Misurino KM in acciaio inossidabile - 51 mm

Pesatura affidabile dei chicchi di caffè


diametro:
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Corso online di Barista per De'Longhi Dedica
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Conosciuto da molti dei nostriVideo di YouTube Utilizziamo questo misurino per pesare la quantità di caffè quando regoliamo le impostazioni della macchina per caffè espresso e del macinacaffè. Un rapporto caffè-acqua preciso è importante per ogni bevanda a base di caffè e varia notevolmente tra espresso e caffè filtro.

In questo contesto parliamo anche dirapporto caffè-acquao rapporto di bevanda. Nel contesto dell'espresso, questo è indicato come..."Rapporto di infusione"parlato.

Abbiamo discusso questo argomento in un articolo del blog."Quanta polvere di caffè per tazza"discusso.

Caratteristiche del prodotto:

  • Variante 51 mm: Ideale per tutti i filtri da 51 mm e portafiltri, come ad esempio la Delonghi Dedica EC 685. Compatibile con il portafiltro a doppio erogatore e il portafiltro senza fondo. Per la versione 58 mm del misurino, vai qui.
  • Compatibilità 54 mm: Adatto anche per filtri e portafiltri da 54 mm, come Dalla Corte o Sage Barista Pro. In questo caso il misurino ha un po' più di gioco, il che non compromette la funzionalità.
  • Dosaggio efficiente: Capacità massima di 95 ml o 42 g di chicchi di espresso APAS tostati (tostatura media scura). Il volume può variare a seconda della densità e della tostatura.
  • Compatibile con i macinacaffè elettrici: Adatto a tutti i macinacaffè elettrici, tuttavia non si adatta a ogni alloggiamento del portafiltro.
  • Design: Logo KM sulla base del fondo.

Dimensioni e peso:

  • Peso: Solo 68 g – leggero e maneggevole.
  • Altezza: 64 mm.
  • Diametro apertura superiore: 50 mm – ideale per portafiltri da 51 mm e 54 mm, con leggero gioco per facile svuotamento e distribuzione del caffè.
  • Dimensione esterna bordo: 62 mm.

Perché vendiamo questo misurino?

Abbiamo cercato a lungo un misurino versatile da utilizzare nel mondo del caffè. Per la regolazione dei macinacaffè elettrici, un misurino dosatore è estremamente pratico. Anche nella preparazione del caffè filtrato è uno strumento prezioso per pesare chicchi e macinato. Nella preparazione dell'espresso, il misurino può fungere da recipiente intermedio e venire posizionato direttamente sul portafiltro, per evitare briciole di caffè sul piano di lavoro.

Lavorare sulla macchina da caffè diventa così più semplice e pulito – il nostro piccolo e affidabile aiutante.

Origine garantita

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Sappiamo esattamente da dove proviene il nostro caffè, quando e dove è stato tostato.

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