Quiconque apprécie un café à emporter connaît les nombreux défis et, par conséquent, les exigences d'un mug isotherme idéal. Ce dernier doit être étanche, anti-gouttes, résistant à la chaleur, compatible lave-vaisselle et facile à manipuler. Enfin, le café doit conserver toute sa saveur et son goût, même après un certain temps, sans être altéré par des notes métalliques. Dans notre quête du mug isotherme, mug de voyage ou tasse à emporter parfait, nous avons testé 12 modèles différents.
Les critères de test
L'évaluation des gobelets à emporter a été divisée en deux catégories : le goût et les caractéristiques techniques. Ces critères ont été affinés grâce aux retours de la communauté et à l'expérience pratique avec ces gobelets de voyage.
Nous nous sommes concentrés sur les critères suivants :
1. L'influence du contenant sur le goût
2. Perception tactile
3. L'expérience de la boisson
Nous avons testé les 12 gobelets à emporter sur une période de deux heures. Nous les avons goûtés 10 minutes après le service, après 30 minutes, après une heure et après deux heures.
Goût et sensation en bouche
Nous avons évalué le goût – en distinguant saveur et arrière-goût (odeur étrangère) – ainsi que la sensation tactile, en distinguant texture en bouche et persistance gustative. Nous avons également noté le plaisir de boire dans chaque tasse.
Comme certains contenants sont conçus pour être utilisés sans bec verseur, tels que le Loveramics Nomad ou le KeepCup, nous avons décidé de tester tous les gobelets à emporter avec et sans bec verseur. Il en a résulté que certains modèles sans bec verseur ont obtenu de moins bons résultats, car ils ne sont pas conçus pour cela. À l'inverse, dans certains cas, le bec verseur a considérablement nui à l'expérience de consommation.
La température est-elle constante ?
De plus, nous avons mesuré la température à l'intérieur du récipient pendant plus de 2,5 heures. Bien que cela n'affecte pas la note globale, cela pourrait influencer la décision d'achat selon les préférences individuelles.
Pour ce test, nous avons rempli tous les mugs isothermes avec 200 ml d'eau à une température initiale de 94 °C et avons immédiatement mesuré la température. Étonnamment, tous les mugs ont perdu entre 7 et 18 degrés en quelques secondes. Il est important de préciser qu'aucun mug n'avait été préchauffé.
Les tasses isothermes spécialement conçues pour le café offrent les meilleures performances en termes de maintien de la température dans le temps. Les modèles Kinto Travel Tumbler, Carter Fellow Move et Iris Go conservent une température supérieure à 62 °C même après deux heures. Notre tasse Kaffeemacher et la FLSK se situent également dans la moyenne supérieure.
Comme prévu, les produits en forme de gobelet ne conservent pas la température longtemps. Il convient toutefois de préciser qu'ils sont conçus pour une consommation rapide et non pour les longs trajets.
Les tasses de voyage testées
Nos 12 gobelets de test peuvent être grossièrement divisés en deux groupes.
- Gobelets à emporter étanches
- Gobelets à emporter non étanches
Bien que cette classification n'ait aucune incidence sur le goût ou la sensation au toucher, elle facilite le choix d'une tasse isotherme adaptée aux besoins de chacun. Le tableau ci-dessous récapitule les informations essentielles.
Gobelets à emporter étanches
Mug de voyage Emsa Classic (360 ml), 23,20 CHF / 24,52 €
Le mug de voyage Emsa Classic ressemble à un mug de voyage classique en acier inoxydable et ne remportera aucun prix de design. Son revêtement extérieur en caoutchouc retient efficacement la chaleur. Bien que l'ouverture soit facile grâce à un bouton-poussoir (Quick-Press) situé au centre du couvercle, la sensation est un peu inhabituelle. Cependant, grâce à sa fermeture à verrouillage par rotation et au mécanisme Quick-Press, il est parfaitement étanche et sa forme est idéale pour les longs trajets en voiture. Ce mug de voyage se démonte facilement et passe au lave-vaisselle.
