Caffee sembra abbastanza caffè. Ma Caffee è una variante valida della parola caffè? E quale altra ortografia non è un errore di ortografia o di battitura?
Possiamo affermare: il caffè è caffè. E solo con questa ortografia il caffè è davvero caffè, il termine generico per la bevanda apprezzata. Forse è dovuto a una mancanza di caffè o caffeina che regolarmente gli errori di battitura si insinuano nella parola caffè. Sebbene la caffeina si scriva davvero solo con una "e" e il caffè sempre con due.
Kaffe, Caffee, Cafee o Kafi? Quasi sempre andare vicino è anche fallire. Probabilmente dobbiamo le varianti più belle ad altre lingue. Prendiamo quindi il termine in esame più da vicino e consultiamo il dizionario e il vocabolario.
Errore di ortografia o non del tutto sbagliato?
Caffè nella lingua tedesca sta sia per la bevanda che per il caffè in forma di chicchi. Così lo riassume anche il Duden. Oltre al caffè in chicchi, quest'ultimo cita anche alcune bevande a base di caffè come l'espresso o la moka come sinonimo. Ma questo non è particolarmente utile, perché in senso stretto si tratta di sottogruppi e non possono essere utilizzati come equivalenti. Caffè tostato può essere utilizzato in modo sinonimico anche nell'area di lingua tedesca.
Il caffè è il nocciolo del frutto della pianta del caffè, che nel paese di coltivazione viene lavorato e essiccato e prima del consumo viene tostato e preparato. Il nome scientifico e latino è Coffea, con il quale abbiamo già trovato un'origine per la "C" frequentemente utilizzata nel caffè in altre lingue.
Coffea arabica e Coffea canephora sono specie. Coffea canephora var. robusta descrive la varietà Robusta. La specie e la varietà si scrivono in minuscolo, solo il genere riceve la lettera maiuscola iniziale.
Caffè, Café e Coffeeshop
Caffè è la parola italiana per caffè. Poiché in Italia il caffè è l'essenza della cultura e della vita quotidiana, come parte integrante di incontri, pause e conversazioni, non solo molti italiani hanno la sensazione di aver inventato il caffè. Caffè è, per inciso, in Italia sinonimo di quello che in Svizzera, Germania e Austria chiamiamo espresso. Chi ordina un Caffè in Italia non dovrebbe aspettarsi una bevanda "lunga" e grande, ma la piccola tazza con denso espresso sotto uno strato di crema.
Café è invece la variante francese della parola, che nel corso del tempo si è affermata anche nell'area di lingua tedesca come sinonimo di caffetteria. Ci piace la variante "Café" per caffetteria, poiché in Francia era un luogo di incontro per poeti e pensatori e culla della Rivoluzione francese.
Coffee è invece la variante inglese. Sebbene non in ogni paese in un Coffeeshop si ottenga anche il caffè. Nei Paesi Bassi, entrando in un Coffeeshop, potresti inciampare in un punto vendita legale di droghe leggere. Qualcuno potrebbe obiettare a questo punto che il caffè, grazie all'alcaloide caffeina, non è nient'altro.
Linguaggio colloquiale, dialetto e veri errori
È noto che si può parlare come si vuole. Soprattutto perché i dialetti e le lingue locali hanno le loro regole molto particolari. Quindi "Kafi" o "Kaffi" in Svizzera è assolutamente corretto e il nord-tedesco non sbaglia nemmeno con "Kafe". A proposito, non è molto lontano dal turco kahve, che è stato storicamente un precursore per lo sviluppo del concetto. L'Impero Ottomano una volta aveva distribuito il caffè in tutto il mondo attraverso le sue rotte commerciali.
I veri errori rimangono comunque errori: Kaffe, Caffee e Cafee non si trovano in nessun dizionario. Sono quello che sembrano, cioè errori di battitura sulla strada verso il caffè.
Il punto di partenza del viaggio del caffè era la regione "Kaffa" nel sud-ovest dell'Etiopia, la patria dell'Arabica selvatica. Coffea canephora, invece, proviene dall'Africa occidentale e centrale, quindi "tutte le piante di caffè" non provengono da Kaffa. Linguisticamente il cerchio si chiuderebbe bene con Kaffa, ma la derivazione non è del tutto corretta: il Duden traccia il caffè attraverso il francese café e l'italiano caffè al turco kahve e oltre all'arabo qahwa. La somiglianza con Kaffa è quindi piuttosto una bella coincidenza che la radice della parola.
