Chaque année, de nouvelles start-ups lancent leurs propres marques de café. Les géants du secteur réagissent. C'est ce que rapporte le NZZ am Sonntag dans ses éditions papier et en ligne . Parmi les contributeurs figurent le professeur Chahan Yeretzian, la nouvelle torréfaction Röstgrad, fondée par Sam Lüthi à Andelfingen, et notre expert café, Benjamin. L'article est disponible en ligne ici.
Liste de tous les torréfacteurs suisses
Depuis plusieurs années, nous tenons à jour une liste de tous les torréfacteurs suisses . De nouveaux torréfacteurs y sont régulièrement ajoutés. Nous sommes naturellement ravis que ce sujet soit fréquemment abordé et que notre carte des torréfacteurs soit régulièrement mentionnée. Nous sommes particulièrement heureux que la NZZ (Neue Zürcher Zeitung) présente également des torréfacteurs dans ses articles.