Pour boire dans le mug de voyage Emsa Classic, il faut l'incliner très fortement. Avec un liquide chaud, cela peut provoquer des brûlures. De plus, quelques gouttes peuvent rester dans l'incision près du rebord très haut.
En termes de performances sensorielles et thermiques, la tasse isotherme se situe dans la moyenne. À 85,35 °C immédiatement après le remplissage, elle fait partie de la première moitié des produits testés. Après 2,5 heures, elle maintient une température de 53,15 °C, la plaçant ainsi dans la moyenne. Ce résultat est surprenant, car on aurait pu s'attendre à une meilleure isolation compte tenu de son étanchéité.
Le goût n'est pas entièrement convaincant et se classe parmi les derniers. Après seulement 30 minutes, un goût métallique prononcé apparaît, et le café développe un arrière-goût âcre et désagréable. (À propos de la tasse Esma *.)
Mug à cafetière (250 ml), CHF 29,90
Notre mug Aladdin passe au lave-vaisselle et, grâce à sa double paroi étanche, se glisse facilement dans un sac à dos. L'acier inoxydable à double paroi assure une bonne isolation, et le revêtement en poudre résistant garantit une prise en main sûre. Sa forme polyvalente lui permet de s'adapter aussi bien aux porte-gobelets de voiture qu'aux porte-bidons de vélo. L'ouverture pour boire est petite et le couvercle n'est pas des plus pratiques.
Malheureusement, notre mug n'a pas brillé lors de notre comparatif. Bien qu'il ait ses adeptes, il ne peut rivaliser avec les meilleurs en termes d'expérience sensorielle. En revanche, sa stabilité thermique reste excellente : il atteint une température respectable de 86,63 °C immédiatement après avoir versé la boisson et de 56,85 °C après 2,5 heures.
Cependant, la texture et le goût laissent à désirer, ce qui le place dans la seconde moitié du classement. Bien que le café dans la tasse isotherme ne se détériore pas sensiblement avec le temps, sa qualité reste moyenne dès le départ. (Voir la tasse KM.)
Iris Go (200 ml), CHF 45,00 / €45,00
L'Iris Go surprend par son aspect inhabituel, car contrairement à tous les autres mugs isothermes testés, il ne possède pas de couvercle amovible. Le bouchon s'emboîte parfaitement sur le rebord en acier inoxydable une fois dévissé. Pour le refermer, il suffit de le revisser.
Boire directement dans cette tasse à bord souple demande un petit temps d'adaptation à certains membres de notre équipe de test. Cependant, l'expérience est très similaire à celle d'une tasse. Un petit inconvénient : à la fermeture, il arrive qu'un peu de café ou de lait reste collé au couvercle, ce qui peut couler dans votre sac ou sécher.
Nous avons effectué le test d'étanchéité sans la housse de protection vendue séparément. D'après le fabricant, l'Iris Go est également étanche sans housse. Cependant, quelques gouttes se sont échappées lors de notre test ; c'est pourquoi nous déconseillons de le ranger dans un sac à dos et recommandons de le transporter à la verticale.
Cette tasse isotherme à double paroi en acier inoxydable est 100 % recyclable, un atout majeur en matière de développement durable. Son couvercle protège le couvercle des saletés, ce qui garantit une meilleure hygiène selon l'utilisation de la tasse.
Avec une température de 84,48 °C immédiatement après le versement, l'Iris Go se situe dans la moyenne des températures initiales. Bien que la température affichée soit encore de 62,11 °C après 2,5 heures, ce qui en fait la troisième tasse la plus chaude lors de la dernière mesure, cette température élevée et constante a moins d'impact négatif sur le goût et la texture en bouche que dans d'autres tasses. Si le café infusé dans l'Iris Go perd de son intensité et de ses arômes au fil du temps, il présente néanmoins moins de faux goûts.
L'Iris Go a obtenu d'excellents résultats à tous les niveaux et remporte notre série de tests !
