Les magnifiques Championnats suisses SCAE du café sont maintenant terminés ! Quatre nouveaux champions suisses ont été élus. L'ambiance était excellente et l'organisation parfaite.
Nous adressons nos plus chaleureuses félicitations à la nouvelle championne barista Nina Rimpl, au champion Latte Art André Gabriel, au champion Cup Tasting Mathias Bühler et au champion Brewers Cup Benjamin Hohlmann. Nous vous souhaitons bonne chance pour les championnats du monde à Rimini (Barista et Brewers) et à Melbourne (Cup Tasting et Latte Art).
En tant que producteurs de café, nous pouvons affirmer que ces championnats ont été un grand succès.
À propos : depuis, de nombreux autres championnats se sont ajoutés. Hier vous en apprendrez plus à ce sujet.
Brewers Cup
1. Benjamin Hohlmann
2. Felix Hohlmann
4. Florian Wicki
5. Silvan Schaffner
Championnat Barista
2. Michel Aeschbacher
4. Benjamin Hohlmann
7. Felix Hohlmann
13. Fabio Salerno
Meilleur Cappuccino : Michel Aeschbacher
Cup Tasting + Latte Art
Cup Tasting
2. Gonzalo de los Reyes
3. Benjamin Hohlmann
7. Demian Annaheim
8. Felix Hohlmann
Latte Art
4. Celine Huber
Nous vous remercions !
Nos producteurs de café, du Kenya, d'Éthiopie, du Salvador et de Colombie. Un merci particulier à Gilberto Baraona et Los Pirineos pour leur soutien à Benjamin. Un immense merci également aux Othaya Coffee Farmers au Kenya et particulièrement à l'usine de traitement Ichamama. Le titre du Brewers Cup est aussi votre titre. Phyllis Nganga de KCCE a rendu possible l'importation directe. Voici une vidéo sur le travail de KCCE.
Notre équipe : Merci à Theresa, Demian, Kilian et Pola. C'était formidable de travailler avec vous !
Nos entraîneurs : Fiorina, Julia, Isabella, Anke, Fabio, Raymond et tous les autres qui nous ont encouragés et donné des retours.
Notre logement : À onze, nous avons réservé l'hôtel Säntisblick au complet. Merci pour votre hospitalité !
Notre sponsor moulins : Merci à Ditting-Mahlkönig. Nous avons assuré avec vos moulins.
