Porte-filtre sans fond pour Delonghi Dedica

Caractéristiques du produit :

• Types de bois certifiés FSC : Frêne, Noyer
• Tamis de haute qualité inclus :
  • Pour un double espresso : sélectionner le tamis de 16 g
  • Pour un espresso simple : sélectionner le tamis de 12,5 g
• Taille de tamper appropriée : Taille du tamper : 51 mm (Standard pour Dedica)
• Pattes du porte-filtre : Largeur de 5,8 mm (coniques)
• Comment le poignée et la tête s'assemblent : La tête du porte-filtre dispose d'un filetage interne M10, tandis que la poignée appropriée dispose d'un filetage externe M10. Les deux pièces peuvent être facilement vissées ensemble.
• Contenu de la livraison :
  • Poignée en bois du porte-filtre : ne convient pas au lave-vaisselle
  • Tête du porte-filtre en acier inoxydable
  • Tamis selon votre choix

Remarques importantes :

1. Poignée en bois : Chaque poignée en bois est unique, c'est pourquoi de légères variations de couleur et de grain peuvent survenir. Ces caractéristiques naturelles ne constituent pas un défaut de qualité. Les petites fissures du bois sont scellées professionnellement et n'affectent pas la fonctionnalité.
2. Utilisation : Les porte-filtres ne conviennent pas au café pré-moulu.

Compatibilité :

• Adapté à : Modèles DeLonghi Dedica : EC685, EC680, EC785, EC820, EC850, EC860, EC885, Duo EC890, SMEG ECF01
• Non compatible avec : Appareils Beem

Accessoires utiles :

• Nos tamis de 51 mm en tant que produit individuel
• Porte-filtre à 2 sorties : Pour la famille Dedica dans notre assortiment
• Doseur : Compatible (diamètre 51 mm)
• Support de porte-filtre : Pour un accrochage économe en espace sur la machine
• Tamper de 51 mm : Pour tasser le café moulu dans le porte-filtre
• Motta Leveler 51 mm : Outil de nivellement pour une distribution uniforme du café moulu
• Accessoires supplémentaires appropriés pour la famille Delonghi Dedica à trouver ici

Conseils d'entretien :

• La poignée en bois ne convient pas au lave-vaisselle.
• Pour le nettoyage, veuillez utiliser uniquement un chiffon en microfibre légèrement humidifié.
• Remarque : La sortie ne doit pas être dévissée car la position ne peut pas être restituée avec précision lors du remontage.

À qui convient ce porte-filtre sans fond ?

Ce porte-filtre est idéal si vous :

• Souhaitez vous investir davantage dans le café et l'espresso
• Possédez votre propre moulin et moudre du café frais
• Aimez expérimenter avec la granulométrie et la préparation
• Voulez améliorer vos compétences de barista au niveau suivant

Conseils pratiques d'application pour la Delonghi Dedica

1. Que faire si le porte-filtre éclaboussures ?

Cause : Les éclaboussures du porte-filtre sont souvent causées par ce qu'on appelle le Channeling – le café s'écoule inégalement à travers le tamis.

Solution : Un travail précis et un tamponnage vigoreux (appuyer le café) aident à réduire le sillonnage. Assurez-vous de remplir suffisamment le tamis (par exemple avec 16 g APAS) pour minimiser le risque de sillonnage.

2. Galette de café humide après l'extraction ?

Il est normal que la DeLonghi Dedica laisse souvent une galette de café humide.

Conseil : Laissez le porte-filtre serré après l'extraction pour laisser le café en excès s'égoutter. Placez une tasse sous le porte-filtre pour récupérer les gouttes.

3. Après l'extraction - Attendez un moment !

Après le processus d'infusion, il peut y avoir encore de la retention sur le porte-filtre.

Remarque : Si vous desserrez le porte-filtre immédiatement après l'extraction, le café peut « déborder ». Attendez donc quelques secondes avant de retirer le porte-filtre.

4. Travail propre avec le doseur

Utilisez un doseur (51 mm) pour remplir proprement le moulin dans le porte-filtre et générer moins de saleté.

5. Travailler avec une balance

Une balance à café garantit des résultats constants. De cette façon, vous pouvez contrôler précisément la granulométrie et la quantité. Vous trouverez d'autres conseils sur la préparation de l'espresso ici.

Notre série vidéo de test pour la famille Delonghi Dedica

Nous avons enregistré une nouvelle série vidéo de test sur la Delonghi Dedica à l'automne 2023.

La première vidéo traite d'une comparaison entre la Delonghi Dedica 685 et la Delonghi Dedica 885.

Une vidéo de test et de comparaison de 24 minutes sur les Delonghi Dedica 685 et Delonghi Dedica 885. Sortie en septembre 2023.

Vidéo de mise à niveau : Comment améliorer votre Delonghi Dedica

Dans cette vidéo de test de 12 minutes, nous montrons quelles extensions et mises à niveau ont du sens pour la Delonghi Dedica 685 et Delonghi Dedica 885. Sortie en octobre 2023.