Sur recommandation du fabricant, nous avons testé d'autres modèles pour vérifier leur étanchéité. Ces modèles sont généralement étanches. Cependant, avec des boissons chaudes, il est possible qu'un peu d'humidité s'infiltre lorsque le bouchon est bien vissé, provoquant quelques gouttes. Le couvercle vendu séparément empêche tout écoulement dans votre sac.
Après avoir testé d'autres modèles, nous avons classé ce gobelet dans la catégorie des gobelets isothermes étanches.
Mug FLSK (350 ml), CHF 39,00 / €39,00
La tasse à café FLSK, aux proportions généreuses et doublement primée (Prix spécial du design allemand 2022, Prix du produit écologique 2022), offre une prise en main confortable et un design élégant. Son couvercle à clapet de sécurité assure une étanchéité parfaite et peut également être verrouillé sur le dessus pour ne pas gêner la dégustation. Une couche de vide entre les parois en acier inoxydable limite la déperdition de chaleur, un effet renforcé par le revêtement en cuivre.
Avec une température de 84,67°C immédiatement après le versement et de 54°C après 2,5 heures, la tasse thermos est restée constamment dans la plage moyenne de tous les produits testés tout au long des mesures de température.
La petite ouverture régule le débit du liquide tout en retenant la mousse de lait. Sans couvercle, la tasse offre une expérience de dégustation agréable, mais avec le couvercle inséré par la petite ouverture, elle ne nous a pas totalement convaincus. Néanmoins, la saveur, la texture et l'arrière-goût sont restés constamment bons tout au long du test, ce qui a permis à la tasse à café FLSK de se classer troisième.
Gobelet de voyage Kinto (350 ml), CHF 39,00 / €37,50
L'élégant gobelet de voyage Kinto est conçu pour le café et le thé et est très apprécié des professionnels et des amateurs de café. L'équipe de test a immédiatement été séduite par son design attrayant. Son esthétique japonaise distinctive impressionne par son minimalisme et sa fonctionnalité. Un compartiment intermédiaire permet de retenir la glace et les herbes (pour le thé), tandis que le bouchon doseur régule le débit de la boisson.
Le bouchon de boisson est un accessoire pour la tasse isotherme en acier inoxydable et ne prend donc pas de place au fond, contrairement par exemple à la Fellow Carter Move. Cela permet de remplir la tasse à ras bord. Lorsque le couvercle est dévissé, le bouchon de boisson a parfois tendance à se détacher, ce qui est un peu gênant. Grâce à sa conception fine, la tasse de voyage Kinto tient parfaitement dans les petites mains et s'adapte aussi bien aux porte-gobelets de vélo qu'à ceux de voiture.
Cette tasse isotherme utilise un système de vide entre deux parois en acier inoxydable pour empêcher les transferts de chaleur. Parmi toutes les tasses testées, c'est celle qui perd le moins de chaleur et qui conserve une température de 65,89 °C après 2,5 heures. Cependant, cela signifie aussi qu'elle est très chaude au départ, ce qui peut engendrer des risques de brûlures.
Malheureusement, la tasse isotherme ne convainc pas en termes d'expérience sensorielle et se retrouve donc en dernière position. Tout d'abord, la dégustation s'avère désagréable. Le rebord en plastique est inconfortable et le rapport entre le diamètre de l'ouverture et la profondeur du rebord fait que le nez est constamment en contact avec le bord supérieur. Ensuite, le café développe assez rapidement un arrière-goût métallique dû à une exposition prolongée à la chaleur, et vers la fin, même un arrière-goût âpre, végétal et herbacé.
La tasse de voyage Cinema est disponible chez Kinto ou sur Amazon *.
Fellow Carter Move (355 ml), CHF 42,00 / €45,00
La tasse Fellow Carter Move séduit par son design épuré et est spécialement conçue pour le café. Son revêtement en céramique est destiné à prévenir les odeurs désagréables, comme le goût métallique. Avec le gobelet de voyage Kinto, la Fellow Carter Move est l'une des tasses de voyage les plus populaires de notre communauté. Son couvercle anti-éclaboussures amovible permet de boire confortablement en déplacement malgré sa large ouverture et évite les débordements. Le couvercle à verrouillage par rotation garantit une étanchéité parfaite.
