Moulin à café manuel Kinu M47 Classic

Le moulin à café manuel Kinu M47 Classic est un compagnon fiable et robuste pour la maison et les déplacements. Ce moulin à café de haute qualité offre un excellent résultat de mouture et incarne la précision, l'élégance et la fonctionnalité en un seul appareil.

Caractéristiques du produit :

• Matériaux : Boîtier en acier inoxydable et alliage d'aluminium.
• Mécanisme de mouture : Meules coniques en acier 63HRC avec traitement Black Fusion.
• Réglages de la mouture : ajustement sans paliers de fin (pour espresso) à grossier (pour cafetière à piston), sans limitations dues aux crans de clic.
• Utilisation : Poignée ergonomique pour une manipulation confortable.
• Bac de récupération : capacité de 30-40 grammes de café moulu.
• Design facilement démontable : Démontage simple pour un nettoyage en profondeur.
• Dimensions : Dimensions compactes de 20,1 cm de hauteur, diamètre du boîtier 5 cm.
• Poids : 1150 grammes.
• Contenu de la livraison : le moulin à café manuel est livré dans un étui de voyage pratique . Voir les images.

Pourquoi vendons-nous le moulin à café manuel Kinu M47 Classic ?

Le moulin à café manuel Kinu M47 Classic offre un excellent résultat de mouture et peut être utilisé pour la préparation d'espresso et de café filtre. Ce qui nous plaît particulièrement, c'est la possibilité d'ajustement sans paliers du degré de mouture. Ainsi, le degré de mouture est réglable avec une grande précision. C'est un grand avantage, en particulier lors de la préparation de grains d'espresso, par rapport aux moulins à café manuels basés sur un système de crans . La construction est très robuste et de très bonne qualité. Nous aimons aussi son design intemporel.

Niveaux de mouture recommandés pour le Kinu M47 Classic

Espresso : 1 à 1,5 tours - selon le grain et le degré de torréfaction. Les Robusta et les torréfactions foncées doivent plutôt être moulues avec 1 tour et les torréfactions plus claires plutôt avec 1,5 tours.

Café filtre (Pour Over) : 3-4,5 tours pour les méthodes de café filtre Pour Over comme le V60 ou la Chemex.

Cafetière à piston : Un degré de mouture plus grossier, dans la plage de 4-6 tours, est recommandé pour la cafetière à piston.

Expérimentez avec de petites quantités de café pour mieux comprendre l'influence du degré de mouture sur le goût. Notez également que le type de grains et leur torréfaction peuvent influencer le degré de mouture optimal.