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Mazzer Mini G im Test 2026: Grind by Weight mit Haken
22 août 2026

Mazzer Mini G au test 2026 : Grind by Weight avec crochet

Benjamin Hohlmann
Mazzer Mini G en test : un moulin robuste de 64 mm avec Grind by Weight et une éjection magnifique. Mais 11,8 g de retention. Nous l'avons testé en détail et avons essayé différents cafés avec celui-ci.
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Direct Trade Kaffee: viel behauptet, wenig belegt
14 août 2026

Café Direct Trade : beaucoup de promesses, peu de preuves

Philipp Schallberger
Il n'existe pas de label Direct Trade et aucune définition sur laquelle deux torréfacteurs s'entendraient. J'ai parlé avec un importateur, un producteur et un pionnier du commerce direct. J'ai apporté cinq questions avec lesquelles tu peux contrôler chaque torréfacterie. Nous aussi.
Kaffeemühle
Kaffeemühle: Welche Mühle passt zu deinem Kaffee?
11 août 2026

Moulin à café : Quel moulin convient à ton café ?

Benjamin Hohlmann
Moulin à main ou électrique, conique ou à meules plates, espresso ou filtre : nous avons testé plus de 100 moulins à café et te montrons lequel tu as vraiment besoin.
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Café décaféiné
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Henrique, Espresso du BrésilHenriqueHardFacts
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Flhor - Café du HondurasFlhorHardFacts
Flhor - Café du Honduras
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Accessoires pour Delonghi Dedica
Balances et tasses à mesurer
Moulins à main
Accessoires pour café filtre
Accessoires pour espresso
Tamisage Frapper des boîtes tamis Pot à lait et art du latte nettoyage
Filtration de l'eau
coffrets cadeaux
Machines d'essai et broyeurs
51 mm Sieb und 58 mm Sieb nebeneinander51 mm Sieb Ansicht
Tamis 51mm compatible avec Delonghi Dedica 685/885
76 reviews
Espressowaage mit Timer, angeschaltetEspresso-Waage mit doppeltem Siebträgerauslauf
Balance à espresso avec minuteur
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Consultez le programme du cours.
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Cours Home Barista Niveau 1 - Introduction
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Gastro Barista Niveau 1 - Introduction
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