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Kaffee in iner washing Station
19 maggio 2026

Kaffeeproduktion und Wasserverbrauch. Vorurteil oder echtes Problem?

Philipp Schallberger
140 Liter Wasser pro Tasse Kaffee. Die Zahl kursiert seit 2003, wird unkritisch kopiert und dient in Honduras sogar als Grundlage für Bussen. Dabei rechnet sie Regenwasser als Verbrauch mit – also Wasser, das ohnehin auf den Boden fällt, egal ob dort Kaffee wächst oder nicht. Wir haben unsere Produzenten gef...
Espressomaschinen
Lelit Mara X3 im Test 2026: Flow Control für 1.699 Euro
16 maggio 2026

Lelit Mara X3 – Test 2026: controllo del flusso a 1.699 €

Benjamin Hohlmann
La Lelit Mara X3 integra la leva Pagaia per una profilazione del flusso reale nell'architettura heat exchanger collaudata. Abbiamo acquistato la macchina, misurato tutto e testato sul campo. Ecco se quella leva giustifica i 500 € di differenza rispetto al modello precedente.
Espressomühlen
Eureka Specialità Smart im Test: Solide Hardware, aber nicht Smart
11 maggio 2026

Eureka Specialità Smart al banco di prova: hardware solido, ma non proprio smart

Benjamin Hohlmann
La Eureka Specialità Smart abbina un meccanismo di macinatura a 55 mm collaudato a funzioni digitali: display della dimensione della macinatura, assistente di estrazione, memoria ricette. Il macinacaffè convince — silenzioso, costante, con buon corpo in tazza. Il sistema Smart no: il display della dimensione...
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Decaffeinato
Macchina da caffè completamente automatica
caffè crudo
espresso
Tutti gli espressi Classico e potente Cioccolatoso-nocciolato Fruttato-moderno
B2B Kaffee
ApasCHBio_1HardFactsApas
Apas, Espresso dal Brasile
206 reviews
Dreispitz_1DreispitzHardFacts
Dreispitz, miscela di caffè espresso
202 reviews
Henrique PackshotHenriqueHardFacts
Henrique, Espresso dal Brasile
135 reviews
Prodotti KM
Accessori per Delonghi Dedica
Bilance e misurini
Mulini a mano
Accessori per il caffè filtrato
Accessori per l'espresso
Pressatura Colpire le scatole setacci Brocca del latte e Latte Art pulizia
Filtrazione dell'acqua
Set regalo
Macchine e mulini per prove
51 mm Sieb und 58 mm Sieb nebeneinander51 mm Sieb Ansicht
Cestelli filtro da 51 mm adatti per Delonghi Dedica 685/885
68 reviews
Espressowaage mit Timer, angeschaltetEspresso-Waage mit doppeltem Siebträgerauslauf
Bilancia per caffè espresso con timer
83 reviews
KM Barista Tücher, gefaltet und gestapeltKM Barista Tücher, gefaltet und nebeneinander gelegt
Panni da barista KM
33 reviews
Scuola del caffè di Basilea
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Scuola del caffè della Ruhr
Corso online
Corso online per Barista a domicilio - piattaforma e-learningCorso online per Barista a domicilio - piattaforma e-learning
Corso online per Barista a domicilio - piattaforma e-learning
46 reviews
Home Barista Scuola estiva e invernale
Home Barista Scuola estiva e invernale
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Home Barista Kurs - Kurz und Stark | KaffeemacherAnfänger Kaffeekurs ✓ Home Barista Abendkurs ✓ Espresso zubereiten ✓ Espressomaschine ✓
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16 reviews
Home Barista Kurs Niveau 1 - Einführung | KaffeemacherHome Barista Kurs
Corso Barista a Domicilio Livello 1 - Introduzione
44 reviews
sostenibilità
visione
Caffè ed emissioni
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Consiglio
Eventi di squadra
Ristorazione
Caffè
torrefazione
forno
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Autoren
Benjamin Hohlmann Philipp Schallberger
Akademie Espressomaschinen Kaffeewissen
Articolo
30 agosto 2025
Il nostro nuovo caffè KM presso la stazione ferroviaria di Basilea FFS sta per aprire
Di Benjamin Hohlmann
Unser neues KM-Café im Bahnhof Basel SBB öffnet
Dal 3 settembre 2025 è arrivato il momento: il nostro nuovo bar nella stazione ferroviaria di Basilea FFS vi accoglierà con più spazio, più luce e un caffè ancora più buono. Il nostro primo bar, di soli 38 metri quadrati, è stato un sogno che si è avverato. Dopotutto, cosa c'è di meglio che accogliere i c...
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