Moulin à main Timemore Slim 3

Caractéristiques du produit :

• Réglage de mouture polyvalent : convient pour l’espresso, le café filtre et autres méthodes de préparation.
• Nouveau moulin à café de précision : réglage plus précis que le moulin E&B de Timemore, spécialement conçu pour l'espresso.
• Boîtier robuste : Fabriqué à partir d'une seule pièce d'aluminium, avec support d'essieu intégré.
• Conception ergonomique : surface rainurée pour une prise en main sûre.
• Compact et portable : poignée pliante amovible avec bouton en bois de noyer.
• Capacité : jusqu'à 27 g, selon la torréfaction et la densité des grains.
• Compagnon de voyage : se range dans l' AeroPress et est idéal pour les déplacements.
  

Nos recommandations diffèrent du manuel d'utilisation de Timemore. En effet, comme pour tous les produits, nous effectuons nos propres tests. Pour ce faire, nous utilisons deux à trois torréfactions différentes pour nos expressos, allant de nos propres torréfactions APAS à celles de détaillants à bas prix.

Détails techniques :

Comment régler la finesse de mouture sur le Timemore Slim 3 ?

1. Il faut d'abord dévisser le moulin.
2. La molette de clic est maintenant réglée sur « 0 » en la tournant dans le sens horaire jusqu’à ce qu’elle s’arrête.
3. La molette est ensuite tournée du nombre de clics souhaité (dans le sens inverse des aiguilles d'une montre) pour trouver la mouture appropriée à la méthode de préparation ou à la machine à porte-filtre souhaitée.
4. Lors de notre test, nous avons obtenu un bon résultat pour le café filtre à 25 clics et pour l'espresso à 8,5 clics.
5. Nous vous recommandons de noter brièvement les réglages testés lors de la recherche de la mouture idéale, afin d'obtenir plus rapidement un bon résultat.

ATTENTION : Ne pas utiliser le broyeur dans les positions de clic 0 à 5, car cela pourrait entraîner une usure plus rapide du mécanisme de broyage.

Pourquoi vendons-nous le Timemore Slim 3 ?

Nous apprécions l'évolution du Slim Plus, un modèle éprouvé, vers le Slim 3. Avec les cafés à torréfaction très foncée, les grains plus anciens et les cafés de supermarché, le réglage de la mouture du Slim Plus atteignait ses limites. Le Slim 3 gère avec aisance même les moutures très fines requises pour ces cafés, grâce à son mécanisme de broyage amélioré.

Comme pour tous les moulins à café à cliquet, il est parfois nécessaire d'ajuster la quantité de café pour obtenir le dosage idéal. Il est également possible de régler la molette de réglage sur deux positions. Lors de nos tests et à l'usage, ce système s'est avéré rapide et facile.

Globalement, le Timemore Slim 3 est un moulin à café manuel de très bonne facture, au design élégant, polyvalent et offrant un excellent rapport qualité-prix. Ceux qui recherchent une alternative plus abordable devraient s'intéresser de plus près au Timemore C3. Enfin, pour ceux qui ne souhaitent pas expérimenter avec la quantité de café, le Comandante C40 MK4, associé à l'extension Red Clicks, est une option intéressante.

Que faire contre l'électricité statique dans le récipient du matériau à broyer ?

Si vous constatez une accumulation d'électricité statique dans le réservoir à grains ou si le café moulu adhère au moulin, nous avons la solution. Après la mouture, desserrez simplement le réservoir à grains d'un demi-tour et tapotez-le deux fois par le dessous. Cela permettra de libérer le café du haut du moulin et de récupérer proprement le café moulu dans le réservoir.