La bouteille isotherme Fellow Carter Move est à double paroi et isolée sous vide, ce qui empêche les pertes rapides de chaleur et de froid. Concrètement, cela signifie que même si elle perd 10 °C immédiatement après avoir été versée, atteignant 83,83 °C et se classant ainsi huitième, elle conserve très peu de chaleur au fil du temps et maintient la boisson chaude pendant la deuxième plus longue durée, à 65,3 °C.
Si l'on ne considère que la texture et le goût, sans tenir compte de l'expérience de dégustation, la tasse se classe quatrième. Comme pour toutes les tasses isothermes, la qualité du café diminue légèrement avec le temps et une légère amertume apparaît. Néanmoins, le corps et l'acidité restent agréablement équilibrés. Cependant, si l'on prend en compte l'expérience de dégustation, la Fellow Carter Move chute à la huitième place. Bien que nous ayons tous les trois des avis différents sur le rebord métallique et le système anti-éclaboussures, nous ne les trouvons ni particulièrement bons ni particulièrement mauvais.
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Moule à café Weducer Cup (250 ml), 19,90 CHF / 15,88 €
La tasse Weducer se présente comme une alternative durable aux gobelets classiques et ressemble visuellement à un gobelet jetable traditionnel. Sa couleur brune peut paraître inhabituelle au premier abord, voire peu esthétique. Cependant, cette impression est atténuée par le fait qu'elle est fabriquée à partir de marc de café recyclé provenant de cafés et torréfacteurs berlinois, ce qui explique sa couleur. De plus, elle ne contient aucune matière première dérivée du pétrole, preuve de l'approche novatrice de l'équipe Kaffeeform. Légère et robuste, la tasse Weducer est dotée d'un bec verseur de type jetable et d'un couvercle étanche.
Grâce à sa double paroi extérieure, la boisson reste à température modérée, sans être chaude. La tasse Weducer est donc idéale pour les courts trajets ou une consommation rapide. Juste après le versement, sa température n'est que de 80,3 °C, la plaçant parmi les tasses les plus froides, au même titre que la Loveramics Nomad et la KeepCup. Ce n'est toutefois pas forcément un inconvénient, car cela signifie que la boisson est prête à boire très rapidement. Il est recommandé de consommer le café dans les premières minutes suivant l'infusion, car sa température n'était plus que de 30,16 °C lors de la dernière mesure.
Au premier abord, la tasse offre une bonne expérience sensorielle, mais après seulement 30 minutes, elle se retrouve en bas du classement. Bien que le café ne développe pas d'odeur métallique ou autre désagréable (même avec le bouton « arrêt » désactivé), il devient fade, terne et sec avec le temps.
Pour la tasse à café Weducer Cup .
Tasses de voyage non étanches
Gobelet Yeti (296 ml), CHF 23,00 / €25,00
Le Yeti Rumbler est un mug de voyage américain classique en acier inoxydable, proposé à un prix moyen. Selon le fabricant, cette version est idéale pour l'espresso. Confortable à tenir, le métal reste froid au toucher et ne chauffe pas. Il est doté d'une isolation sous vide à double paroi. Le MagSlider du couvercle est un mécanisme coulissant simple qui, du moins lorsqu'il est neuf, fonctionne parfaitement et assure une bonne étanchéité. Cependant, il n'est pas totalement étanche et convient donc mieux à un transport sur des surfaces planes ou légèrement accidentées qu'à une utilisation dans un sac à dos. Ses caractéristiques en font un compagnon idéal pour les voyages en voiture.
Le Yeti Rumbler impressionne par son isolation. Immédiatement rempli d'eau à 94 °C, il enregistre la plus faible perte de température, se maintenant à 87,43 °C – la plus faible perte de température du test. Même après 150 minutes, il affiche encore 59,18 °C, le plaçant dans le tiers supérieur pour sa stabilité thermique tout au long du test.
