Porte-filtre pour Delonghi Dedica avec sortie double

Caractéristiques du produit :

• Types de bois certifiés FSC : Frêne, Noyer
• Tamis de haute qualité inclus :
  • Pour un double espresso : sélectionner le tamis 16 g
  • Pour un espresso simple : sélectionner le tamis 12,5 g
• Compatibilité : Le tamis utilisé est compatible avec les tampers de 51 mm de diamètre. Le tamper d'origine Delonghi s'adapte bien sûr aussi.

Détails techniques :

• Espacement des sorties : 4 cm
• Hauteur du porte-filtre : 7 cm
• Matériau : Acier inoxydable de haute qualité

Compatible avec les machines suivantes :

• Delonghi Dedica Style EC 685.W, EC 685.R, EC 685.M, EC 685.BK
• Delonghi Dedica Style EC 785.AE
• Delonghi Dedica Arte EC 885.GY, EC 885.BG
• Delonghi Dedica EC 680
• Delonghi Dedica Duo EC 890
• SMEG ECF01
• non compatible avec le Beem

Remarques importantes :

1. Poignée en bois : Chaque poignée en bois est unique, c'est pourquoi de légères variations de couleur et de grain peuvent apparaître. Ces caractéristiques naturelles ne sont pas un défaut de qualité. Les petites fissures dans le bois sont scellées professionnellement et ne compromettent pas la fonctionnalité.
2. Utilisation : Les porte-filtres ne conviennent pas au café prémoulu.

Contenu de la livraison :

• Poignée en bois du porte-filtre
• Tête en acier inoxydable du porte-filtre avec tamis au choix de 20 mm ou 25 mm.

Instructions d'entretien :

• La poignée, le ressort de retenue et le tamis sont amovibles. Veuillez ne pas dévisser la sortie, lors du remontage vous ne retrouverez pas la position identique de la sortie.
• La poignée n'est pas lavable au lave-vaisselle. Les produits de nettoyage ne conviennent pas non plus. À nettoyer uniquement avec un chiffon en microfibre légèrement humidifié.

Accessoires recommandés :

• Nos tamis 51 mm en tant que produit individuel
• Porte-filtre sans fond : Pour la famille Dedica dans notre gamme
• Doseur: Combinable (diamètre 51 mm)
• Support de porte-filtre: Pour un rangement compact sur la machine
• Tamper 51 mm : pour tasser le café moulu dans le porte-filtre
• Motta Leveler 51 mm : Outil de nivellement pour une répartition uniforme du café moulu
• autres accessoires compatibles pour la famille Delonghi Dedica à découvrir ici

Bien préparer un espresso avec la Delonghi Dedica 685 et Delonghi Dedica 885

Dans cette vidéo de 15 minutes, nous vous montrons à quoi faire attention lors de la préparation d'un espresso et comment obtenir un excellent résultat d'espresso avec la Delonghi Dedica 685 et la Delonghi Dedica 885.

Conseils pratiques pour la Delonghi Dedica :

1. Que faire si le porte-filtre fait éclaboussures ?

Cause : Les éclaboussures du porte-filtre sont souvent causées par ce qu'on appelle le channeling – le café s'écoule de manière inégale à travers le tamis.

Solution : Un travail précis et un tassage vigoureux (compression du café) aident à réduire le channeling. Assurez-vous de remplir suffisamment le tamis (par exemple avec 16 g d'APAS) pour minimiser le risque de channeling.

2. Gâteau de café humide après l'extraction ?

Il est normal que la DeLonghi Dedica laisse souvent un gâteau de café humide.

Conseil : Laissez le porte-filtre serré un peu après l'extraction pour laisser l'excès de café s'égoutter. Placez une tasse sous le porte-filtre pour recueillir les gouttes.

3. Après l'extraction – attendez un instant !

Après le processus de brassage, il peut y avoir encore de la pression sur le porte-filtre.

Remarque : Si vous relâchez le porte-filtre immédiatement après l'extraction, le café peut « déborder ». Attendez donc quelques secondes avant de retirer le porte-filtre.

4. Travail propre avec le doseur

Utilisez un doseur (51 mm) pour verser le café moulu proprement dans le porte-filtre et créer moins de désordre.

5. Utiliser une balance

Une balance à café garantit des résultats constants. De cette façon, vous pouvez contrôler précisément la mouture et la quantité. Vous trouverez d'autres conseils pour la préparation d'espresso ici.

Notre série de test vidéo sur la famille Delonghi Dedica

À l'automne 2023, nous avons enregistré une nouvelle série de test vidéo sur la Delonghi Dedica.

La première vidéo porte sur une comparaison entre la Delonghi Dedica 685 et la Delonghi Dedica 885.

Une vidéo de test et de comparaison de 24 minutes sur la Delonghi Dedica 685 et la Delonghi Dedica 885. Sortie en septembre 2023.

Vidéo de mise à niveau : Rendez votre Delonghi Dedica meilleure

Dans cette vidéo de test de 12 minutes, nous vous montrons quelles extensions et mises à niveau sont utiles pour la Delonghi Dedica 685 et la Delonghi Dedica 885. Sortie en octobre 2023.