Niveau Motta 51 mm

Un outil de nivellement est un accessoire précieux pour réduire les erreurs lors de la préparation d'un espresso. Il permet de répartir uniformément la mouture de café dans le porte-filtre, limitant ainsi le risque de canalisation.

Caractéristiques du produit : Outil de nivellement Motta

• Diamètre de l'outil de nivellement : 51 mm - s'adapte parfaitement au bord des tamis standard de 51 mm .
• Fabricant : Metallurgica Motta, Italie
• La hauteur de nivellement est réglable en tournant dans le sens des aiguilles d'une montre, ce qui permet de l'adapter à votre porte-filtre et à votre café.
• Matériau : Fabriqué en acier inoxydable - convient à l'industrie alimentaire
  

Dans quel tamis ou machine le niveleur Motta de 51 mm s'adapte-t-il ?

Fabricants de machines à expresso compatibles :

• Modèles Delonghi Dedica : EC685, EC680, EC785, EC820, EC850, EC860, EC885, EC9335/9665/9155/9355.
• SMEG ECF01
• et toutes les autres machines à porte-filtre avec paniers de 51 mm

Comment régler le niveau à la bonne hauteur ?

L'outil de nivellement peut être réglé à la hauteur souhaitée en tournant la partie inférieure dans le sens des aiguilles d'une montre.

Le nivellement ne remplace pas le tassage dans le porte-filtre, pour lequel un tasseur est nécessaire, mais il aide à répartir uniformément la mouture de café dans le porte-filtre.

L'outil doit être réglé de manière à ne pas presser fermement le café moulu, mais simplement à le poser légèrement dessus et à le répartir uniformément.

Pourquoi vendons-nous l'outil de nivellement Motta ?

Quiconque suit scrupuleusement les étapes de préparation de l'espresso telles que présentées par notre professeur Michel Aeschbacher dans nos cours de barista à domicile ou dans nos vidéos YouTube n'a en réalité pas besoin d'outil de nivellement.

Mais qui peut vraiment l'affirmer ?

Un outil de nivellement permet d'éliminer une source d'erreur majeure lors de l'utilisation d'une machine à expresso : la répartition de la mouture de café dans le porte-filtre. Le niveleur assure une répartition uniforme, réduisant ainsi le risque de formation de canaux.

C'est pourquoi nous vendons cet outil de nivellement.

Nous apprécions également que Motta fabrique ce petit outil pratique en Italie et qu'il n'ait pas eu à être expédié à l'autre bout du monde.

Pourquoi l'outil de nivellement est-il endommagé ?

À l'intérieur du dispositif de mise à niveau, une incision délibérée a été pratiquée par le fabricant dans la peinture afin d'éviter l'accumulation d'électricité statique. Il ne s'agit pas d'un dommage.