Les moulins à café Lelit PL44 et Lelit PL43 conviennent-ils à un usage domestique ? Nous les avons testés et comparés.
Article à suivre.
Courbes de distribution des particules Lelit PL44 + PL43
Pour mieux comprendre la courbe des deux moulins Lelit, nous allons maintenant la comparer à celle d'un moulin présentant un pic principal plus étroit. Un pic principal plus étroit permet généralement d'obtenir des expressos plus équilibrés et une extraction plus homogène.
Conclusion sur les Lelit Fred PL44 et PL43
Nous avons du mal à recommander les moulins Lelit Fred PL44 et Lelit PL43 pour la préparation d'espresso. La granulométrie est trop grossière, ce qui se ressent dans le goût de la tasse.
Les moulins Lelit PL43 et PL44 sont parfaitement adaptés à la mouture fine pour espresso, voire pour ristretto. Ils répondent ainsi à un critère essentiel pour les moulins à espresso plus abordables.
Ceux qui souhaitent avant tout boire du cappuccino et autres boissons lactées trouveront leur bonheur dans les petits moulins Lelit.
Dans de nombreuses autres catégories, les moulins ont obtenu des résultats moyens ou se sont classés en bas du tableau parmi les 24 moulins à expresso testés.
