Timemore propose plusieurs moulins à café manuels de qualité, notamment le Slim Plus de la gamme Chestnut Slim et le C2 de la gamme Chestnut C/C2. Ils sont très similaires, mais présentent quelques différences que nous détaillerons dans cet article.
Suite à un test comparatif approfondi de 14 moulins à café manuels , nous avons ajouté ces deux modèles à notre gamme de produits. Tout simplement parce que nous les trouvons excellents. Vous les trouverez dans nos boutiques allemande et suisse.
Quel moulin à café manuel Timemore me convient le mieux ?
Vous envisagez d'acheter un moulin à café manuel et vous avez découvert les moulins Timemore. Pourquoi le Slim Plus coûte-t-il environ 35 € de plus que le C2 ? Cette différence de prix est-elle justifiée ? Si oui, pourquoi ? Ou le Slim Plus est-il simplement plus élégant ?
Nous avons reçu de nombreuses questions concernant les différences exactes entre ces deux moulins. Dans cet article, nous allons explorer cette question plus en détail. Outre le Slim Plus, nous avons également examiné le C2 blanc et le C2 anthracite/noir.
L'extérieur des moulins de Timemore
À gauche, la Timemore Slim Plus. Au centre et à droite, la Timemore C2.
Le Slim Plus, avec ses 17,5 cm de hauteur, est plus haut que le C2, qui ne mesure que 15 cm. Son corps, d'un diamètre de seulement 4,4 cm, est nettement plus fin que celui du C2 (5,1 cm). Autre différence esthétique : la prise en main. À noter que les deux modèles C2 diffèrent également. Le grinder C2 blanc présente une surface lisse et sobre, d'une couleur qui tire davantage sur le blanc cassé que sur le blanc pur.
Anthracite/gris foncé Timemore C2.
Le modèle C2 anthracite/noir, qui est en réalité plutôt anthracite/gris foncé, mais que Timemore décrit simplement comme « noir », présente un motif carré « côtelé » clairement visible à l'extérieur.
Le Slim Plus présente un motif de rainures nettement plus fin que le C2 foncé. Ce motif est également bien visible et offre une prise en main confortable. Aspect le plus important : le Timemore C2 ne tourne pas pendant le broyage ; ce sont les rainures qui créent une résistance.
Une autre différence apparaît au niveau des poignées des moulins. Celles des deux modèles C2 sont en plastique. Le Slim Plus, quant à lui, possède une poignée en bois amovible, maintenue par un aimant. Ce système facilite encore davantage le démontage du moulin et, par exemple, son rangement lors de voyages.
Accessoires et emballage. Y a-t-il des différences à ce niveau ?
Les modèles C2 sont livrés dans une boîte à charnière. L'emballage du Slim Plus est plus haut de gamme et comparable à celui d'un smartphone.
Déballage des modèles Timemore.
Les fonctionnalités sont identiques. Tous les moulins sont fournis avec un manuel d'instructions bilingue anglais-chinois. (Astuce : si vous pensez avoir un manuel uniquement en chinois, vérifiez simplement au verso.) Une jolie pochette en tissu noir est également incluse, idéale pour les voyages. Une brosse de nettoyage est également fournie.
L'intérieur du Timemore C2 et du Timemore Slim Plus
Là, ça devient intéressant. Il existe des différences importantes entre le C2 et le Slim Plus à l'intérieur.
- Construction
- Le mécanisme de broyage et le cône de broyage
Intérieur des trois modèles Timemore.
La structure
Le boîtier du Slim Plus est fabriqué à partir d'une seule pièce d'aluminium, tandis que celui du C2 comporte un insert en plastique qui maintient l'essieu.
Sur chaque image, la C2 est à gauche et la Timemore Slim Plus à droite. Plusieurs différences sautent aux yeux au niveau de l'axe : la fixation de l'axe de la C2 est en plastique, tandis que celle de la Slim Plus est en aluminium.
L'axe du Slim Plus est plus long, en raison de la différence de hauteur des broyeurs (15 cm contre 17,5 cm). Sur le dessus, le Slim Plus est doté d'un écrou supplémentaire, ce qui lui confère une stabilité accrue. De plus, le ressort utilisé dans le Slim Plus est nettement plus puissant, un atout particulièrement appréciable pour les moutures très fines destinées à l'espresso.
Le mécanisme de broyage et le cône de broyage
Les deux broyeurs sont en acier inoxydable et possèdent 5 dents de broyage sur le dessus ; une différence n'apparaît qu'à l'examen attentif.
Timemore appelle le broyeur utilisé dans le Slim Plus E&B, ce qui signifie Espresso et Infusion, mais quelle est la vraie différence ?
Le cône de broyage Slim Plus est légèrement plus grand et pèse 5 grammes de plus (45 g contre 50 g).
Comme le montre cette illustration, la meuleuse E&B possède également une affûtage supplémentaire sur les lames dans la partie supérieure et deux dents d'affûtage supplémentaires dans la partie inférieure par rapport à la meuleuse C2.
Conclusion et Timemore C2 et Timemore Slim Plus
Le C2 est un moulin à café très robuste offrant un excellent rapport qualité-prix, particulièrement adapté au café filtre. Il permet également de préparer des expressos, mais la mouture est alors nettement plus longue.
Grâce aux différences décrites, le Slim Plus est techniquement supérieur au C2 et, selon nous, constitue une très bonne alternative, et moins chère, aux meilleurs moulins à café manuels du marché.
Les différences entre le C2 et le Slim Plus en termes de construction interne et de mécanisme de broyage expliquent également pourquoi le Slim Plus moud beaucoup plus vite et peut atteindre des réglages de mouture encore plus fins que le C2.
De notre point de vue, le Slim Plus offre un excellent rapport qualité-prix et est très agréable à utiliser au quotidien.
