Porte-filtre sans fond pour Delonghi Dedica

Caractéristiques du produit :

• Essences de bois certifiées FSC : frêne, noyer
• Comprend un tamis de haute qualité :
  • Pour un double expresso : choisissez un filtre de 16 g.
  • Pour un espresso simple : choisissez un filtre de 12,5 g.
• Taille de la pièce de sécurité adaptée : 51 mm (standard pour Dedica)
• Pattes de porte-filtre : 5,8 mm de large (coniques)
• Étendue de la prestation :
  • Poignée en bois du porte-filtre : ne passe pas au lave-vaisselle
  • Tête de porte-filtre en acier inoxydable
  • Tamis de votre choix

Instructions importantes :

1. Manche en bois : Chaque manche est unique, ce qui peut entraîner de légères variations de couleur et de veinage. Ces caractéristiques naturelles ne constituent pas un défaut. Les fines fissures présentes dans le bois sont colmatées par un professionnel et n’affectent en rien la fonctionnalité.
2. Utilisation : Ces porte-filtres ne conviennent pas au café prémoulu.

Compatibilité:

• Convient pour : modèles DeLonghi Dedica : EC685, EC680, EC785, EC820, EC850, EC860, EC885, SMEG ECF01 ; Paniers filtrants Graef
• Ne convient pas aux appareils Beem

Accessoires utiles :

• Nos tamis de 51 mm en tant que produit unique
• Porte-filtre à double bec : Disponible pour la gamme de produits Dedica
• Tasse à mesurer : Combinable (51 mm de diamètre)
• Support de porte-filtre : Pour un montage compact sur la machine
• Tasseur de 51 mm : pour tasser la mouture de café dans le porte-filtre
• Motta Leveler 51 mm : Outil de nivellement pour une répartition uniforme du marc de café
• Vous trouverez ici des accessoires plus adaptés à la gamme Delonghi Dedica.

Conseils d'entretien :

• La poignée en bois ne passe pas au lave-vaisselle.
• Pour le nettoyage, veuillez utiliser uniquement un chiffon en microfibre légèrement humide.
• Remarque : Le bec verseur ne doit pas être dévissé, car sa position ne pourra pas être rétablie exactement lors du remontage.

À qui convient le porte-filtre sans fond ?

Ce porte-filtre est idéal si vous :

• Vous souhaitez approfondir vos connaissances sur le café et l'espresso.
• possède un moulin à café et moud du café frais
• Vous aimez expérimenter avec la finesse de la mouture et la préparation.
• Vous souhaitez faire passer vos compétences de barista au niveau supérieur ?

Conseils pratiques d'utilisation pour le Delonghi Dedica

1. Que faire si le porte-filtre éclabousse ?

Cause : Les éclaboussures provenant du porte-filtre sont souvent dues à un phénomène appelé canalisation – où le café s'écoule de manière irrégulière à travers le filtre.

Solution : Un travail précis et un tassage ferme (en pressant le café) contribuent à réduire la formation de canaux. Veillez à remplir suffisamment le porte-filtre (par exemple avec 16 g de café APAS ) afin de minimiser ce risque.

2. Galette de café humide après l'infusion ?

Il est normal que la machine DeLonghi Dedica laisse souvent une galette de café humide.

Conseil : Laissez le porte-filtre en place quelques instants après l’infusion pour permettre à l’excédent de café de s’égoutter. Placez une tasse sous le porte-filtre pour recueillir les gouttes.

3. Après avoir emménagé, attendez un petit moment !

Il peut subsister une pression sur le porte-filtre après l'infusion.

Remarque : Si vous retirez le porte-filtre immédiatement après l’infusion, le café risque de se répandre. Attendez donc quelques secondes avant de le retirer.

4. Utilisez la tasse à mesurer proprement.

Utilisez une tasse à mesurer (51 mm) pour remplir proprement le porte-filtre avec le café moulu et créer moins de dégâts.

5. Travailler avec une échelle

Une balance à café garantit des résultats constants. Elle vous permet de contrôler précisément la mouture et la quantité de café. Vous trouverez d'autres conseils sur la préparation de l'espresso ici.

Notre série de vidéos de présentation de la famille Delonghi Dedica

Nous avons enregistré une nouvelle série de tests vidéo pour la Delonghi Dedica à l'automne 2023.

La première vidéo compare le Delonghi Dedica 685 et le Delonghi Dedica 885 .

Vidéo de test et de comparaison de 24 minutes des Delonghi Dedica 685 et Delonghi Dedica 885. Sortie prévue en septembre 2023.

Vidéo de mise à niveau : Comment améliorer votre Delonghi Dedica

Dans cette vidéo de test de 12 minutes, nous montrons quelles extensions et mises à niveau sont pertinentes pour les Delonghi Dedica 685 et Delonghi Dedica 885. Sortie prévue en octobre 2023.