Timemore propose différents excellents moulins à main, notamment la Slim Plus de la série Chestnut Slim et la C2 de la série Chestnut C/C2. Les similitudes sont grandes et pourtant il y a quelques différences que nous vous présentons dans cet article de blog.
Suite à notre grand test comparatif de 14 moulins à main pour café, nous avons intégré les deux moulins à notre assortiment. Tout simplement parce que nous les trouvons vraiment très bons. Vous les trouverez dans notre boutique allemande, ainsi que dans notre boutique suisse.
Quel moulin à main Timemore me convient ?
Vous êtes face à une décision d'achat d'un moulin à main et vous avez découvert les moulins de Timemore. Pourquoi la Slim Plus coûte-t-elle environ 35 € de plus que la C2 ? Cette différence de prix est-elle justifiée ? Et si oui, pourquoi ? Ou la Slim Plus a-t-elle simplement l'air un peu plus élégante ?
Nous avons reçu maintes fois des questions sur les différences exactes entre ces deux moulins. C'est cette question que nous explorons en profondeur dans ce blog. En plus de la Slim Plus, nous avons examiné la C2 blanche et la C2 anthracite/noire.
L'apparence extérieure des moulins Timemore
À gauche la Timemore Slim Plus. Au centre et à droite la Timemore C2.
La Slim Plus, avec une hauteur de 17,5 cm, est plus grande que la C2, qui ne mesure que 15 cm. Le corps, avec un diamètre de seulement 4,4 cm, est nettement plus fin que celui de la C2 avec 5,1 cm. Une autre différence dans l'apparence extérieure est aussi la tactilité. Il est intéressant de noter que les deux modèles C2 diffèrent également l'un de l'autre. Le moulin C2 blanc a une surface lisse et épurée dans une couleur qui se décrit plutôt comme blanc cassé que blanc pur.
Timemore C2 anthracite/gris foncé.
La C2 en anthracite/noir, qui est en fait plutôt de couleur anthracite/gris foncé, mais que Timemore décrit simplement comme « black », présente un motif carré « cannelé » très perceptible à l'extérieur.
La Slim Plus est dotée d'un motif beaucoup plus fin que la C2 foncée. Ce motif est aussi très perceptible au toucher et repose agréablement dans la main. L'important avec les cannelures : la Timemore C2 ne tourne pas pendant la mouture, mais crée plutôt une résistance grâce au motif.
Une autre différence est visible en examinant la poignée des moulins. La poignée des deux modèles C2 est en plastique. Sur la Slim Plus, la poignée est en bois et peut également être retirée. Elle est maintenue par un aimant. Cela permet au moulin d'être démonté plus facilement dans l'ensemble et, par exemple, rangé pour les voyages.
Accessoires et emballage. Y a-t-il des différences ?
Les modèles C2 sont livrés dans un emballage à rabat. L'emballage de la Slim Plus semble un peu plus premium et est comparable à une boîte que l'on connaît du secteur des smartphones.
Déballage des modèles Timemore.
En termes d'équipement, il n'y a pas de différences pertinentes. Tous les moulins sont livrés avec un manuel d'utilisation en anglais et en chinois. (Conseil : si vous avez l'impression d'avoir un manuel uniquement en chinois, regardez simplement le verso). Un joli sac en tissu noir est également inclus, qui est pratique pour les voyages. Un pinceau pour nettoyer le moulin est également fourni.
L'intérieur de la Timemore C2 et de la Timemore Slim Plus
Maintenant, ça devient intéressant. À l'intérieur, il y a des différences marquées entre la C2 et la Slim Plus.
- Construction
- Le mécanisme de mouture et le cône de mouture
Intérieur des trois modèles Timemore.
La construction
Le corps de la Slim Plus est usiné à partir d'une seule pièce d'aluminium, tandis que le corps de la C2 possède un insert en plastique qui maintient l'axe.
À gauche dans les images la C2 et à droite la Timemore Slim Plus. En examinant l'axe, certaines différences sautent immédiatement aux yeux. Le support d'axe de la C2 est en plastique, le support d'axe de la Slim Plus en aluminium.
L'axe de la Slim Plus est plus long, ce qui est dû à la différence de hauteur des moulins (15 cm contre 17,5 cm). À l'extrémité supérieure, nous trouvons un écrou de blocage supplémentaire sur la Slim Plus, ce qui assure une stabilité accrue. De plus, le ressort intégré dans la Slim Plus est nettement plus puissant, ce qui soutient particulièrement les moutures d'espresso très fines.
Le mécanisme de mouture et le cône de mouture
Les deux mécanismes de mouture sont en acier inoxydable et possèdent 5 dents de mouture à l'extrémité supérieure, une différence ne devient apparente qu'à l'examen rapproché.
Timemore appelle le mécanisme de mouture intégré dans la Slim Plus E&B, ce qui signifie Espresso et Brewing, mais quelle est vraiment la différence ?
Le cône de mouture de la Slim Plus est un peu plus grand et pèse 5 grammes de plus (45g contre 50g).
Comme le montre cette illustration, le mécanisme de mouture E&B possède également une molette supplémentaire dans la zone supérieure et possède deux dents de mouture de plus dans la zone inférieure que le mécanisme de mouture de la C2.
Conclusion sur les Timemore C2 et Timemore Slim Plus
La C2 est un moulin très solide avec un excellent rapport qualité-prix, particulièrement adapté au café filtre. Un espresso peut aussi être préparé, mais la mouture prend beaucoup plus de temps.
La Slim Plus, compte tenu des différences mises en évidence, est techniquement un cran au-dessus de la C2 et représente selon nous une très bonne alternative moins chère aux meilleurs moulins à main du marché.
Les différences entre la C2 et la Slim Plus en termes de construction interne et de mécanisme de mouture expliquent aussi pourquoi la Slim Plus moud encore notablement plus rapidement et peut aussi atteindre des moutures encore plus fines que la C2.
De notre point de vue, la Slim Plus offre un très bon rapport qualité-prix et procure beaucoup de plaisir au quotidien.
