Moulin à main Kinu M47 Rebel

Le moulin à café manuel Kinu M47 Rebel est le dernier-né de la gamme Kinu. Fiable et robuste, il vous accompagnera partout, à la maison comme en voyage. Ce moulin de haute qualité offre une mouture d'excellente qualité et allie précision, élégance et fonctionnalité.

Caractéristiques du produit :

• Matériaux : Le boîtier est en acier inoxydable, Le récipient de collecte est en aluminium et l'entonnoir en plastique ABS.
• Mécanisme de broyage : Mécanisme de broyage conique en acier 63HRC avec traitement Black Fusion.
• Réglages de mouture : réglage progressif de fin (pour espresso) à grossier (pour cafetière à piston), sans limitation par étapes de clic .
• Fonctionnement : Poignée de forme ergonomique et design rainuré pour une prise en main confortable et stable.
• Récipient de récupération : Capacité de 30 à 40 grammes de café moulu.
• Conception facile à démonter : démontage simple pour un nettoyage en profondeur.
• Dimensions : Dimensions compactes de 20,1 cm de hauteur, diamètre du boîtier 5 cm.
• Poids : 1150 grammes.
• Contenu de la livraison : le moulin à main est livré dans un étui de transport pratique . Voir photos.

Guide des réglages de mouture Kinu M47 - Quel réglage de mouture convient le mieux à votre moulin à café manuel Kinu ?

Pourquoi vendons-nous le moulin à café manuel Kinu M47 Rebel ?

Le moulin à café manuel Kinu M47 Rebel offre une excellente mouture et convient aussi bien à l'espresso qu'au café filtre. Son réglage de mouture en continu est particulièrement appréciable . Il permet un dosage très précis, un atout majeur, notamment pour la préparation de grains d'espresso, comparé aux moulins manuels à cliquet . Sa construction est très robuste et d'excellente qualité. Son design intemporel est également un point fort. La principale différence entre le Kinu M47 Rebel et le Kinu M47 Classic réside dans le matériau de la trémie interne : acier inoxydable pour le Classic et plastique pour le Rebel.

Paramètres de mouture recommandés pour le Kinu M47 Rebel

Espresso : 1 à 1,5 tours de moulin , selon le type de grain et le degré de torréfaction. Le Robusta et les torréfactions foncées sont optimales avec 1 tour, tandis que les torréfactions claires nécessitent 1,5 tour.

Café filtre (pour over) : 3 à 4,5 tours pour les méthodes de café filtre pour over telles que V60 ou Chemex.

Cafetière à piston : Une mouture plus grossière, de l’ordre de 4 à 6 tours , est recommandée pour la cafetière à piston.

Faites des essais avec de petites quantités de café pour mieux comprendre l'influence de la mouture sur le goût. Notez également que le type de grain et son degré de torréfaction peuvent influencer la mouture optimale.