Allons-nous tous boire uniquement du Robusta à l'avenir ?
Lukas a fui la formation bancaire pour la jungle péruvienne, comme il le raconte lui-même. Avec Cumpa , il relie aujourd'hui les producteurs et les torréfacteurs, les histoires et les mondes de vie.
Cela demande beaucoup de sensibilité et une bonne dose de pragmatisme, car beaucoup de choses ne sont pas toujours comme nous les souhaitons. Le café sans déforestation, les certifications biologiques et le café de spécialité : tout semble bon, mais parfois la réalité s'en mêle.
Le café fait partie du changement climatique. Nous pouvons tous déterminer s'il fait davantage partie de la solution ou du problème.
