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Transparenzbericht 2025/26: Was hinter unseren Rohkaffeepreisen steckt
6 luglio 2026

Rapporto di trasparenza 2025/26: Cosa c'è dietro i nostri prezzi del caffè verde

Philipp Schallberger
Il nostro primo rapporto di trasparenza: prezzi del caffè verde, FOB, il crollo dei prezzi 2025/26 e tre storie dietro i numeri – documentato apertamente dalla torrefazione Kaffeemacher.
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Varia Orbi: portable Espressomaschine mit Gear-Pump und Brew by Weight
5 luglio 2026

Varia Orbi: macchina da espresso portatile con pompa a ingranaggi e Brew by Weight

Benjamin Hohlmann
Piccola, stretta e comunque vero espresso con profiling della pressione e del flusso: la nuova Varia Orbi l'abbiamo maneggiata per la prima volta al stand di Varia e subito preparato le prime estrazioni. Pompa a ingranaggi, due bilance, portafiltro da 58 mm. Avviso importante: questo non è ancora un test, ma...
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Was ist ein Flat White? Rezept, Zubereitung & alles Wissenswerte
5 luglio 2026

Cos'è un Flat White? Ricetta, preparazione e tutto quello che devi sapere

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Flat White: cosa c'è dietro, come si differenzia da cappuccino e latte, e come riuscire a prepararlo a casa? La nostra guida con ricetta, consigli e lista degli errori – direttamente dai nostri caffè Kaffeemacher:innen.
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ApasCHBio_1HardFactsApas
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51 mm Sieb und 58 mm Sieb nebeneinander51 mm Sieb Ansicht
Setaccio 51mm compatibile con Delonghi Dedica 685/885
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Espressowaage mit Timer, angeschaltetEspresso-Waage mit doppeltem Siebträgerauslauf
Bilancia da espresso con timer
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KM Barista Tücher, gefaltet und gestapeltKM Barista Tücher, gefaltet und nebeneinander gelegt
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Gastro Barista Livello 1 - Introduzione
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Autoren
Benjamin Hohlmann
Akademie Espressomaschinen Kaffeewissen
Articolo
16 settembre 2023
Beanconqueror - La migliore app per il caffè
Di Benjamin Hohlmann
Beanconqueror - Die beste Kaffee-App
Quando il nostro caffè fatto in casa ha un sapore fantastico, spesso desideriamo una cosa: prepararlo di nuovo nello stesso modo, per noi stessi e per chi ci circonda. Ma la preparazione del caffè è il risultato dell'interazione di molti fattori e non è così facile riuscire a preparare un espresso o un caffè...
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