Option-O nous avait déjà impressionnés par le passé avec son Lagom P64, plus grand et plus cher. Aujourd'hui, nous testons le Lagom Casa, équipé d'un broyeur à meules coniques de 65 mm. Ce broyeur coûte environ 680 € et, comme tous les broyeurs que nous testons, nous l'avons acheté nous-mêmes.
Le rapport de test complet suivra. Voici les données et la vidéo du test.
Atelier spécialisé recommandé pour Option-O Lagom Casa
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Classification et conclusion
Si l'on considère le Lagom Casa dans son contexte de marché, il se positionne en concurrence avec des machines comme le Niche Zero. Comparé à ce dernier, le Casa paraît plus haut de gamme et moderne grâce à l'absence de plastique. Par rapport à de nombreux autres moulins à dose unique, il se distingue par un flux de travail nettement plus fluide et l'absence de soufflet gênant.
Auparavant, il fallait débourser plus de 1 000 € pour obtenir un moulin à café de cette qualité et avec une telle rétention de mouture. Option-O propose ici un modèle particulièrement intéressant pour les amateurs de café en quête de précision, qui ne souhaitent pas investir 1 500 € dans un P64. Il est parfaitement adapté à tous ceux qui pratiquent le dosage unique et disposent des 40 secondes nécessaires par extraction. En revanche, ceux qui recherchent un moulin à café pour un usage professionnel ou qui doivent préparer cinq expressos d'affilée pour leur famille chaque matin seront déçus par le Casa : il est tout simplement trop lent.
