Nicole e Felix sono tra i baristi più esperti dell'area germanofona. I campionati di caffè sono per loro molto più di una semplice competizione - sono una cassa di risonanza, un obiettivo di apprendimento e innovazione allo stesso tempo.
Parliamo se i campionati vale davvero la pena, se sono troppo esclusivi e a chi effettivamente portano benefici. I due ospiti mettono il cuore in quello che dicono e sono così appassionati che forse mi iscriverò di nuovo a un campionato.