Boire par la petite ouverture est peu pratique pour les boissons mélangées comme le cappuccino et le flat white, car la mousse de lait y est retenue. Boire sans le couvercle est également déconseillé, car les bords de la tasse sont assez rugueux. La tasse isotherme offre un bon goût au départ, mais au bout d'une heure environ, elle dégage une odeur de renfermé et de métal. De plus, le café perd progressivement son arôme et devient léger.
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Mug Asubo Ultimate (355 ml), 18,90 CHF / 17,70 €
Ce mug de voyage, qui ressemble à une tasse, semble multifonctionnel et idéal pour une utilisation en extérieur. J'adorerais y boire de la soupe. Cependant, le mug Asobu Ultimate est spécialement conçu pour le café et offre une expérience sensorielle étonnamment agréable. Sans couvercle, on a l'impression de boire dans une tasse classique. Bien que le couvercle coulissant anti-éclaboussures réduise considérablement l'ouverture, la qualité de la boisson reste surprenante.
Les parois cuivrées et isolées sous vide conservent remarquablement bien la température pendant longtemps. C'est d'autant plus surprenant que, malgré l'étanchéité du couvercle coulissant, une quantité importante de chaleur peut s'échapper. Immédiatement après avoir versé la boisson, la tasse perd 10 °C, atteignant 84,19 °C, ce qui la place en milieu de classement. Après 2,5 heures, la température est encore de 51,92 °C, la plaçant en 8e position. Les tasses classées de la 9e à la 12e place n'atteignent que 42,92 °C ou moins après le même laps de temps.
Le revêtement en céramique intérieur est conçu pour empêcher le transfert d'odeurs. Le café reste remarquablement dense et conserve une texture particulière tout au long du test. Jusqu'à la dégustation finale, il reste doux et parfaitement équilibré, sans aucune perte d'intensité. À notre grande surprise, la tasse Asobu Ultimate Mug se hisse à la deuxième place de notre classement final.
Disponible chez Asubo Cup ou sur Amazon *.
Loveramics Nomad (250 ml), CHF 24,80 / €28,90
Une magnifique tasse en porcelaine à double paroi, de style Loveramics. Malheureusement, son couvercle en caoutchouc et sa minuscule ouverture sont un véritable échec et gâchent complètement l'expérience de dégustation. Non seulement le liquide qui s'écoule par ce petit orifice est minime, mais le café prend instantanément le goût du caoutchouc. Sans le couvercle, en revanche, l'expérience est totalement différente. Boire directement à la tasse est une réussite totale, tant sur le plan sensoriel que visuel.
Le Loveramics Nomad n'est pas non plus conçu pour les longs trajets. Malgré sa porcelaine à double paroi, il se retrouve avant-dernier avec une température de 80,01 °C immédiatement après le service et troisième en partant de la fin après 2,5 heures à 30,16 °C.
D'un point de vue sensoriel, ce fut une véritable montagne russe émotionnelle. Avec la KeepCup, nous avons trouvé que le café versé dans la Loveramic Nomad offrait le meilleur goût et la meilleure texture en bouche juste après l'infusion. Sans le couvercle en caoutchouc, l'expérience de dégustation est très agréable, ce qui aurait placé cette tasse en troisième position. Cependant, avec le couvercle, le bouton « arrêt » en caoutchouc masque immédiatement la saveur du café.
Loveramics Nomad en Suisse à la Kaffeezentrale .
Mug de camping légendaire Stanley (330 ml), 34,90 CHF / 35,00 €
Une marque résolument tendance. Ce serait formidable si ce mug de camping robuste en acier inoxydable, à l'instar du mug Asobu Ultimate, était également ignifugé. On pourrait ainsi l'utiliser au quotidien pour le café et autour d'un feu de camp. Visuellement, il paraît beaucoup plus volumineux et moins élégant qu'un gobelet de voyage Kinto ou un Fellow Carter Move, et son style se rapproche davantage de celui du mug Asobu Ultimate. Nous ne sommes pas entièrement convaincus de l'utilité du couvercle au quotidien. Il fait plus office de protection contre les éclaboussures que de véritable couvercle, car il n'est pas totalement étanche.
