Connaissances sur le café

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Qu'est-ce que tu cherches?

Kaffeevollautomat

Nivona Cube 4102 im Test: Der Vollautomat, bei dem ihr selbst verteilt

26 septembre 2026

Nivona Cube 4102 en test : Le robot-café où vous distribuez vous-même

Benjamin Hohlmann

La Nivona Cube vous permet de distribuer vous-même la mouture. Nous avons mesuré le moulin, la température et les boissons, et nous vous disons pour qui cela en vaut la peine.

Espressomühlen

Lelit Steve im Test: was die Lelit Kaffeemühle kann

19 septembre 2026

Lelit Steve en test : ce que le moulin à café Lelit peut faire

Benjamin Hohlmann

Nous avons acheté et testé la Lelit Steve : Espresso, retention, finesse de mouture, distribution des particules. Pour qui le moulin à café Lelit vaut la peine et pour qui non.

Espressomühlen

Lagom P80 von Option-O im Test: Messwerte und Espresso

12 septembre 2026

Lagom P80 d'Option-O au test : mesures et espresso

Benjamin Hohlmann

La Lagom P80 est notre centième moulin d'essai et elle fournit des valeurs de mesure que nous n'avons jamais vues auparavant. 0,2 gramme de retention, un pic principal de 106 micromètres, 44,1 pour cent de pic fin. Ce que cela signifie dans la tasse, où la moulin fait défaut et pour qui elle est faite.

Apas, Espresso du Brésil

Dreispitz, Espresso Blend

Henrique, Espresso du Brésil

Flhor - Café du Honduras

Tamisage Frapper des boîtes tamis Pot à lait et art du latte nettoyage

Tamis 51mm compatible avec Delonghi Dedica 685/885

Espresso-Waage mit doppeltem Siebträgerauslauf

Balance à espresso avec minuteur

KM Barista Tücher, gefaltet und gestapelt

KM Barista Tücher, gefaltet und nebeneinander gelegt

Chiffons Barista KM

Consultez le programme du cours.

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Gastro Barista Niveau 1 - Introduction

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26 septembre 2026

Nivona Cube 4102 en test : Le robot-café où vous distribuez vous-même

Benjamin Hohlmann

La Nivona Cube vous permet de distribuer vous-même la mouture. Nous avons mesuré le moulin, la température et les boissons, et nous vous disons pour qui cela en vaut la peine.

Espressomühlen

19 septembre 2026

Lelit Steve en test : ce que le moulin à café Lelit peut faire

Benjamin Hohlmann

Nous avons acheté et testé la Lelit Steve : Espresso, retention, finesse de mouture, distribution des particules. Pour qui le moulin à café Lelit vaut la peine et pour qui non.

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12 septembre 2026

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Benjamin Hohlmann

La Lagom P80 est notre centième moulin d'essai et elle fournit des valeurs de mesure que nous n'avons jamais vues auparavant. 0,2 gramme de retention, un pic principal de 106 micromètres, 44,1 pour cent de pic fin. Ce que cela signifie dans la tasse, où la moulin fait défaut et pour qui elle est faite.