L'épisode #3 porte entièrement sur le commerce mondial du café. En conversation avec Peter Lerch, les cafetiers Philipp Schallberger et Benjamin Hohlmann explorent le sujet complexe du « commerce du café ». La formation des prix à la bourse, les risques de change, l'évolution du marché du café et les défis de l'époque sont à l'ordre du jour.
Peter Lerch a accumulé plus de 30 ans d'expérience dans le commerce mondial du café. Parmi ses précédentes positions figurent notamment Douwe Egberts, Strauss Commodities et Volcafé. Le dernier chapitre de sa carrière mouvementée dans le café s'appelle algrano. La startup suisse révolutionne le commerce avec une plateforme relationnelle créative pour les torréfacteurs et les producteurs.
Bon plaisir avec l'épisode #3 sur le thème du « commerce du café ».
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Intro/Outro par Audiobinger, Rise and Shine
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