Le nostre confezioni di caffè sono state illustrate dall'artista Mara Berger. Raccontiamo la storia del caffè con un tocco di umorismo. Uno sguardo indietro, dagli albori del nostro packaging fino ai giorni nostri.
Nel gennaio 2017 abbiamo lanciato Spring Roasters come progetto di Kaffeemacher GmbH. Spring Roasters è stata la torrefazione che ci ha permesso di rifornire anche il nostro Café Frühling, da cui il nome.
Poco dopo, abbiamo aggiunto "in the name of", il nostro secondo progetto, nell'ambito del quale eseguivamo la tostatura a contratto per conto terzi. Continuiamo a svolgere questa attività, ma ora come Kaffeemacher Roastery. A maggio 2019, abbiamo finalmente annunciato la fusione dei due progetti. Quindi, da maggio 2019, siamo diventati Kaffeemacher Roastery.
Uno sguardo al nostro packaging
Per riflettere questi sviluppi interni, abbiamo voluto comunicarli all'esterno con una nuova identità di marca. Ma prima di parlare delle nuove borse, ripercorriamo brevemente come tutto è iniziato.
L'inizio (2017)
Semplice e chiaro era il motto iniziale: un fiore e un ramo di un albero di caffè, accompagnati da una semplice iscrizione. Con questo motto abbiamo iniziato a lanciare il marchio Spring Roasters.
Dall'inizio del 2017 utilizziamo i sacchi neri della linea Eco-Line di Stroebel, privi di rivestimento in alluminio. Continuiamo a confezionare i nostri caffè a marchio privato in questi sacchi.
Maggiori informazioni (2017)
Alla fine del 2017, l'etichetta semplificata non era più sufficiente a fornirci maggiori informazioni sul caffè. Volevamo fornire maggiori informazioni sulla sua origine e sui metodi di lavorazione. Abbiamo inserito queste informazioni su un foglio separato.
Più colori (2018)
Abbiamo tostato sempre più caffè e abbiamo iniziato ad associare i sapori ai colori. Allo stesso tempo, l'etichetta è diventata più snella, con una netta separazione tra colore e pianta. Abbiamo anche modernizzato la tipografia.
Tutto nuovo (2019)
E ora, nel 2019, tutto è nuovo. La pianta di caffè della prima confezione ci ha ispirato a continuare a usare uno stile di disegno simile a uno schizzo. Solo tutto il resto intorno doveva essere nuovo.
Il nostro processo di rebranding
Ogni processo di rebranding offre opportunità. Con la nuova confezione e il nuovo marchio del caffè, volevamo dimostrare la nostra prospettiva sul caffè speciale. Negli ultimi otto mesi, abbiamo quindi esaminato attentamente la nostra identità e i nostri valori.
Semplice o selvaggio? Molto selvaggio.
Per noi, il caffè speciale non è solo una questione di gusto, ma anche di come si desidera trattare il caffè e le persone a esso legate.
Il caffè speciale è vario; non esistono due catene di caffè esattamente uguali. Così come non esiste un unico produttore di caffè, non esiste un unico torrefattore . Volevamo esprimere questa diversità. Abbiamo coinvolto Mara Berger / moktokillustration ( https://www.instagram.com/moktokillustration/ ) perché ammiriamo molto il suo lavoro.
Mara riesce a raccontare grandi storie in uno spazio ristretto. Ed era proprio questo l'obiettivo.
Quindi con Mara abbiamo voluto raccontare la storia generale del caffè dalla A alla Z, partendo dalla piantagione e arrivando ora alla parte anteriore della nuova confezione.
La parte anteriore mostra una piantagione di caffè, una vegetazione fitta, una caffettiera sorridente che raccoglie il caffè in modo un po' goffo, qualcuno che concima il caffè, animali selvatici e personaggi che dovrebbero apparire più e più volte.
Siamo tutti fan di "Dov'è Wally?", quindi l'idea di un'illustrazione ricca e dettagliata non ci è sembrata così azzardata. Oggigiorno, tutto è semplice ed elegante. Volevamo mostrare il caffè come lo vediamo noi: selvaggio, vibrante e un po' caotico.
Nella parte superiore abbiamo immortalato i nostri partner di Boca de Lobo in Nicaragua:
Il lupo ( lobo ) è il logo del progetto di Claudia e Tim, che consiste nell'ospitare volontari per un periodo di tempo in una piantagione di caffè e fargli conoscere la comunità, il caffè e la vita locale.
