Meravigliosi Swiss SCAE Coffee Championships alle spalle! Quattro nuovi campioni svizzeri sono stati incoronati. L'atmosfera era straordinaria, l'organizzazione perfetta.
Grandissimi complimenti alla nuova campionessa di barista Nina Rimpl, al campione di Latte Art André Gabriel, al campione di Cup Tasting Mathias Bühler e al Brewers Cup Champion Benjamin Hohlmann. Vi incrociamo le dita per i campionati mondiali a Rimini (Barista e Brewers) e Melbourne (Cup Tasting e Latte Art).
Come produttori di caffè guardiamo indietro a campionati di grande successo.
A proposito: da allora sono arrivati molti altri campionati. Qui potete scoprire di più.
Brewers Cup
1. Benjamin Hohlmann
2. Felix Hohlmann
4. Florian Wicki
5. Silvan Schaffner
Barista Championship
2. Michel Aeschbacher
4. Benjamin Hohlmann
7. Felix Hohlmann
13. Fabio Salerno
Miglior Cappuccino: Michel Aeschbacher
Cup Tasting + Latte Art
Cup Tasting
2. Gonzalo de los Reyes
3. Benjamin Hohlmann
7. Demian Annaheim
8. Felix Hohlmann
Latte Art
4. Celine Huber
Diciamo GRAZIE!
Ai nostri produttori di caffè, dal Kenya, dall'Etiopia, da El Salvador e dalla Colombia. Un ringraziamento speciale a Gilberto Baraona e Los Pirineos per il sostegno a Benjamin. Un enorme ringraziamento va anche agli Othaya Coffee Farmers in Kenya, in particolare all'impianto di lavorazione Ichamama. Il titolo di Brewers Cup è anche vostro. L'importazione diretta è stata resa possibile da Phyllis Nganga di KCCE. Ecco un video sul lavoro di KCCE.
Al nostro team: Grazie a Theresa, Demian, Kilian e Pola. È stato fantastico con voi!
Ai nostri allenatori: Fiorina, Julia, Isabella, Anke, Fabio, Raymond e tutti gli altri che hanno guardato e ci hanno dato feedback.
Al nostro alloggio: In undici abbiamo occupato completamente l'Hotel Säntisblick. Grazie per l'ospitalità!
Al nostro sponsor di mulini: Grazie a Ditting-Mahlkönig. Con i vostri mulini abbiamo fatto un grande lavoro.
