Porte-filtre sans fond pour Delonghi Dedica

Caractéristiques du produit :

• Essences de bois certifiées FSC : Frêne, noyer
• Tamis de haute qualité inclus :
  • Pour un double espresso : choisir le tamis de 16 g
  • Pour un simple espresso : choisir le tamis de 12,5 g
• Taille de tamper correspondante : 51 mm
• Languettes du porte-filtre : 5,8 mm de largeur (effilées coniquement)
• Comment l'embouchure et la tête s'assemblent : La tête du porte-filtre dispose d'un filetage intérieur M10, l'embouchure correspondante d'un filetage extérieur M10. Les deux pièces se vissent simplement ensemble.
• Contenu de la livraison :
  • Embouchure en bois du porte-filtre : non compatible lave-vaisselle
  • Tête du porte-filtre en acier inoxydable
  • Tamis au choix

Remarques importantes :

1. Embouchure en bois : Chaque embouchure en bois est unique, c'est pourquoi de légères variations de couleur et de veinage peuvent survenir. Ces caractéristiques naturelles ne constituent pas un défaut de qualité. Les petites fissures du bois sont scellées professionnellement et n'affectent pas la fonctionnalité.
2. Utilisation : Les porte-filtres ne conviennent pas aux cafés prémoulus.

Compatibilité :

• Convient pour : Modèles DeLonghi Dedica : EC685, EC680, EC785, EC820, EC850, EC860, EC885, Duo EC890, SMEG ECF01
• Non adapté pour : Appareils Beem

Accessoires pertinents :

• Nos tamis 51 mm en tant que produit individuel
• Porte-filtre avec double sortie : Pour la famille Dedica dans notre gamme
• Doseur: Compatible (diamètre 51 mm)
• Support porte-filtre: Pour un rangement pratique et un accrochage sur la machine
• Tamper 51mm : pour tasser le café moulu dans le porte-filtre
• Motta Leveler 51 mm : Outil de nivelage pour une distribution uniforme du café moulu
• autres accessoires compatibles pour la famille Delonghi Dedica se trouvent ici

Conseils d'entretien :

• L'embouchure en bois n'est pas compatible lave-vaisselle.
• Pour le nettoyage, n'utiliser qu'un chiffon en microfibre légèrement humidifié.
• Remarque : La sortie ne doit pas être dévissée, car la position ne peut pas être exactement rétablie lors du réassemblage.

Pour qui ce porte-filtre sans fond convient-il ?

Ce porte-filtre est idéal si vous :

• Souhaitez approfondir vos connaissances en matière de café et d'espresso
• Possédez votre propre moulin et moudre du café frais
• Aimez expérimenter avec le degré de mouture et la préparation
• Voulez améliorer vos compétences de barista au niveau suivant

Conseils pratiques d'utilisation pour la Delonghi Dedica

1. Que faire si le porte-filtre éclabosse ?

Cause : L'éclaboussure du porte-filtre est souvent causée par le soi-disant Channeling – le café s'écoule de manière inégale à travers le tamis.

Solution : Un travail précis et un bon tassage (appuyer le café) aident à réduire le channeling. Assurez-vous de bien remplir le tamis (par exemple avec 16g APAS) pour minimiser le risque de channeling.

2. Pastille de café humide après l'extraction ?

Il est normal que la DeLonghi Dedica laisse souvent une pastille de café humide.

Conseil : Laissez le porte-filtre serré après l'extraction pendant un moment pour laisser s'égoutter le café en excès. Placez une tasse sous le porte-filtre pour récupérer les gouttes.

3. Après l'extraction – une courte attente !

Après le brassage, il peut encore y avoir de la pression sur le porte-filtre.

Remarque : Si vous retirez le porte-filtre immédiatement après l'extraction, le café peut « couler ». Attendez donc quelques secondes avant de retirer le porte-filtre.

4. Travail propre avec le doseur

Utilisez un doseur (51mm) pour verser la mouture proprement dans le porte-filtre et créer moins de pollution.

5. Travail avec une balance

Une balance à café garantit des résultats constants. Ainsi, vous pouvez contrôler avec précision le degré de mouture et la quantité. Pour plus de conseils sur la préparation de l'espresso, consultez ici.

Notre série de tests vidéo pour la famille Delonghi Dedica

Nous avons enregistré une nouvelle série de tests vidéo sur la Delonghi Dedica à l'automne 2023.

La première vidéo traite d'une comparaison entre la Delonghi Dedica 685 et la Delonghi Dedica 885.

Une vidéo de test et de comparaison de 24 minutes sur les Delonghi Dedica 685 et Delonghi Dedica 885. Sortie en septembre 2023.

Vidéo de mise à niveau : Comment améliorer votre Delonghi Dedica

Dans cette vidéo de test de 12 minutes, nous montrons quels ajouts et améliorations à la Delonghi Dedica 685 et Delonghi Dedica 885 ont du sens. Sortie en octobre 2023.