Il nuovo mulino manuale per esterni di Comandante
Sebbene il Comandante X25 Trailmaster non sia ancora disponibile sul mercato, abbiamo avuto la fortuna di aggiudicarcene uno alla fiera World of Coffee di Milano quest'estate. Il Comandante X25 Trailmaster è progettato per l'uso all'aperto, il che significa che è robusto, impermeabile e persino a tenuta stagna con il coperchio chiuso. Lo abbiamo testato ampiamente con caffè filtro ed espresso. Per trasparenza, vorremmo sottolineare che vendiamo i macinacaffè Comandante sia nei nostri negozi in Svizzera che in Germania. Ciononostante, cerchiamo naturalmente di testare il macinacaffè nel modo più obiettivo possibile.
X25 Trailmaster - Materiali ed esterni
L'X25 Trailmaster è una versione più robusta del C40 Nitro Blade. Con un peso di 420 grammi, è circa 220 grammi più leggero del C40 e vanta una struttura molto robusta. È realizzato in un tecnopolimero rinforzato chiamato QTP. Questa plastica di alta qualità è piacevole al tatto ed è altamente resistente ai graffi. La superficie presenta un effetto 3D e la sua superficie ruvida offre un'eccellente presa.
Il grinder ha un diametro di 5 cm ed è alto 16,5 cm. Il logo Comandante sporge dall'alloggiamento, offrendo una presa migliore durante la macinazione, ma appare anche leggermente spigoloso. L'aspetto ricorda la mimetizzazione del deserto, risultando molto moderno e di alta qualità, anche se forse un po' troppo militare per alcuni. Secondo Comandante, sono in fase di sviluppo ulteriori colori.
Il Comandante X25 Trailmaster per esterni
Poiché l'uso all'aperto è la caratteristica principale di questo macinacaffè, lo abbiamo testato ampiamente all'aperto per tutta l'estate. Caffè fresco anche in viaggio, senza preoccuparsi che l'apparecchio si rompa. Funziona molto bene e ci piace molto.
Anche i risultati di macinatura del grinder sono impressionanti. La distribuzione delle particelle è quasi identica a quella del C40 MK4, il che non sorprende. Entrambi i grinder utilizzano lo stesso macinacaffè conico Nitro-Blade. Mantenere la qualità del C40 con un peso così ridotto è davvero un risultato notevole.
Fantastico come macinacaffè a filtro, ideale per l'espresso con un upgrade
Il macinacaffè può essere regolato con estrema precisione tramite clic. Tra 22 e 28 clic, otteniamo la macinatura ottimale per il caffè filtro e metodi di preparazione alternativi. Per contare i clic, prima chiudi completamente il macinacaffè e poi aprilo lentamente contando. Ogni clic sposta la macinatura leggermente verso l'alto, rendendo la macinatura più grossolana.
La regolazione a scatti funziona molto bene per il caffè filtro, ma solo in misura limitata per l'espresso. I singoli scatti sono purtroppo troppo grossolani. Con un'impostazione di macinatura a 9 scatti, abbiamo ottenuto una portata di 20 secondi, un po' troppo veloce. A 8 scatti, tuttavia, è improvvisamente saltata a 32 secondi, un po' troppo lenta. Questi salti ampi sono purtroppo troppo significativi per un'erogazione precisa dell'espresso. Chiunque desideri utilizzare il macinacaffè per l'espresso dovrebbe prendere in considerazione un sistema Redclix. Sebbene costi un po' di più, dimezza gli incrementi di macinatura per scatto. In alternativa, è possibile variare la quantità di caffè nel portafiltro per ottenere una portata ottimale. Tuttavia, ciò richiede una pesatura molto precisa e una buona conoscenza dei rapporti di erogazione e delle portate.
D'altra parte, il Comandante supera qualsiasi macinacaffè elettrico nella sua fascia di prezzo in termini di distribuzione delle particelle e riproducibilità. Per chi ha un budget limitato o usa un secondo macinacaffè, questo potrebbe essere un argomento convincente per un macinacaffè manuale, soprattutto perché non ha praticamente alcuna ritenzione.
Conclusione sul Comandante x25 Trailmaster
Il Comandante X25 è un macinacaffè da esterno. E svolge il suo compito eccezionalmente bene. È robusto e durevole. È maneggevole e leggero, ed è persino impermeabile. Il Comandante soddisfa tutti questi criteri. Inoltre, i risultati di macinatura per il caffè filtro sono davvero impressionanti. Chiunque non porti con sé una macchina per caffè espresso e un generatore diesel in campeggio sarà molto soddisfatto di questo strumento per tutti i tipi di caffè filtro all'aperto.
Chiunque desideri utilizzare il Comandante X25 come macinacaffè secondario o come macinacaffè espresso entry-level a un prezzo accessibile dovrebbe prendere in considerazione l'aggiornamento con Redclix. Questo consente un'impostazione di macinatura più precisa e il piacere di una distribuzione delle particelle in tazza davvero eccellente e fine.
