Espressomaschinen
6 giugno 2026
Il Rocket Mozzafiato R Fast messo alla prova: più veloce di quanto si possa credere?
Benjamin Hohlmann
La Rocket Mozzafiato R Fast è all'altezza del suo nome: una versione più veloce della classica macchina per caffè espresso a doppia caldaia di Rocket. Dopo approfonditi test con diversi protocolli di temperatura, misurazioni energetiche e prove pratiche, possiamo affermare che è effettivamente diventata più...
Anbau
19 maggio 2026
Produzione di caffè e consumo d'acqua: pregiudizio o problema reale?
140 litri d'acqua per tazza di caffè. Il dato circola dal 2003, viene copiato senza spirito critico e in Honduras serve persino come base per le multe. Il problema: include l'acqua piovana come consumo, cioè acqua che cade sul suolo comunque, ci sia il caffè o no. Abbiamo chiesto ai nostri produttori. Ad Apa...
Espressomaschinen
16 maggio 2026
Lelit Mara X3 – Test 2026: controllo del flusso a 1.699 €
La Lelit Mara X3 integra la leva Pagaia per una profilazione del flusso reale nell'architettura heat exchanger collaudata. Abbiamo acquistato la macchina, misurato tutto e testato sul campo. Ecco se quella leva giustifica i 500 € di differenza rispetto al modello precedente.
Espressomaschinen
6 giugno 2026
Il Rocket Mozzafiato R Fast messo alla prova: più veloce di quanto si possa credere?
La Rocket Mozzafiato R Fast è all'altezza del suo nome: una versione più veloce della classica macchina per caffè espresso a doppia caldaia di Rocket. Dopo approfonditi test con diversi protocolli di temperatura, misurazioni energetiche e prove pratiche, possiamo affermare che è effettivamente diventata più...
Anbau
19 maggio 2026
Produzione di caffè e consumo d'acqua: pregiudizio o problema reale?
140 litri d'acqua per tazza di caffè. Il dato circola dal 2003, viene copiato senza spirito critico e in Honduras serve persino come base per le multe. Il problema: include l'acqua piovana come consumo, cioè acqua che cade sul suolo comunque, ci sia il caffè o no. Abbiamo chiesto ai nostri produttori. Ad Apa...
Espressomaschinen
16 maggio 2026
Lelit Mara X3 – Test 2026: controllo del flusso a 1.699 €
La Lelit Mara X3 integra la leva Pagaia per una profilazione del flusso reale nell'architettura heat exchanger collaudata. Abbiamo acquistato la macchina, misurato tutto e testato sul campo. Ecco se quella leva giustifica i 500 € di differenza rispetto al modello precedente.
