Il y a un peu plus de trois ans, nous avons testé la Profitec Go et rendu un jugement clair : la Profitec Go était déjà l'une des meilleures machines à espresso sous 1000 francs. Maintenant, Profitec a fait un pas en avant. La version 2.0 est dotée d'un écran OLED, de deux nouveaux boutons et du logiciel qui ne se trouve autrement que dans les modèles Profitec et ECM plus chers.
Le modèle précédent était déjà puissant. La question n'est donc pas de savoir si la V2.0 est bonne. Mais si Profitec a vraiment amélioré les choses avec cette mise à jour.
Comme pour toutes les machines à espresso, nous avons acheté celle-ci. Cependant, nous avons pu nous procurer notre modèle 2026 directement auprès de Profitec avant le lancement sur le marché en juin 2026. Le fabricant n'a eu aucune influence sur le résultat du test. Nous avons seulement dû accepter de publier le test au moment du lancement officiel.
Cet article est le dossier complet sur la Profitec Go : les deux versions, toutes les données de mesure. En plus du test vidéo, nous documentons ici le rapport de test complet, y compris l'évaluation KM, les mesures de température, la consommation d'énergie et la procédure d'échauffement rapide éprouvée.
Vidéo V1 (test long) : youtu.be/YZ_bkI1kMUE
Vidéo V1 (court, moins de 10 min.) : youtu.be/Qq_e4Bkqk3k
Vidéo pour la nouvelle Profitec Go V2.0 : youtu.be/a_oJZGfhfF4
Qu'y a-t-il de nouveau dans la Profitec Go 2.0 ?
Profitec a laissé l'intérieur de la machine largement inchangé : même monoboiler, même boiler en laiton de 400 ml et aussi la même pompe vibrante. Les révisions concernent ce qu'on a quotidiennement en main : l'écran, les boutons et le logiciel.
Écran OLED. Le grand LCD de la V1 est parti, à sa place vient le même écran OLED que Profitec et ECM utilisent dans leurs modèles plus chers. Il est plus petit, plus élégant et beaucoup plus facile à lire.
Nouveaux boutons. Le seul bouton poussoir de la V1 devait être enfoncé à environ un centimètre de profondeur et devenait chaud. Nous avons critiqué cela par le passé. Il a été remplacé par deux nouveaux boutons de programmation qui se sentent solides et ne chauffent pas.
Logiciel des plus grands frères. C'est le plus intéressant. Avec le nouvel écran vient le même logiciel que celui réservé aux modèles Profitec plus chers. Concrètement, cela signifie : une heure d'arrêt et de démarrage automatiques, une fonction « Last Shot » qui termine l'extraction en cours avant que l'alarme de réservoir vide ne se déclenche, remplissage automatique du boiler avec de l'eau froide directement après la vaporisation, un programme de nettoyage intégré par menu, ainsi qu'une pré-infusion programmable.
La Profitec Go V2.0 dispose désormais d'une volumétrie temporisée programmable. C'est une belle avancée, mais loin d'un débitmètre qui fournit la même quantité d'eau à chaque extraction. Une volumétrie temporisée distribue toujours x secondes d'eau et donc de café : plus avec une mouture plus grossière, moins avec une mouture plus fine. Nous recommandons donc toujours de contrôler la quantité d'extraction avec une balance. La fonction a néanmoins un avantage pratique : si l'extraction est en cours et que vous êtes distrait, la machine s'arrête à des intervalles sensés, sans que le café ne déborde.
Acheter la Profitec Go 2.0
Les magasins spécialisés suivants distribuent la Profitec Go et nous recommandons l'achat auprès de ces entreprises. Tous offrent la possibilité d'ajuster l'offset de la machine.
Suisse : deon
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Données techniques en comparaison
| Caractéristique | Go V1 | Go 2.0 |
|---|---|---|
| Prix (CHF) | env. 900–950 | 995 |
| Type de boiler | Monoboiler, 400 ml laiton | Monoboiler, 400 ml laiton |
| Écran | LCD | OLED (standard ECM/Profitec) |
| Boutons de commande | 1 gros bouton poussoir | 2 boutons de programmation |
| Minuterie automatique | Non | Oui |
| Last Shot | Non | Oui |
| Refroidissement automatique du boiler après vapeur | Non | Oui |
| Programme de nettoyage | Non | Oui |
| Pré-infusion | Non | Programmable |
| Pompe | Pompe vibrante | Pompe vibrante |
| Dimensions (H × P × L) | 38 × 36 × 21 cm | 38 × 36 × 21 cm |
| Réservoir d'eau | 2,65 l | 2,65 l |
| Porte-filtre | 58 mm | 58 mm, incl. sans fond |
Potentiel d'espresso
La machine livre ce qu'elle promet. Lors du test, nous avons extrait des Apas puis dans la vidéo un espresso Compadre : 18–19 g dans le porte-filtre, 40–42 g dans la tasse, 24–27 secondes. Le résultat était équilibré, sucré, cacaoté et dense.
