Connaissances sur le café

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Espressomühlen

25 juillet 2026

Eureka Black Diamond Mahlscheiben im Test: welche passt zu deinem Espresso?

Benjamin Hohlmann

Beschichtung oder Geometrie? Wir haben die Black-Diamond-Mahlscheiben von Eureka im Labor vermessen und durchprobiert, von der körperbetonten Italian bis zur klaren All Purpose. Hier erfährst du, welche zu deiner Mühle und deinem Espresso passt, und warum du meist gar keine neue kaufen musst.

Dualboiler

10 juillet 2026

Test de la ECM Estetika : double chaudière avec volumétrie

Benjamin Hohlmann

La ECM Estetika testée en détail : double chaudière avec volumétrie, une stabilité thermique remarquable et une vapeur puissante. Tous les résultats mesurés, les points forts, les limites et pour qui elle vaut vraiment le coup.

Allgemein

Transparenzbericht 2025/26: Was hinter unseren Rohkaffeepreisen steckt

6 juillet 2026

Rapport de transparence 2025/26 : Ce qui se cache derrière nos prix du café vert

Philipp Schallberger

Notre premier rapport de transparence : prix du café vert, FAB, l'effondrement des prix 2025/26 et trois histoires derrière les chiffres – documentées ouvertement par la torréfaction Kaffeemacher.