Come si scrive caffè correttamente?
Caffè, Caffè o Caffè? Come si scrive in realtà questa bevanda. È una parola complicata che ha molto potenziale per errori di battitura e confusioni. È certo che caffè (con due "e") è il termine generico per la bevanda nera che amiamo tutti. Caffeina deriva da questo, ma perde una "e". Basta con la confusione linguistica: il Duden in tavola e via!
Errori ortografici o non del tutto sbagliati?
Caffè sta sia per la bevanda, che per i chicchi o la polvere da cui viene preparata. Il Duden ora introduce parole come "Mokka" o "Espresso" come sinonimi. Che questi tuttavia non siano affatto sinonimi e tantomeno uguali nel gusto o nella preparazione, è ovvio. Chi ordina un espresso ma riceve un caffè filtrato, sicuramente non accetterebbe questa definizione. Queste parole sono piuttosto sottocategorie del termine generico "caffè".
Il caffè è anche il nocciolo del frutto della pianta di caffè. Questo viene lavorato, essiccato, tostato, macinato nel paese di coltivazione e poi preparato come bevanda. Scientificamente questo nocciolo si chiama "Coffea". Lì probabilmente si trova anche la radice della "C" in "Café" e parole simili.
Coffea Arabica e Coffea Canephora (Robusta) sono i nomi scientifici delle varietà della pianta di caffè.
Caffè, Café e Coffeeshop
"Caffè" è la traduzione italiana del caffè. Poiché il caffè appartiene allo stile di vita italiano tanto quanto i gesti quando si parla, molti associano la bevanda a questo bellissimo paese. Chi ordina un "Caffè" lì riceve un breve, concentrato piacere di caffeina, che i tedeschi, gli svizzeri e gli austriaci chiamano "espresso".
"Café" è una parola francese che nel corso del tempo è entrata nel linguaggio tedesco ed è usata come sinonimo di caffetteria. Nessuno può opporsi a questo. Non era il "Café" il luogo dove gli intellettuali colti si scambiavano opinioni su arte, letteratura e filosofia e gettavano le basi della Rivoluzione francese, mi scusi, la covavano?
"Coffee" è la variante inglese. Un "Coffeeshop" può però portare a confusione in alcuni paesi. Così nei Paesi Bassi probabilmente non otterrete né espresso né mokka in un tale locale, ma piuttosto droghe vendute legalmente.
Linguaggio colloquiale, dialetto e veri errori
La lingua è mutevole e vivente. Quindi non c'è nulla di sbagliato in "Kaffi" "Kafe" o persino in un turco "Kahve". La piccola escursione mostra che molti sentieri portano alla meta e la nostra bevanda preferita, servita calda e accogliente, ha il potenziale di promuovere la tolleranza e la comprensione tra i popoli.
