Eureka Mignon Zero vs. Zero 65 - Test comparatif - Laquelle te convient ?

La Eureka Mignon Zero 65 AP (All Purpose) arrive en tant que nouveau modèle avec un moulin de 65 mm plus grand pour affronter la fiable Eureka Mignon Zero (55 mm). Nous avons testé en détail et indépendamment les deux moulins à espresso – dans notre série de tests hebdomadaire des cafetières, où nous achetons nous-mêmes tous les moulins et les évaluons sans influence externe. Ce qui saute immédiatement aux yeux : les deux modèles Zero font partie des moulins Eureka les moins chers du marché avec environ 370 € (Zero classique) respectivement 419 € (Zero 65 AP), et ce malgré une fabrication en Europe. Dans cette gamme de prix, on trouve généralement de nombreux modèles concurrents en provenance d'Extrême-Orient. C'est d'autant plus intéressant pour nous de voir ce qu'Eureka offre ici – notamment parce que la désignation « Zero » suggère en réalité « Zero Retention », soit zéro retention. Cependant, aucun des deux moulins ne peut complètement éviter les résidus, comme nous le montrerons bientôt.

Au cours du test, il y a aussi eu un moment de surprise : la nouvelle Zero 65 AP se comporte sous certains aspects complètement différemment du modèle plus ancien. D'un point de vue sensoriel, les deux ne pourraient pas être plus différentes et constituent presque deux extrêmes pour l'espresso.

Nous en discutons en détail dans notre vidéo de test complète. Nous compléterons l'article du blog au cours de la semaine. Mais ci-dessous, déjà les diagrammes de distribution des particules et la conclusion du test.