Grâce à son isolation sous vide à double paroi, le café reste chaud plus longtemps dans ce mug. Cependant, l'ouverture du couvercle entraîne un refroidissement plus rapide, ce qui le rend non étanche. Lors des mesures de température, le mug Stanley Legendary Camp a atteint 83,04 °C au début et 42,92 °C à la fin, le plaçant ainsi dans la partie inférieure du tableau.
La tasse déçoit également au niveau du goût. Immédiatement après le service, nous avons perçu un goût métallique et une légère amertume. Ces défauts n'ont pas disparu avec le temps, ce qui explique sa dixième place au classement général.
Coupe légendaire Stanley sur Amazon * ou Stanley .
KeepCup (227 ml), CHF 29,00 / €27,95
Une magnifique tasse en verre ornée d'un élégant bord tressé, disponible en différents styles, couleurs et tailles. Grâce à ce tressage, la Keep Cup offre une prise en main facile, même lorsque le verre est très chaud. Malheureusement, son couvercle en plastique rigide nuit à son esthétique. Bien qu'il empêche les éclaboussures, il n'est pas étanche.
Le verre absorbe rapidement la chaleur du café dès le début, si bien que ce dernier n'atteint que 76,01 °C lors de la première mesure, tandis que le verre lui-même atteint 60,3 °C et 46,2 °C après 15 minutes. À titre de comparaison, les tasses isothermes comme le Kinto Travel Tumbler n'atteignent qu'une température externe d'environ 25 °C après 15 minutes.
Boire par la petite ouverture en plastique du KeepCup n'est ni agréable ni savoureux, et la mousse de lait reste coincée. En revanche, boire directement au verre est tout à fait acceptable. Lors du test de dégustation initial, sans tenir compte de l'expérience de consommation, il s'est donc classé deuxième. Cependant, ses points positifs se sont rapidement estompés, le reléguant finalement dans le dernier tiers du classement. Le KeepCup est donc lui aussi un gobelet idéal pour une consommation rapide.
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Le classement
Qui aurait cru que trouver le mug de voyage idéal serait presque aussi difficile que de trouver l'espresso parfait ? Nos tests l'ont prouvé : tous les mugs de voyage ne se valent pas. Il existe une différence considérable entre l'acier inoxydable à double paroi, la porcelaine robuste et le café moulu issu de sources durables, non seulement en termes d'apparence, mais aussi d'isolation thermique, de goût et d'expérience de dégustation.
Classement des températures
Durant les 2,5 heures de test, les tasses ont présenté des performances variables. Les mesures de température indiquent que les tasses isothermes à double paroi en acier inoxydable, avec ou sans insert en céramique, ont conservé le café chaud pendant longtemps. En comparaison, les gobelets à emporter en verre, en porcelaine ou contenant du marc de café ont obtenu de mauvais résultats. Soit ces tasses ont conservé la température pendant une période prolongée, mais le goût et la texture en bouche étaient altérés, soit elles étaient agréables au toucher, mais refroidissaient très rapidement.
Concernant la température, j'aimerais ajouter ceci : les mugs isothermes où le café est déjà environ 10 °C en dessous de sa température initiale altèrent son goût et sa texture. De manière générale, plus le café reste longtemps dans le mug et plus il reste chaud, plus sa qualité se dégrade. Par conséquent, un refroidissement rapide n'est pas forcément un inconvénient ; tout dépend des préférences personnelles concernant le mug.
Classement du goût, de la texture en bouche et de l'arrière-goût
Tous les gobelets testés ont altéré le café au fil du temps. Certains lui ont fait perdre tout son caractère, le rendant fade, amer et déséquilibré. D'autres, à emporter, ont en revanche donné un goût désagréable, métallique, voire de moisi.
