Connaissances sur le café

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Espressomühlen

Lelit Steve im Test: was die Lelit Kaffeemühle kann

19 septembre 2026

Lelit Steve en test : ce que le moulin à café Lelit peut faire

Benjamin Hohlmann

Nous avons acheté et testé la Lelit Steve : Espresso, retention, finesse de mouture, distribution des particules. Pour qui le moulin à café Lelit vaut la peine et pour qui non.

Espressomühlen

Lagom P80 von Option-O im Test: Messwerte und Espresso

12 septembre 2026

Lagom P80 d'Option-O au test : mesures et espresso

Benjamin Hohlmann

La Lagom P80 est notre centième moulin d'essai et elle fournit des valeurs de mesure que nous n'avons jamais vues auparavant. 0,2 gramme de retention, un pic principal de 106 micromètres, 44,1 pour cent de pic fin. Ce que cela signifie dans la tasse, où la moulin fait défaut et pour qui elle est faite.

Espressomühlen

Eureka Atom W65 Casa im Test: Gastro-Mühle mit GBW

5 septembre 2026

Eureka Atom W65 Casa en test : moulin gastro avec GBW

Benjamin Hohlmann

Eureka l'appelle Casa, c'est-à-dire maison. Mais la W65 Casa est un moulin rapide et silencieux avec dosage au poids, dont la grande retention le rapproche plutôt d'un moulin pour gastro. Michel et Benjamin ne sont pas tout à fait d'accord dans leur conclusion.

Apas, Espresso du Brésil

Dreispitz, Espresso Blend

Henrique, Espresso du Brésil

Flhor - Café du Honduras

Tamisage Frapper des boîtes tamis Pot à lait et art du latte nettoyage

Tamis 51mm compatible avec Delonghi Dedica 685/885

Espresso-Waage mit doppeltem Siebträgerauslauf

Balance à espresso avec minuteur

KM Barista Tücher, gefaltet und gestapelt

KM Barista Tücher, gefaltet und nebeneinander gelegt

Chiffons Barista KM

Consultez le programme du cours.

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19 septembre 2026

Lelit Steve en test : ce que le moulin à café Lelit peut faire

Benjamin Hohlmann

Nous avons acheté et testé la Lelit Steve : Espresso, retention, finesse de mouture, distribution des particules. Pour qui le moulin à café Lelit vaut la peine et pour qui non.

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12 septembre 2026

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Benjamin Hohlmann

La Lagom P80 est notre centième moulin d'essai et elle fournit des valeurs de mesure que nous n'avons jamais vues auparavant. 0,2 gramme de retention, un pic principal de 106 micromètres, 44,1 pour cent de pic fin. Ce que cela signifie dans la tasse, où la moulin fait défaut et pour qui elle est faite.

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5 septembre 2026

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Benjamin Hohlmann

Eureka l'appelle Casa, c'est-à-dire maison. Mais la W65 Casa est un moulin rapide et silencieux avec dosage au poids, dont la grande retention le rapproche plutôt d'un moulin pour gastro. Michel et Benjamin ne sont pas tout à fait d'accord dans leur conclusion.