Caffè crudo: Honduras, Flhor

Informazioni sul caffè crudo

Gli ordini di caffè crudo vengono spediti direttamente dalla torrefazione ogni mercoledì .

Varietà: Catuai, Typica, Bourbon

Processo post-raccolta: Polpa e lavaggio

Origine: Honduras, Marcala La Paz

Produttori: 18 Conejo

Profilo: corpo pieno, note floreali e di cioccolato, acidità fresca

Consigli per la tostatura: Espresso, Café Crème, Miscele

Certificazione: Biologico, Demeter

Se desiderate acquistare più di 2 o 4 kg di caffè verde, vi preghiamo di contattare direttamente la nostra torrefazione all'indirizzo roesterei@kaffeemacher.ch.

Maggiori informazioni su Flhor, il produttore

Flhor rappresenta la nuova generazione della famiglia Zelaya Contreras, tra i pionieri del caffè biologico in Honduras 30 anni fa. Oggi, come 18 Conejo, producono il primo caffè certificato Demeter in Honduras. Collaboriamo con 18 Conejo dal 2017 e li abbiamo visitati diverse volte, sia per saperne di più sulla produzione di caffè Demeter sia per avviare nuovi progetti congiunti. Siamo grandi fan di Flhor e della sua famiglia e prevediamo di collaborare ancora più strettamente in futuro.

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