« Très accessible, très volumineux. Cacao, chocolat. »
Le potentiel d'espresso obtient 6,5 sur 10 points. La base technologique est solide (contrôle de température précis, pré-infusion programmable), mais l'absence de débitmètre et la limitation du monoboiler plafonnent le résultat.
Mesure de température et constance
Nous mesurons selon le protocole KM : 5 extractions de 27 secondes chacune, avec 1 minute d'intervalle. Offset pour le test : −2 °C.
| Extraction | Valeur moyenne (°C) | Écart par rapport à la cible 93 °C |
|---|---|---|
| 1 | 92,91 | −0,09 °C |
| 2 | 94,21 | +1,21 °C |
| 3 | 94,77 | +1,77 °C |
| 4 | 94,98 | +1,98 °C |
| 5 | 94,65 | +1,65 °C |
La première extraction atteint presque exactement la cible avec 92,91 °C. C'est très bon. À partir de la deuxième extraction, la machine se stabilise autour de 94,5–95 °C et y reste constante. Le léger écart au premier shot est dû à l'échauffement rapide et au rinçage, ce qui est typique de ce concept. Nous avons ajusté l'offset de 1 degré vers le bas à la fin et étions alors constamment à 93 °C.
Lors du test de stress WBC sur 14 extractions en succession rapide, la fenêtre de température est de 3,65 °C (91,04 à 94,69 °C). Pour un monoboiler sous 1000 francs, c'est remarquable.
« Imagine-la dans un dortoir universitaire. C'est l'anniversaire de quelqu'un, 20 personnes. Tu peux faire 20 espresso shots pour tout le monde et ils sont tous bons. C'est extraordinaire pour un monoboiler sous 1000 francs. »
Temps d'échauffement : 8 minutes
La machine est prête pour la première extraction après 8 minutes. Le principe est le même que pour la V1 : la machine s'échauffe d'abord au-dessus de la température de brassage jusqu'à la zone de vapeur, affiche ensuite la demande de rinçage, et le rinçage à travers le porte-filtre amène la température à la cible. L'état stable est atteint après environ 10 minutes. Dans l'évaluation, cela donne une note de 7 sur 10.
Guide d'échauffement rapide pour les anciennes versions de la Go (avant le logiciel 1.06)
Le nouveau logiciel de la V2.0 exécute automatiquement le protocole d'échauffement rapide. Si vous avez une V1 avec un logiciel plus ancien, vous pouvez atteindre le même temps d'échauffement manuellement :
Consommation d'énergie
La Profitec Go 2.0 figure parmi les machines les plus économes de sa gamme de prix. Nous mesurons selon le principe « Espresso First » : démarrage à froid, échauffement, première extraction.
Cela donne une note de 8 sur 10. Le petit boiler et le temps d'échauffement court en profitent directement. La machine peut rester allumée sans que cela soit douloureux.
Moussage du lait avec le monoboiler
Le moussage avec un monoboiler reste et restera un flux de travail en deux étapes : d'abord l'espresso, puis basculer sur la vapeur, moudre le lait, puis revenir à l'infusion. Ce n'est pas propre à la Profitec Go. C'est le principe du monoboiler.
Ce que la V2.0 apporte de nouveau : après le moussage, la machine remplit automatiquement le boiler avec de l'eau froide. Cela abaisse la température activement au lieu de la laisser refroidir passivement. En pratique, le boiler retrouve plus rapidement la température de brassage, mais nous recommandons quand même un court rinçage avant le prochain espresso.
| Paramètre | Valeur mesurée | Classification |
|---|---|---|
| Temps d'échauffement brassage à vapeur | env. 30 sec. | Bon pour monoboiler |
| 300 ml chauffés à 60 °C | 60 sec. | Plutôt lent |
| Eau de condensation avant moussage | 25 ml | Doit absolument être soufflée |
| Angle de la cruche lors du moussage | env. 30° | Légèrement inclinée, puissance suffisante |
| Flux de travail cappuccino complet | env. 2–2,5 min. | Réaliste pour la maison |
La quantité avant le moussage ne doit pas être sous-estimée. Elle est sensoriellement perceptible. Celui qui la mousse directement dans le lait peut faire la différence. Toujours souffler avant.