La sensation en bouche et l'arrière-goût se sont progressivement dégradés. Certaines tasses laissaient une texture rêche et irritante, tandis que d'autres laissaient un arrière-goût amer, âcre et persistant.
Classement du goût, de la texture en bouche, de l'arrière-goût et des sensations de dégustation
Si l'on ajoute la sensation de boire au goût, à la texture en bouche et à l'arrière-goût, le classement change de quelques places.
Lors de l'évaluation de l'expérience de dégustation, nous avons porté une attention particulière à la sensation de boire dans ce gobelet nomade. Nous avons goûté tous les produits testés une première fois sans le couvercle fourni, puis une seconde fois avec.
Certains mugs de voyage ont été pénalisés pour leurs couvercles peu pratiques ou les bords tranchants du récipient. Toutefois, de manière générale, on peut conclure que les mugs à large ouverture, avec ou sans couvercle bien conçu, étaient plus agréables à utiliser. De plus, une large ouverture permet de boire toute la mousse des boissons lactées.
Mug de voyage, tasse à emporter ou gobelet de voyage ?
Pourquoi existe-t-il autant de noms pour une tasse isotherme ? Au quotidien, on la rencontre sous de multiples appellations : tasse à boire, mug de voyage, tasse isotherme, mug à café à emporter… tous désignent la même tasse pratique pour vos déplacements. Cette multitude de termes témoigne avant tout de la popularité et de la polyvalence de cet accessoire indispensable.
En réalité, presque chaque situation a son propre nom pour la tasse à café portable. Le matin, en allant au travail, beaucoup utilisent une tasse isotherme ou une tasse de voiture qui s'adapte parfaitement au porte-gobelet. Au bureau, on apprécie le café chaud servi dans une tasse isotherme ou un mug thermique, qui conserve efficacement la température du contenu. Les voyageurs fréquents emportent souvent une tasse de voyage robuste – souvent appelée simplement « tasse de voyage » – pour ne jamais être à court de café à la gare ou à l'aéroport. Et au café du coin, on parle de « café à emporter » ou de « gobelet à café à emporter » lorsqu'on commande sa boisson à emporter.
On utilise différents termes lorsqu'il s'agit de matériaux et de développement durable. De nombreuses personnes optent aujourd'hui pour des tasses réutilisables ou durables afin d'éviter les gobelets jetables. Ces tasses réutilisables sont souvent fabriquées en acier inoxydable de haute qualité. Il s'agit généralement d'une tasse isotherme à double paroi qui conserve les boissons chaudes (ou froides) pendant des heures. Certains l'appellent simplement « thermos », en référence à la bouteille isotherme classique.
Qu'il s'agisse d'un mug isotherme, d'un mug de voyage ou d'un mug à emporter, l'essentiel est qu'il soit efficace. Le point crucial est que la boisson reste bien chaude (ou froide), qu'il n'y ait aucune fuite et que le mug soit un compagnon fiable en toutes circonstances. Finalement, son nom importe peu : l'essentiel est qu'il remplisse sa fonction.
Conclusion
Aucun mug isotherme n'est parfait. Tous les mugs isothermes ont en commun le fait que, contrairement à ce qu'affirment certains fabricants, ils absorbent le goût de la boisson. Il est donc fort probable que le thé ait une odeur de café le lendemain matin, et inversement.
De plus, la plupart de ces tasses sont tout simplement trop grandes. Sachant que l'on remplit généralement ses boissons à café avec entre 25 ml pour un expresso et 150 ml pour un cappuccino afin de bien apprécier le goût du café, des formats plus petits seraient nettement plus pratiques.
Ce test est donc un hommage à la dégustation en pleine conscience. Le véritable art de savourer un café réside dans le fait de prendre son temps et de le déguster en toute tranquillité. Le meilleur mug de voyage est ainsi celui qui nous invite à faire une pause de temps en temps. Et si l'on est pressé, ce test nous aidera à trouver le mug idéal, adapté à nos besoins spécifiques.
Liens et informations supplémentaires
Notre café filtre Amigo a été utilisé pour la dégustation.
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