin
15h - « Le café Somaho du Rwanda » avec Vania
16h30 - « Comment les torréfacteurs de café changent le monde » avec Philipp
18h00 - « Quelle machine à expresso me convient le mieux ? » avec Michel
Que se passe-t-il d'autre ?
Nous, l'équipe des préparateurs de café, sommes sur place et nous avons hâte d'échanger avec vous, de revoir des visages familiers et d'en rencontrer de nouveaux.
Notre équipe en magasin ouvre ses portes et est sur place avec toutes sortes de matériaux.
De nombreuses machines à expresso domestiques sont disponibles et peuvent être essayées en compagnie de Michel et de son équipe.
Benjamin vous attendra au poste de brassage pour une dégustation. À gagner : une machine à café Ascaso Steel Duo PID, un kit de filtration BWT et un moulin à café manuel Timemore.
Dans la cour, nous installerons des petits vélos-restaurants et un bar.
Nous nous réjouissons de votre visite !
