Connaissances sur le café

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Espressomühlen

Compak Fino im Test: braucht sie die Waage?

6 octobre 2026

Test du Compak Fino : a-t-il vraiment besoin d'une balance ?

Benjamin Hohlmann

Très faible rétention, échelle de réglage ultra-précise, mais plutôt lent. Notre essai du Compak Fino, en répondant à la question : dépenser 200 euros de plus pour la balance est-il justifié ?

Druckprofile

3 octobre 2026

Test de la Lelit Elizabeth 3 : des profils de pression pour 1 650 euros

Benjamin Hohlmann

Lelit Elizabeth 3 avec Pagaia, testée en toute indépendance : profils de pression enregistrables, 20 min de chauffe, 56 dB. Mesures, forces et faiblesses.

Kaffeevollautomat

Nivona Cube 4102 im Test: Der Vollautomat, bei dem ihr selbst verteilt

26 septembre 2026

Nivona Cube 4102 en test : Le robot-café où vous distribuez vous-même

Benjamin Hohlmann

La Nivona Cube vous permet de distribuer vous-même la mouture. Nous avons mesuré le moulin, la température et les boissons, et nous vous disons pour qui cela en vaut la peine.

Apas, Espresso du Brésil

Dreispitz, Espresso Blend

Henrique, Espresso du Brésil

Flhor - Café du Honduras

Tamisage Frapper des boîtes tamis Pot à lait et art du latte nettoyage

Tamis 51mm compatible avec Delonghi Dedica 685/885

Espresso-Waage mit doppeltem Siebträgerauslauf

Balance à espresso avec minuteur

Tête de porte-filtre 51mm - Pièce individuelle

Consultez le programme du cours.

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Gastro Barista Kurs Niveau 1 - Einführung | Kaffeemacher

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Gastro Barista Niveau 1 - Introduction

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6 octobre 2026

Test du Compak Fino : a-t-il vraiment besoin d'une balance ?

Benjamin Hohlmann

Très faible rétention, échelle de réglage ultra-précise, mais plutôt lent. Notre essai du Compak Fino, en répondant à la question : dépenser 200 euros de plus pour la balance est-il justifié ?

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3 octobre 2026

Test de la Lelit Elizabeth 3 : des profils de pression pour 1 650 euros

Benjamin Hohlmann

Lelit Elizabeth 3 avec Pagaia, testée en toute indépendance : profils de pression enregistrables, 20 min de chauffe, 56 dB. Mesures, forces et faiblesses.

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26 septembre 2026

Nivona Cube 4102 en test : Le robot-café où vous distribuez vous-même

Benjamin Hohlmann

La Nivona Cube vous permet de distribuer vous-même la mouture. Nous avons mesuré le moulin, la température et les boissons, et nous vous disons pour qui cela en vaut la peine.