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Autoren
Philipp Schallberger Benjamin Hohlmann
Akademie Espressomaschinen Kaffeewissen
Article
8 février 2021
Points SCA et leur impact sur les coopératives de café
Par Benjamin Hohlmann
SCA Punkte und die Auswirkungen für Kaffeegenossenschaften
Il y a quelques semaines, un article a été publié sur l'utilisation généralisée du système de notation SCA . Cet article m'a interpellé car on sait peu de choses sur l'impact de ce système de points sur les organisations de producteurs. Je discute depuis un certain temps avec des représentants de coopérativ...
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