L'année caféière 2024 a été mouvementée. Les prix, les pirates, la volatilité - tout ce qu'un thriller demande. Raphael Studer et Philipp Schallberger mettent de l'ordre dans les événements.
Raphael Studer en conversation avec Philipp Schallberger
Espressomühlen
26 juillet 2026
Moulins Eureka : tous les modèles testés et comparés
Benjamin Hohlmann
Nous avons testé nous-mêmes une douzaine de moulins Eureka en laboratoire : Mignon, Specialità, Zero, Libra et bien d'autres. Voici comment trouver l'Eureka qui vous convient.
Espressomühlen
25 juillet 2026
Meules Eureka Black Diamond testées : laquelle convient à votre espresso?
Revêtement ou géométrie ? Nous avons mesuré en laboratoire et testé en profondeur les meules Black Diamond d'Eureka, de l'Italian corsée à l'All Purpose, claire et nette. Vous découvrez ici laquelle convient à votre moulin et à vos préférences en matière d'espresso, et pourquoi, la plupart du temps, vous n'a...
Dualboiler
10 juillet 2026
Test de la ECM Estetika : double chaudière avec volumétrie
La ECM Estetika testée en détail : double chaudière avec volumétrie, une stabilité thermique remarquable et une vapeur puissante. Tous les résultats mesurés, les points forts, les limites et pour qui elle vaut vraiment le coup.
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25 juillet 2026
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