Max Riese a trouvé la mort le 15 septembre dans un accident. Nos pensées vont à lui et à tous ses proches.
Nous avons organisé notre sortie à vélo et notre dégustation de café autour de Max, car il adore faire du vélo, le café et la communauté.
C'est pourquoi Michel et Ben feront également une sortie à vélo le mardi prochain, puis se rendront à l'académie pour la dégustation. Nous portons Max dans nos cœurs et vous invitons à nous rejoindre pour partager un moment ensemble, pour honorer sa mémoire et être en route avec lui.
Mardi 22 septembre 2026 : une heure et demie de gravel, suivie d'une dégustation de cafés décaféinés de spécialité à l'académie du café. Nous partons avec Max Riese et dégustons ensuite en compagnie de Benjamin Hohlmann et Michel Indelicato. 20 km/h, sortie tranquille. Veuillez vous inscrire.
Max Riese : d'un cyclocross modifié aux courses ultra
Max a rapidement été enthousiaste par les débuts du gravel. Des images nous sont parvenues des États-Unis en Europe montrant des cyclocross-bikes modifiés qui volaient sur 300 kilomètres de routes de graviers brutes. Une jeune communauté qui expérimentait beaucoup et produisait en même temps l'attrait des histoires historiques du Tour de France.
Gravel, ultra et bikepacking sont devenus des termes souvent associés, et Max s'est de plus en plus retrouvé aux lignes de départ de courses de bikepacking non soutenues. La Silk Road Mountain Race, la Tour Divide et d'autres l'ont captivé. Si bien qu'en 2021, il a quitté son emploi pour faire du cyclisme sa profession. En plus de ses performances en courses, il construit avec gravgrav.cc une communauté cycliste européenne qui propose des événements et des itinéraires cyclistes à travers l'Europe.
Pourquoi décaféiné ?
La question de la caféine n'est pas seulement parfois un défi en soirée. Il existe également différentes stratégies pour y faire face lors de la préparation des courses ultra. Max réduit délibérément sa consommation de caféine avant les courses pour bénéficier de l'effet maximal de la caféine pendant la course.
Et si, comme Max, on adore quand même faire du café, il faut du bon café décaféiné. En tant que torréfacteur, nous nous sommes intensément penchés sur les meilleurs décaféinés ces dernières années, nous avons ajusté la torréfaction et mené diverses expériences avec des cafés décaféinés spécialement décaféinés pour nous. Nous avons actuellement trois cafés décaféinés dans notre gamme et continuerons à l'élargir.
Lors de la dégustation décaféiné, nous dégustons les trois décaféinés actuels Sueño, Dipilto et Apas ainsi que probablement deux surprises.
Qui anime la dégustation
Expert en machines à espresso, formateur barista et Q-Grader. Depuis quelques années, il pratique le triathlon en vélo, en natation et en course à pied. Après de nombreux kilomètres sur route, le gravel-bike est son nouvel amour, même s'il n'aime pas particulièrement les montées.
Fondateur et directeur général de Kaffeemacher AG. Le champion allemand de la Coupe de dégustation et champion suisse de la Coupe des brasseurs a découvert le cyclisme il y a deux ans et accumule depuis des kilomètres sur de longues randonnées en bikepacking et des itinéraires de gravel.
Un gravel-bike ou le vélo sur lequel tu veux rouler. Nous faisons une petite sortie en direction d'Ettingen, aucun terrain exigeant. Casque et éclairage. Il fera déjà un peu sombre au retour.
