Excellente nouvelle de notre ferme-école, Santa Rita Speciality Coffee ! Nous expérimentons, entre autres, des méthodes biologiques pour lutter contre le broca. Récemment, notre partenaire et agronome local, Roberto Castellano, nous a expliqué la méthode suivante :
Un produit appelé Biomix constitue une mesure efficace contre la teigne du broca. Il s'agit d'une combinaison de deux champignons capables de parasiter ce ravageur (Hypothenemus hampei). Ces deux champignons sont Beauveria bassiana et Metarizum. Lors de l'application du produit, chaque plant et chaque fruit sont traités. L'infestation par la teigne du broca se déroule en trois phases.
1. Contact des spores avec la peau externe de l'insecte et germination
2. Pénétration de la peau externe de l'insecte
3. Développement du champignon à l'intérieur de l'insecte, ce qui conduit finalement à sa mort.
Beauveria bassiana est utilisée dans divers domaines de l'agriculture biologique comme insecticide biologique. Ce champignon est particulièrement efficace pour lutter contre tous types d'arthropodes. Beauveria bassiana est non toxique pour les travailleurs agricoles et a peu d'effet sur les insectes non spécifiquement ciblés ( 1 ).
Cette méthode peut également être appliquée avec succès aux cerises tombées au sol. Attention : le scolyte du caféier préfère infester les cerises mûres et trop mûres.
