KM Profi Drucktamper 58,55mm

En un coup d'œil

• Tampage droit : La plaque d'appui repose sur le tamis et maintient le tamper à l'horizontale.
• Pression toujours identique : Le système à 2 ressorts définit la pression de contact, la plage cible se situant entre 8 et 10 kilos.
• Manipulation simple : Posez, appuyez, c'est prêt. Le ressort régule la pression.
• Compatible avec tous les tamis 58 mm : Avec 58,55 mm, le tamper compacte le café jusqu'au bord du tamis.
• Développé avec Felix Hohlmann : selon les spécifications de notre double champion d'Allemagne de barista.

Détails du produit

Vous posez le tamper avec la plaque d'appui sur le bord du tamis et appuyez sur la poignée vers le bas. La plaque reste sur le tamis et maintient le tamper droit. Seule la partie inférieure sous la plaque se déplace vers le bas, compactant le café. Deux ressorts se partagent le travail dans le tamper : le premier déplace la plaque d'appui, le second régule la pression de contact de l'unité de tampagé à 8 à 10 kilos. C'est avec exactement cette force que votre mouture de café est compactée, à chaque shot.

Pourquoi nous vendons ce tamper

Felix Hohlmann est double champion d'Allemagne de barista, il a remporté son deuxième titre en février 2026. En tant que champion en titre, il représente l'Allemagne en octobre au championnat du monde à Panama. Sur scène, chaque shot compte, c'est pourquoi Felix voulait un tamper auquel il ne devrait pas penser. Nous l'avons développé selon ses spécifications, avec notre fondateur Benjamin Hohlmann et Michel Indelicato, que vous connaissez de presque toutes nos vidéos YouTube.

Le point de départ était notre tamper KM, que nous et beaucoup d'entre vous utilisons depuis des années. Nous l'avons amélioré sur deux points qui posent le plus de problèmes lors du tampagé : la plaque d'appui aide à éviter l'angle oblique, et le système à 2 ressorts aide à éviter les variations de pression.

Le tamper de pression professionnel est fabriqué chez notre partenaire de longue date en Chine, une forge spécialisée dans l'acier inoxydable et les tampers avec beaucoup d'expérience, qui travaille avec une grande précision.