Il caffè dalla A alla Z
Tostiamo il caffè crudo acquistato a Münchenstein, poi lo serviamo nel nostro Café Frühling a Kleinbasel e ora anche alla stazione ferroviaria SBB di Basilea, oppure lo vendiamo nel nostro negozio.
Sul retro della confezione, Mara ha riassunto in modo illustrativo queste ulteriori fasi della filiera del caffè.
La macchina per tostare (Diedrich) è contenta, così come i metodi di preparazione, assaggiamo il caffè, gli ospiti sono soddisfatti e anche il cane nella bicicletta del catering è di buon umore.
Il caffè non è tutto rose e fiori, lo sappiamo. Ma il caffè è un'esperienza emozionante. E volevamo rendere giustizia a questo aspetto emozionale del prodotto.
Il personaggio di MokTok
Molti artisti hanno un personaggio preferito. Una figura che continua a spuntare da qualche parte, anche se in una forma leggermente diversa. Crediamo fermamente che Mara abbia incorporato il suo personaggio preferito su un lato della confezione. Qui, si cimenta nella Latte Art.
Ci deve essere un po' di divertimento
A volte ci accorgiamo che il caffè risulta un po' troppo banale e pregiato. Per questo abbiamo voluto proporre qualcosa di un po' ironico.
E chiunque voglia può colorare la borsa, grande o piccola che sia.
Le etichette e le informazioni sul caffè
Abbiamo discusso a lungo su come comunicare la nostra conoscenza del caffè. Da un lato, vogliamo spiegare perché ci piace questo particolare caffè. Dall'altro, rischiamo di sopraffare gli altri con troppe informazioni e dati.
Abbiamo quindi optato per etichette semplici (in contrasto con il packaging vivace) e schede informative sul caffè. Salome, la nostra graphic designer specializzata nella preparazione del caffè, ha creato entrambe le soluzioni. Questo ci ha permesso di ottenere un linguaggio di design e una palette di colori coerenti, rendendo l'intera gamma di prodotti omogenea.
Per le informazioni sul caffè, abbiamo optato per una scheda informativa con due opzioni. La parte anteriore è per un rapido controllo, tipo "Che tipo di caffè è questo?", mentre la parte posteriore è per una panoramica più approfondita del prodotto.
Il barometro del caffè
Per rendere un po' più semplice l'approccio al mondo del caffè, abbiamo optato per un barometro del caffè. A seconda del caffè, oscilla tra comfort e avventura.
Quando abbiamo deciso come chiamare questi due stili di caffè, abbiamo basato il nostro nome sul concetto di una torrefazione che purtroppo non esiste più: Handsome Coffee Roasters a Los Angeles, California.
La distinzione tra comfort e avventura dovrebbe aiutarti a trovare più rapidamente ciò che stai cercando e ad acquisire familiarità con il caffè.
Comfort : significa caffè che risuonano davvero con te. Caffè che hanno il sapore del caffè. Caffè il cui aroma è familiare, ma che si distingue nettamente dalla massa. Caffè che ti fanno desiderare di berne ancora, caffè che non richiedono troppa attenzione, ma che semplicemente soddisfano il loro scopo: essere piacevoli.
Avventura : sono caffè diversi. Caffè che richiedono un po' di immaginazione. Caffè che sorprendono, forse sconvolgono, ma che ampliano sempre gli orizzonti. Caffè che non nascondono il loro carattere. Caffè il cui scopo è guardare oltre l'orizzonte sensoriale e vedere l'ignoto.
Ecco al futuro
Le discussioni sono state a volte emozionanti, poiché ruotavano attorno a ciò che facciamo ogni giorno. Con le nuove borse e il nuovo design, vogliamo esprimere ciò che amiamo: ciò che facciamo ogni giorno, ciò che ci rende felici.
Vorremmo esprimere i nostri più sinceri ringraziamenti a Mara Berger / moktokillustrations per la meravigliosa collaborazione. Le borse sono risultate davvero uniche. La nostra Salome le ha poi completate con semplici etichette e cartoline.
Siamo pronti per i prossimi passi e non vediamo l'ora di liberare i nostri sacchi selvatici nella libertà del caffè. Abbiate cura di voi.
