La crisi del coronavirus colpisce il caffè duramente – ma i consumatori se ne accorgono a malapena. Tuttavia, ciò che accade lungo l'intera catena di approvvigionamento porta con sé cambiamenti drammatici e ci accompagnerà per anni. Discutiamo con esperti.
Alla registrazione del webinar: https://kaffeemacher.teachable.com/p/kaffee-und-corona-webinar-aufzeichnung
Gerösteter Il caffè è ancora disponibile nel commercio al dettaglio e online. Ma per quanto ancora? E a quali condizioni?
Cosa significa COVID-19 per i produttori di caffè, per le cooperative, per gli esportatori, per i logisti, per i torrefattori di caffè, per i rivenditori – per tutti coloro che contribuiscono al prodotto finale?
Nel nostro webinar diamo uno sguardo dietro le quinte del caffè e parliamo con esperti che ci aiuteranno con la loro competenza a interpretare le sfide e le opportunità in questo momento.
Siamo molto felici di aver potuto comporre il nostro panel di esperti così ampiamente – grazie per la conferma di tutti i relatori.
11 esperti riferiscono
Per un intero pomeriggio esamineremo con esperti cosa fa il coronavirus al caffè, cosa possiamo fare, dove dobbiamo fare attenzione e dove si trovano le opportunità.
In tre blocchi discutiamo con esperti del settore dove sta andando la strada.
Blocco 1: Sfide – 13:00 – 14:45
Situazione generale Maxime Acien, Sourcing Manager algrano
Produzione Rodolfo Peñalba, CEO COMSA, Honduras
Piccoli produttori Kleber Cruz, Responsabile Caffè GEPA
Logistica Christian Vollers, CEO Vollers
Blocco 2: Opportunità – 15:00 – 16:30
Retail Bruno Feer, Acquisto Caffè Verde Delica
Comunità Andreas Felsen, Amministratore Delegato Quijote Caffè
Online Martin Elwert, CEO Coffee Circle
Particolarità Mathias Bühler, Direzione Gastronomica Adrianos
Blocco 3: Cambiamento 17:00 – 18:00
Commercio Equo Simon Aebi, BDM Caffè Max Havelaar
Prospettive Kim Elena Ionescu, Chief Sustainability Officer SCA
Trasformazione Input Change Management, TBD
