Questa lattiera è stata appositamente progettata da Dario Pieber (il nostro istruttore e artista di latte art). Il beccuccio appuntito consente un versamento ancora più preciso e quindi disegni più accurati sulla crema. L'impugnatura appositamente progettata offre maggiore libertà di movimento per il polso, consentendo di creare una gamma completa di disegni sul cappuccino, dal classico al versamento lento.

Caratteristiche del prodotto del bidone del latte professionale "Dario Pieber"

• Il beccuccio appuntito della lattiera è stato appositamente progettato per versare il latte con precisione.
  
• L' impugnatura massiccia è stata appositamente progettata per consentire la massima libertà di movimento del polso.
• Adatto sia ai principianti che ai professionisti della latte art.
• I seguenti sono adatti per la formazione sulla latte art con una lattiera: Gocce di Latte Art BCB per la produzione di sostituti del latte.
• La capacità di riempimento del bidone del latte è 600 ml
• Le dimensioni del contenitore del latte sono: altezza 11 cm, diametro superiore 7,7 cm, diametro inferiore 9,4 cm
• Materiale: acciaio inossidabile spazzolato lavabile in lavastoviglie
• Sulla brocca del latte è impresso il logo di Dario Pieber.
  

Perché vendiamo queste brocche del latte?

Un cappuccino decorato con un motivo ben fatto strappa un sorriso a tutti. È proprio per questo che troviamo la Latte Art così affascinante: è un ottimo spunto di conversazione, perfetto per scoprire di più sull'intera filiera del caffè.

Per versare il disegno più bello su un cappuccino, una lattiera ha bisogno di un beccuccio preciso e di una buona impugnatura. Dario Pieber ha dedicato anni ad affinare le sue abilità nella latte art, testando diverse lattiere. Questa lattiera è il risultato della sua esperienza. Dario ha fatto realizzare questa lattiera su misura, seguendo esattamente le sue specifiche.

Cos'è esattamente Slowpour?

Slowpour è una tecnica molto particolare per versare "immagini" su una bevanda a base di latte come il cappuccino. Con lo slowpour, la schiuma viene versata sulla crema dell'espresso anziché al suo interno, come nella classica tecnica della latte art. Questo apre molte più possibilità per creare design complessi.

La schiuma di latte per i versamenti lenti non è significativamente diversa da quella per i design classici. Entrambe richiedono una fase di stiramento e rotolamento durante la montatura; tuttavia, la fase di stiramento per i design a versamento lento è considerevolmente più breve per ridurre al minimo la quantità di latte assorbita nella schiuma.

Dario Pieber fa sì che la fusione dei motivi Slowpour sembri un gioco da ragazzi: è il risultato di anni di allenamento intensivo.