Porte-filtre sans fond pour Delonghi Dedica

Caractéristiques du produit :

• Types de bois certifiés FSC : Frêne, Noyer
• Tamis de haute qualité inclus :
  • Pour un double espresso : Choisir le tamis 16 g
  • Pour un espresso simple : Choisir le tamis 12,5 g
• Dimension de tamper appropriée :Dimension de tamper : 51 mm (Standard pour Dedica)
• Languettes du porte-filtre : Largeur 5,8 mm (conique)
• Contenu de la livraison :
  • Poignée en bois du porte-filtre : Ne convient pas au lave-vaisselle
  • Tête du porte-filtre en acier inoxydable
  • Tamis au choix

Remarques importantes :

1. Poignée en bois : Chaque poignée en bois est unique, c'est pourquoi de légères variations de couleur et de grain peuvent apparaître. Ces caractéristiques naturelles ne sont pas des défauts de qualité. Les petites fissures du bois sont professionnellement scellées et n'affectent pas la fonctionnalité.
2. Utilisation : Les porte-filtres ne conviennent pas pour le café moulu pré-emballé.

Compatibilité :

• Compatible avec : Modèles DeLonghi Dedica : EC685, EC680, EC785, EC820, EC850, EC860, EC885, Duo EC890, SMEG ECF01
• Non compatible avec : Appareils Beem

Accessoires utiles :

• Nos tamis 51 mm en tant que produit individuel
• Porte-filtre à double débouchage: Pour la famille Dedica dans notre gamme
• Gobelet doseur: Compatible (diamètre 51 mm)
• Support de porte-filtre : Pour un accrochage compact à la machine
• Tamper 51 mm : Pour tasser le café moulu dans le porte-filtre
• Motta Leveler 51 mm : Outil de nivellement pour une distribution uniforme du café moulu
• Autres accessoires appropriés pour la famille Delonghi Dedica sont disponibles ici

Conseils d'entretien :

• La poignée en bois ne convient pas au lave-vaisselle.
• Pour le nettoyage, utilisez uniquement un Mikrofasertuch légèrement humidifié.
• Remarque : Le débouchage ne doit pas être dévissé, car sa position ne peut pas être restituée exactement lors du remontage.

À qui convient ce porte-filtre sans fond ?

Ce porte-filtre est idéal si vous :

• Souhaitez explorer plus profondément le café et l'espresso
• Possédez votre propre moulin et moudrez du café frais
• Aimez expérimenter avec la mouture et la préparation
• Voulez élever vos compétences de barista au niveau supérieur

Conseils pratiques d'utilisation pour la Delonghi Dedica

1. Que faire si le porte-filtre projette du café ?

Cause : Les projections du porte-filtre sont souvent causées par le Channeling channeling – le café s'écoule de manière inégale à travers le tamis.

Solution : Un travail précis et un tassage vigoureux (tassement du café) aident à réduire le channeling. Assurez-vous de remplir suffisamment le tamis (par exemple avec 16g APAS), pour minimiser le risque de channeling.

2. Galette de café humide après l'extraction ?

Il est normal que la DeLonghi Dedica laisse souvent une galette de café humide.

Conseil : Laissez le porte-filtre engagé quelques instants après l'extraction pour laisser égoutter le café excédentaire. Placez une tasse sous le porte-filtre pour récupérer les gouttes.

3. Après l'extraction – attendez un moment !

Après le processus de brassage, la pression peut encore être présente dans le porte-filtre.

Remarque : Si vous retirez immédiatement le porte-filtre après l'extraction, le café peut « déborder ». Attendez donc quelques secondes avant de retirer le porte-filtre.

4. Travail propre avec le gobelet doseur

Utilisez un gobelet doseur (51 mm) pour remplir proprement le moulin dans le porte-filtre et créer moins de saleté.

5. Utiliser une balance

Une Kaffeewaage balance garantit des résultats constants. Vous pouvez ainsi contrôler avec précision la mouture et la quantité. Vous trouverez d'autres conseils pour la préparation de l'espresso hier.

Notre série vidéo de test pour la famille Delonghi Dedica

Nous avons enregistré une nouvelle série vidéo de test pour la Delonghi Dedica à l'automne 2023.

La première vidéo traite d'une comparaison entre la Delonghi Dedica 685 et la Delonghi Dedica 885.

Une vidéo de test et de comparaison de 24 minutes sur la Delonghi Dedica 685 et la Delonghi Dedica 885. Publiée en septembre 2023.

Vidéo de mise à niveau : Améliorer votre Delonghi Dedica

Dans cette vidéo de test de 12 minutes, nous montrons quels accessoires et améliorations ont du sens pour la Delonghi Dedica 685 et la Delonghi Dedica 885. Publiée en octobre 2023.