Le cours en ligne « Barista à domicile » est le premier de notre nouvelle plateforme d'apprentissage en ligne dédiée aux machines à café . À travers plus de 30 modules vidéo et plus de 2,5 heures de contenu (textes et diapositives inclus), nous expliquons comment utiliser une machine à expresso chez soi. Notre objectif : que la réussite d'un bon expresso et d'un bon cappuccino ne soit plus une question de chance !
Le formateur du cours en ligne est Michel Aeschbacher , rejoint pour les leçons individuelles et les excursions par Felix Hohlmann, Philipp Schallberger et Benjamin Hohlmann. Chacun apporte son expertise, offrant ainsi une vision d'ensemble. Très pratique, à portée de main, en ligne et en numérique.
Cours de barista à domicile en ligne et e-learning
Les cours de barista à domicile proposés par l'académie sont un moment fort de notre semaine (hors période de Covid). Les participants affluent à l'école de café avec leurs machines à expresso, et nous les aidons à les régler et à en tirer le meilleur parti ensemble.
Forts de nos années d'expérience dans l'enseignement, nous avons conçu le cours en ligne « Barista à domicile » . Notre objectif est de vous guider pas à pas. C'est pourquoi nous avons divisé le cours en de nombreuses leçons courtes et concises qui répondent directement à vos questions. Vous pouvez ainsi passer d'un chapitre à l'autre et maîtriser le fonctionnement de votre machine à expresso à la fin du cours.
Extrait de quelques chapitres du cours en ligne Home Barista.
Formation en ligne et autres cours
Le cours en ligne « Barista à domicile » est notre premier cours de café en ligne complet. Nous travaillons déjà sur d'autres cours. Notre objectif est de créer une large gamme de formations. En complément des nombreuses vidéos que nous continuerons de publier sur notre chaîne YouTube dédiée aux machines à café , ces cours visent à offrir un aperçu complet d'un domaine spécifique.
Café à la maison La torréfaction est un sujet complexe. De la sélection des grains de café vert à la création d'assemblages, en passant par le contrôle qualité, l'élaboration de profils de torréfaction et la vérification des résultats, ce cours abordera la torréfaction à domicile.
D'autres cours porteront sur l'utilisation de différents types de machines à expresso, les systèmes de torréfaction à domicile ou l'ouverture de cafés.
Internet ne connaît pas de frontières
Une offre numérique de contenus de cours est envisagée depuis longtemps.
Cette formation en ligne ne remplace pas les cours en présentiel dans notre académie. Elle offre toutefois l'opportunité d'explorer en profondeur l'univers du café et de commencer à pratiquer et à apprendre, ou encore d'approfondir ou de revoir les connaissances déjà acquises.
Pour nous, c'est un outil supplémentaire pour rester en contact avec vous et partager nos connaissances et notre enthousiasme pour le bon café.
L'avantage, c'est que nous pouvons aussi proposer des cours aux passionnés de café du nord de l'Allemagne ou de Graz, en Autriche. Car l'apprentissage en ligne n'a pas de frontières. Et comme nous y prenons beaucoup de plaisir, nous pourrions même ajouter des cours dans d'autres langues à notre catalogue.
Nous espérons que vous apprécierez l'essai et que vous vous amuserez beaucoup avec notre premier cours en ligne de barista à domicile !