« Je souhaiterais un peu plus de puissance. C'est correct, mais un peu plus serait agréable. Je peux faire un très bon lait moussé. »
C'est juste. La machine suffit pour un cappuccino quotidien. Pour une série de cappuccinos avec beaucoup d'invités, un monoboiler n'est fondamentalement pas le bon choix. Note de moussage selon le protocole : 4,3 sur 10.
Facilité d'utilisation et flux de travail
Le nouvel écran OLED et les deux nouveaux boutons améliorent sensiblement la manipulation quotidienne. Les boutons ne chauffent pas, l'écran est bien lisible. Nous attribuons une note de 5,5 sur 10 — non pas à cause du matériel, mais à cause de la limitation systémique du monoboiler. Le basculement entre brassage et vapeur coûte du temps et de l'attention, et le protocole punit les monoboilers en conséquence.
Ce qui plaît : le plateau d'égouttage contient 940 ml, ce qui est remarquable pour une machine de 21 cm de large. Le filtre à eau Brita Intensa est intégré, la pression de pompe est accessible par le haut. Le programme de nettoyage par menu est un véritable progrès — rare pour une machine dans cette gamme de prix.
Qualité et accessoires
La Profitec Go 2.0 est une Profitec. On le remarque. La finition est à un niveau différent de ce que les autres fabricants livrent pour 995 francs. L'intérieur est bien câblé. La surface est solide, bien que simple. La construction bouge légèrement car elle est moins lourde que les grands frères, mais suffisamment stable pour l'usage quotidien. Qualité : 7,25 sur 10.
Pour les accessoires, nous donnons une note de 9 sur 10 — la plus haute de notre test. Inclus : porte-filtre 58 mm avec des sorties 1 et 2, porte-filtre sans fond, tamper avec une bonne adaptation, panier aveugle, filtre à eau Brita.
Données externes
La Profitec Go compacte a une hauteur de 38 cm, une profondeur de 36 cm et une largeur de 21 cm. Le réservoir d'eau contient 2,65 litres et est alimenté par le bas — pas de tuyauterie compliquée, pas d'insertion. Le plateau d'égouttage a été agrandi à 940 ml dans la V2.0. Quatre variantes de couleur sont disponibles.
Le boiler en laiton de 400 ml offre une constance de température remarquable, comme le montrent nos mesures. Une pompe vibrante assure la pression de brassage. Accessible en dehors de la machine : une vis pour l'ajustement de la pression. En fonctionnement, la machine mesure 60 dB — agréable, pas bruyant.
Évaluation KM Profitec Go 2.0
Nous testons toutes les machines à espresso selon notre protocole KM standardisé V2.3. Il mesure douze catégories avec une pondération différente et fournit un score global sur une échelle de 0 à 100.
0 – 100
Conclusion
La V2.0 n'est pas une révolution. C'est une révision bien pensée d'une machine déjà puissante. Le matériel reste ce qu'il était. Ce qui a changé rend le quotidien meilleur. L'écran est plus beau, les boutons aussi, et les fonctionnalités logicielles — refroidissement automatique du boiler après la vapeur, Last Shot, programme de nettoyage, pré-infusion — sont de véritables améliorations que vous considéreriez comme acquises dans les machines plus chères.
Selon le protocole KM, la V2.0 obtient 58,5 sur 100 points, catégorie « Bon / Standard ». Les forces résident dans les accessoires (9,0), la consommation d'énergie (8,0), la qualité (7,25) et le temps d'échauffement (7,0). Le score global est abaissé par les faiblesses systémiques du monoboiler en volumétrie, moussage et potentiel catering — mais cela ne vient pas de la machine, cela vient du concept.
Pour qui est-elle la bonne ? Celui qui boit quotidiennement un espresso ou un Americano, fait occasionnellement un cappuccino et cherche une machine de qualité, économe et qui s'échauffe rapidement. La Profitec Go 2.0 reste l'une des meilleures options de sa classe. Si vous faites plusieurs boissons avec du lait d'affilée quotidiennement, vous devriez choisir un biboiler ou un dualboiler.
